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芋头饭怎么做才好吃呢？
芋头,米饭,大米芋头饭怎么做才好吃呢？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
3.大米洗干净按照平常下水，按下煮饭键
4.锅放少许的油，把鱿鱼丝快手炒熟，铲起来备用
5.锅再放少许的油，把蒜头放进去炒
6.接着放虾粒，小火爆成蒜香虾油
7.再把肉末放进去炒熟
8.把芋头放进去炒香
9.然后放少许的盐，一勺酱油和少许的鸡精调味，就可以关火了
10.芋头炒好了，电饭煲的饭刚好也煮开，然后把炒好的芋头铲进电饭煲里，铺平在米饭上，然后盖上盖子继续煮
11.电饭煲跳到保温键了，好香好香的芋头饭煮好了
12.把之前炒好的鱿鱼丝拌到芋头饭里就可以开吃了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
芋头饭，是很多人小时候的味道。
记得小时候妈妈经常为我们煮这个饭，每一回妈妈煮这饭时，炒的芋头能飘香几条巷子，一人一碗菜都能省了，不知大家有吃过吗？教大家做一个不用菜也能吃下一碗的芋头饭吧
食材：芋头 半个大米 1碗姜蒜 适量猪油 适量
1、大米淘洗干净，控干水，芋头去皮洗净切小块，姜蒜切碎
2、锅里放油爆香姜蒜，油放的比平时炒菜的量多点，芋头比较吸油，如果家里有猪油更好，炒出来的芋头更香哦
3、姜蒜炒香后倒入芋头炒香，炒到有些发黄就可以了
4、再下入米炒至干身，不要炒焦了
5、炒好装到电饭煲内胆
6、加入水，平时煮饭的水量，放少许盐，才有味道，放电饭煲煮至跳闸保温就好了，这一步就是像平时煮饭一样
7、煮好出锅了
回答于 2019-09-11 08:43:50
就像做土豆饭一样，把芋头炒好跟米饭一起闷，大米尽量先泡10分钟，在放些喜欢吃的菜和腊肠，芋头还可以煮了沾白糖吃，味道也很好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，很高兴回答这个问题。家常芋头饭的做法，首先把芋头切成小块，放葱姜蒜。用猪油煸炒一下，也可以放点猪肉，据自己的喜好。等芋头煸炒金黄时，再下入米炒至干。记住。千万不要炒焦了。然后盛出来放入电饭煲里面，加水煮熟之后就好了。希望我的回答对你有帮助！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我自己认为，芋头要和米饭一起蒸熟。完了再和米饭搅拌在一起。那样吃起来才好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大米1杯、芋头300克
培根4片、红葱头6个
食盐1茶匙、五香粉1/5茶匙、水适量
培根切块，小红葱切片，芋头切丁。米泡水二十分钟，淘好
步骤2
热锅，不下油，把培根煸炒出油，然后加入红葱炒香。把芋头丁加入炒至变色，加入五香粉炒香
步骤3
然后把淘好的白米倒入，中火翻匀，加入盐调味，盐可以稍微多一点，米饭焖好之后咸淡就刚刚好。把米翻炒至水份干，米粒有点透明的时候，倒入 1/4杯水，有的芋头比较干，可以酌量增加水份
步骤4
大火煮滚后转4中火偏加盖焖15分钟，或至水份焖干，熄火
步骤5
打开盖子，用个饭勺把米饭拌匀，这个时候有点锅巴是很正常的，再次加盖，不点火虚焖10分钟就做好
回答于 2019-09-11 08:43:50
咸饭是我在家乡时妈妈常做的一个饭食，妈妈常做的有菜豆饭，芥菜饭，芋头饭和南瓜饭等等。就是把蔬菜类的食材加上香菇，虾米，葱蒜和五花肉焖好，再炖一锅汤，就能美美地喂饱一家子，很方便，又美味喔！
中文名
闽南芋头饭
主要原料
大米1杯芋头300克
是否含防腐剂
否
主要营养成分
糖类，蛋白质
主要食用功效
洁齿防龋，保护牙齿
营养价值
食用指南
食材明细
主料
辅料
培根4片
红葱头6个
调料
食盐1茶匙
五香粉1/5茶匙
水适量
做法
1.培根切块，小红葱切片，芋头切丁。米泡水二十分钟，淘好
2.热锅，不下油，把培根煸炒出油，然后加入红葱炒香。把芋头丁加入炒至变色，加入五香粉炒香
3.然后把淘好的白米倒入，中火翻匀，加入盐调味，盐可以稍微多一点，米饭焖好之后咸淡就刚刚好。把米翻炒至水份干，米粒有点透明的时候，倒入 1/4杯水，有的芋头比较干，可以酌量增加水份
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