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中午饭都能做哪些好吃又简单的饭？
放入,翻炒,简单中午饭都能做哪些好吃又简单的饭？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是天天进厨房的心心妈，很开心在这里和大家一起回答问题：
中午饭都能做哪些好吃又简单的饭啊？希望带教程，谢谢？
中午饭建议可以做炒菜花，菜花是我们生活一种常见的蔬菜，它具有物美价廉和经济实惠的特点，而且人们能够发挥智慧将菜花做成各种美味的佳肴。菜花棵茎较大，适合人多时食用，而且健康营养，但是，菜花怎么炒好吃呢？下面一起来看看。
菜花怎么炒好吃
做法一：培根炒菜花
原料：菜花半颗，培根或香肠，大蒜四五瓣，小米椒三四根。油少许，老干妈豆豉酱一勺，生抽一勺，糖少许，味精少许。
制作步骤：
1、大蒜用刀拍破，小米椒切小圈，培根切片。
2.菜花去掉根茎，用刀从茎端劈开，成小朵。
3.锅中放水烧开，下入菜花，变色捞出。
4.炒锅放少许油，七八分热放入蒜瓣，小米椒炒香。
5.放入培根片，炒出香味，微微卷起。再放入一勺豆豉酱，翻炒均匀。
6.倒入焯过水的菜花，加生抽，糖，味精，大火快速翻炒均匀，出锅。
做法二：孜然肉末炒菜花
原料：菜花1斤，肉末1两，胡萝卜半根，葱，孜然粉，盐。
制作步骤：
1.菜花切小块，放沸水里煮2分钟捞起。胡萝卜切成丁。
2.在锅中放入油等油热了之后放入肉末煸炒，倒入花菜，等材料，起锅前撒入孜然粉和葱花即可。
做法三：素炒花菜
食材：花菜，姜，大蒜，小米辣，蒜苗，盐，生抽，蚝油。
制作步骤：
1.将买回来的花菜切小朵，用清水加点盐浸泡一会儿，沥干。然后将大蒜切蒜片，姜切细丝，小米辣切圈，蒜苗切段备用。
2.热锅凉油，倒适量的油烧热，放入姜，蒜，辣椒爆香。
3.将花菜入锅，快速翻炒，2分钟后加2勺开水，中火焖至水干。
4.放入盐，生抽，蚝油调味，快速翻拌均匀。最后放入蒜苗翻匀即可关火。
做法四：麻辣香肠炒菜花
食材：菜花1个，麻辣香肠1根，油、盐、葱花适量。
制作步骤：
1、菜花洗净，撕成小朵，香肠切片备用。
2、锅中放油，烧热放葱花，放香肠。
3、花菜先用热水煮一下，然后放入油锅中煸炒，淋入一些水，盖上锅盖，加一点点盐，不加也可，麻辣香肠可以调味，翻炒几下，装盘即可。
以上就是我的所有观点，非常喜欢可以在这里和大家一起分享，感谢大家！
回答于 2019-09-11 08:43:50
中午饭好吃又简单，小董给您分享的是家常炒腊肠，当腊肠遇到洋葱和辣椒，一道简单又美味的美食就诞生了，真的会忍不住多吃几口，不妨您也试一试吧。
食材：腊肠一根、洋葱一个、线椒（杭椒）5个，蒜适量、姜一块、葱一段、花椒适量；
辅料：植物油、食盐、鸡精；
操作步骤：
1、将腊肠斜刀切片，洋葱切片，线椒切片；
2、将葱、姜、蒜切片备用；
3、锅中加入适量植物油，放入腊肠煸炒；
4、腊肠煸炒出香味后，放入花椒炒香，再放入葱、姜、蒜炒出香味；
5、放入线椒翻炒，炒出香味；
6、放入洋葱继续翻炒，翻炒均匀后沿锅边淋入少许的水；
7、放入适量的盐、鸡精进行调味；
8、调味后翻炒均匀即可出锅。
这样一道简单而又美味的家常炒腊肠就制作完成了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很荣幸回答，因为我每天都会做午饭，所以我的菜谱有很多[呲牙]今天分享一道简单快手，又美味的葱油拌面，家里人都喜欢吃，希望可以有帮助哟
1.、准备一大把小葱，只要葱叶，洗净切段，最好用吸油纸吸一下水分，不然一会炸的时候油会溅出来。
2、准备料汁 取一个碗，放入6勺生抽+4勺老抽+2勺糖 搅拌均匀（不用放盐）
3、锅中放油 平时炒菜的量即可，锅热小火先把小葱叶倒入炸至焦褐色，接近黑色 就把葱叶全部捞出来。最小火，或者先关火，把刚才的料汁倒入，不停搅拌，以免糊了，搅拌到感觉有点粘稠就可以关火了，这个过程大概一分钟左右，不会太久。
4、锅洗净开水煮面，煮好后把面过个冷水后捞出，碗中加入面和葱油搅拌一下就可以开吃啦，嘿嘿嘿
回答于 2019-09-11 08:43:50
很开心的来回答您提出的问题：中午饭都能做哪些好吃又简单的饭呀？
我们做中餐讲究的是要吃好，还要清淡有营养。少油少盐，味道还要不错，必须要满足自己的口味。这样一天工作下来，尤其是上午已经工作了半天，中午吃饭更要吃好吃饱喝足，才能把下半天的工作完成好。
简单快捷好吃的蒸菜一点也不费事，又好吃又解馋，吃着爽，很下饭的！
好我们就来介绍一下这两道菜的做法，很简单方便。
巜醋溜土豆丝》很简单～土豆切丝、辣椒切丝、锅放油、炸一下花椒爆出香味放入葱姜末翻炒放入土豆辣椒丝、放入调料、翻炒均匀出锅即可！
我们来说说健康少油少盐又好吃的蒸菜
《蒸藕㚒》
准备原材料～一小节藕、五花肉、葱姜、生抽、少许盐、蒸鱼豉油、香油、十三香、鸡蛋、香菜。蚝油、淀粉。
做法1、鲜藕洗净去掉两头根部、切连刀片，第一刀切段，第二刀连刀不要切断，第三刀切断、连续把藕切好备用。
准备好五花肉，有时间允许的条件下，自己剁肉剁成肉馅、也可以用买好的肉馅。做好的肉馅放入调料、加入葱姜水搅拌均匀、加入葱油、生抽、少许盐、香油、鸡蛋液、搅拌均匀备用。香菜切段备用。
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