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为什么北方人多喜欢吃面食，而南方人则多喜欢吃大米呢？是地理差异吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

为什么北方人多喜欢吃面食，而南方人则多喜欢吃大米呢？是地理差异吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

除了“地大物博”，用来描述中国风情的另外一个词汇恐怕就是“风土各异”。最能体现不同地区、不同风情的元素便是当地的饮食。1000多年以前，中国以“秦岭——淮河”一线划分出南稻北麦的农业格局，于是造就了南方人爱吃米，北方人离不开面食的饮食现象。同样的现象也体现在酒这一重要的饮食元素上。不同于西南地区温热多雨的气候特征，西北地区充足的光照和剧烈的温差造就陕酒独特的风格。

回答于 2019-09-11 08:43:50

因为地域产物不同，长期以来形成的饮食习惯。天津人就吃米吃面都行，不像有些北方人吃米吃不饱，也不像南方人吃馒头只能当点心[大笑]

回答于 2019-09-11 08:43:50

北方人喜欢面食南方人喜欢米做主食是地理位置造成的。中国北部地区寒冷少雨，冬季时间长多为旱地不适合水稻种植。南方水资源丰厚湖泊众多气温湿润适合水稻生长。所谓一方水土养一方人就是这个道理。





回答于 2019-09-11 08:43:50

跟北方主产小麦，南方主产水稻有关！

回答于 2019-09-11 08:43:50

因人而异我是北方人我喜欢吃大米

回答于 2019-09-11 08:43:50

因为南方的主要农作物是水稻，而北方的主要农作物是小麦，所以南方人喜欢吃米饭北方人喜欢吃面食。

南方地势西高东低，地形为平原，盆地与高原，位于第二、三级阶梯，丘陵交错。平原地区河湖众多，水网纵横，具有典型的南国水乡特色。

南方地区以热带亚热带季风气候为主，夏季高温多雨，冬季温和少雨。其中热带季风气候为全年高温，分旱雨两季，同时南方地区的农作物是水稻为主。

而北方地区北方地区是旱地农业，东北一年一熟，华北两年三熟或一年两熟。主产小麦、玉米、高粱、大豆、甜菜、棉花等。一些省份是产粮大省，如河南、山东、辽宁等省。所以南方人喜欢吃米饭北方人喜欢吃面食。北方人喜欢吃面而南方人喜欢吃米主要是饮食习惯的问题，特别是吃米还是吃面，还是和当地农作物生产有很大关系，吃不习惯米饭的地方，多是不种植水稻的地方，当地的降水少或土质或气候不适宜水稻生长，我知道在东北有些地方，夏天利用山上化的雪水种植水稻，当地人也习惯吃米饭的，而在江苏北部和山东有些地方没有充足水源灌溉，无法种植水稻，就习惯吃面食。

2、南方气候不适宜小麦生长，主要是温度高吧。一个人习惯吃什么还与他从小吃什么有关从，若有北方吃面地方的小学生从小到南方吃米的地方上学，那么他长大后就习惯吃米了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

其实好像也不是，东北那边吃大米的也很多啊，不过我说一个有意思的解释！

从小在南方吃大米饭长大，后来工作我在北方呆了6年，经常吃馒头，吃卷饼，吃烩面，离开北方回到南方以后，刚开始那段时间每顿饭吃完 2小时以后准饿。所以，我感觉北方人喜欢吃面食的是不是因为面食扛饱啊，不容易饿。

回答于 2019-09-11 08:43:50

环境的关系吧，如果男方适合种小麦，估计南方人也喜欢吃面食

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