您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
俗语讲“上了菜的宴席，下了桌的酒”称为“两不吃”，为什么？
宴席,上了,下了俗语讲“上了菜的宴席，下了桌的酒”称为“两不吃”，为什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
俗语讲“上了菜的宴席，下了桌的酒”称为“两不吃”，为什么？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
“上了菜的宴席，下了桌的酒”这句俗语在做餐饮的时候经常听到，而且有时候，很好的朋友还会闹出纠纷和矛盾。
俗语讲“上了菜的宴席，下了桌的酒”称为“两不吃”，为什么？
一，“上了菜的宴席，下了桌的酒”的意思
上了菜的宴席也就是菜已经上齐，一群人已经开始食用，而你到的时候大家并没有等你。这个给人的感觉自己不太受重视，属于这个酒局可有可无的人选，那么在自尊心方面会受到伤害，如果吃会让人瞧不起，所以不能吃。尤其是在家里请人吃饭的时候，如果客人每到菜都摆到桌子上，那么这个真的有些失礼。下了桌的酒一般大家喝酒的时候，都会遇到喝的差不多要结束的时候，会有人提议把“杯中酒”干了!然后准备上主食或说几句话，然后这个酒局就结束了!如果这个时候还要酒喝，那么就会引起大家的反感，或者这个要酒喝的人是个“酒蒙子”，这样会被大家瞧不起感觉这个人缺乏礼数。
二，遇到“上了菜的宴席，下了桌的酒”这种情况怎么办？
“上了菜的宴席”还要请朋友来吃，这种情况要区别对待。有的是因为被请的人因为事耽误，不能因为一人而让人大家久等。那么来晚的人因为是自身原因，那么不能挑礼，还要自觉受罚。如果是人家吃了一半才想起找你，那么这是根本没有把你放在心上，这样的宴席不吃也罢。
“下了桌的酒”这个说什么也不能喝了，要是非要喝可以选择换一个地方。这就是为什么很多人喝酒要选择喝第二回，那么谁想继续喝这个就由谁请客换地方了!这就是为什么KTV、烧烤店很多都是来喝第二顿的人原因。
中国是非常讲究餐桌文化和酒桌礼仪的，吃饭和接受宴请有时候会看出一个人的修养和品质。所以“上了菜的宴席，下了桌的酒”这“两不吃”这句俗语才能流传开来，这也是大家经过实践总结出来的经验。
“上了菜的宴席，下了桌的酒”给我理解就是这样的，不知道大家觉得对不对？欢迎留言、评论。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我爷爷是一个旧社会过来的人，读过几年私塾，粗通文墨，经常给我讲一些农村俗语。这些话虽然直白，仔细想来却有一定的道理。
有一次，我要到朋友家去赴宴，爷爷对我说：“娃儿，上了菜的宴席，下了桌的酒”你不要吃、也不要喝。
我有些不解，于是问爷爷：“赴宴不就是喝酒吃菜吗？为什么这两种情况不吃、不喝呢？”
爷爷不愧是一个“老古董”，肚里都是学问，人称老学究。
爷爷解释说：“如果这两种情况你吃了，也喝了。那么你的面子也就丢尽了”。接下来爷爷的一番话让我茅塞顿开，想不到做客也有这么多的学问。
爷爷是这样给我解释的：有人叫你去赴宴喝酒，你是以主角或者配角身份出席这次宴会，通过上菜摆酒就能看出门道。
假如你是一个无足轻重的角色，这时东道主如果看到所邀请的宴席主角到来，就不会等你，随后就会吩咐把酒和菜摆好，双方寒暄过后就会开席。
换言之，如果你在约定的时间出席宴会，到了你发现已经上好了菜和酒，没有等你到来就开始了吃喝，这说明你是无足轻重的小角色，不过是一个陪客而已。
如果你有自尊心，你会感到奇耻大辱，毕竟谁也不想当配角，接下来要做的就是不喝他的酒，不捧他的场。
如此才能维护你的尊严和表现出男子汉的气魄，用无言的反抗表明自己不堪受辱。
有道是“泥人还有三分土性”，何况一个大活人？既然东道主不拿你当人看，为什么你还要给他面子呢？
当然了，前提是你必须如约而至，而不是你姗姗来迟。如果你来晚了，不能怪东道主没等你，甚至还会被东道主罚酒三杯呢。
“下了桌的酒”不能吃也是这个道理。
当你如约出席宴会时，发现宴会已经到了尾声，也就是说大家都喝得差不多了。
提前开席分明是说你来不来也无所谓，来了就喝不来就拉倒，反正没人等你。
这时候如果你坐下就喝酒，显得没尊严有些卑微，会被众人看不起，东道主不把你当回事，显然没把你放在眼里，稍有血性的男人都不会吃这样的酒。
综上所述，这两件事看上去似乎很小，但从侧面可以反映出一个人的尊严问题，中国历史上就是一个酒文化社会，酒桌上的一些讲究还是蛮有道理的。
文/秉烛读春秋
回答于 2019-09-11 08:43:50
“上了菜的宴席，下了桌的酒”这句俗语，我们经常听说，但有些人确不明白这里面的意思是什么？
“上了菜的宴席，下了桌的酒”这句话的原本意思是，被客人吃过的菜，被客人喝剩下的酒，是不能吃的有时，也被用来比喻有的东西已经被利用完，没有什么价值了。
俗语讲“上了菜的宴席，下了桌的酒”称为“两不吃”，为什么？下面我们来分析一下。
上了菜的宴席，就是指宴席开始，菜已上齐，客人都已经开始用餐了。如果你这个时候来了，一般朋友倒无所谓，加个椅子，一筷子坐在一起吃了。如果是尊贵客人，等半天，人家开席了才来，这时席上的菜都动过了，让客人吃，也不礼貌，也不卫生，客人也不会吃的。这时最好是再开一桌让客人吃。
而下了桌的酒，是指在酒桌上喝剩下的酒，酒席散了，主家就会把剩下的酒整合在一起，有的会装一个瓶子里，带回家自己喝，这也没什么。
但这些上过酒桌的酒，如果再让客人喝的话，会被认为是不卫生，不友好，不礼貌的，传出去，别人说你让客人喝的是别人喝剩下的，名声不好听。因此，请客时最好用新酒。
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |