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中午饭都能做哪些好吃又简单的饭?
放入,翻炒,简单中午饭都能做哪些好吃又简单的饭?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
大家好!我是美食领域的丫头酱酱,是一位90后爱美食喜欢做菜的宝妈,感谢你的耐心阅读,如果喜欢我的回答,欢迎你转发评论点赞关注@丫头酱酱
回答于 2019-09-11 08:43:50
中午呢,当然是整点比较省事的菜好,这样还能挤出点时间小憩一会。
马上分享几道好吃又简单的美食哦~
01.番茄炒面
现在这超市什么都贵,唯独面条一直很便宜。
这碗色香味俱全的炒面一共才花了三四块,店里应该几十了吧?
香菇、火腿切片,番茄切块,油菜洗净备用。
锅中水开后下面条。煮至七八分熟,捞出过凉水,沥干水分。
面条中加1勺生抽、1勺蚝油、1勺植物油、半勺盐、半勺白糖、半勺老抽,搅拌均匀备用。
起锅烧油,倒入鸡蛋液煎熟炒碎后盛出备用。
再次起锅烧油,下葱花和番茄炒至出汁,然后下火腿片、香菇片,加1勺生抽炒至香菇断生。
下入油菜翻炒几下,接着下面条、鸡蛋碎大火翻炒一分钟即可。
02.扬州炒饭
扬州炒饭最好吃的做法,调料只有盐,因为有香肠和鸡蛋,所以鸡精味精都不需要了!
小豌豆预先焯熟一下;
锅中放热油,鸡蛋炒碎,出锅备用。
锅中放热油,倒入葱白、虾肉、萝卜丁、香肠丁煸炒至变色,然后倒入米饭、鸡蛋碎,
加适量盐,出锅前加少许葱花、香油翻炒几下。
出锅装盘。
03.电饭锅腊肠饭
大米洗净后浸泡30分钟。
腊肠切片,红萝卜切丁,准备玉米粒。
将大米、腊肠片、小豌豆、红萝卜丁、玉米粒全部倒入电饭煲中,再加适量盐、生抽(也可加植物油),加适量清水并搅拌,按“煮饭”模式即可。
如果我的回答对你有帮助,记得关注我的头条号“俏妈厨房”哦~
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,我是小周姐,美食爱好者,很高兴回答您的问题,要做简单好的,我简单的介绍一道家常菜,香辣手撕鸡,简单又好吃。
准备的食材有,鸡腿、香菜、葱、姜、蒜米、花生米
简单做法:
第一 把鸡腿洗净,冷水下锅,放点料酒去腥,煮20 分钟左右
第二 把香菜、葱洗净,切小段,姜蒜米拍碎剁碎,备好,放点辣椒粉
第三 起锅烧油,油烧,可用筷子试油温,冒泡泡,倒进拌料碗里(香菜、葱、蒜米,姜)炸香
第四 放盐、鸡精味精、酱油生抽、耗油、少许白糖、胡椒粉、拌匀
第五 戴上一次性Pc手套,把鸡腿肉用手撕开一小片小条的,放拌料拌、花生米拌匀即可,完成!
这道家常菜,香辣手撕鸡,简单又好做,希望能您能喜欢,谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,很高兴回答你的问题,关于中午饭怎么做简单一些,我简单分享一下我的意见,因为现在的人都是各种工作,比较忙,早餐几乎都是凑合,所以中午饭一定要量大,吃饱,我今天推荐一下新疆特色的拉条子拌面吧,制作简单,美味可口,可以加面,特别适合中午吃,量足,抗饿,我简单的说一下拉条子拌面的制作方法吧,
首先是和面,准备三百克面粉,温水和面,放一点盐,和好了揉的表面光滑了拿出来,压成手指厚度的薄饼,用刀切成圆柱体,抹油,拿保鲜膜盖好,醒一个小时左右备用。
炒菜,精选羊肉二百克,切薄片,皮芽子一个切片,发好的木耳一把,蒜沫,青辣椒切丝备用,干线辣椒两个切段,
锅热后加入50毫升菜籽油,烧至七成熟,放几颗花椒,干线椒爆香,把切好的羊肉片倒入均匀翻炒,变色以后滴几滴红烧酱油(上色),放咸盐,备好的皮芽子和木耳放进去一起均匀翻炒,七成熟了,放入蒜末,青椒丝,鸡精,味精一分钟左右出锅,
煮拉条子,,把醒好的拉条子面手工拉扯成细拉条子(这个是纯技术活,手工不好了拉的面粗细不匀,影响口感),水烧开以后把拉条子面放锅里煮熟,然后过一遍凉水,盛出来,
煮熟的拉条子面和炒好的拌面菜到一起,边搅拌边吃,热乎乎的,那种香,吃过才能体会,回味无穷!
以上为新疆特色拉条子拌面的制作方法,拉条子拌面制作工艺简单完美,对于吃货来说是一种享受,也算追求吧!欢迎大家有空来新疆,品尝新疆特色美食,拉条子拌面。
非常感谢回答你的问题,希望能帮到您。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,很高兴回答你的问题。我是每天上班都带饭的。今天我就来跟大家分享一下我的经历。希望对你有帮助。
每周的菜我们会周末早上去早市买好,因为周内上班,没时间。
如果明天早上做饭,需要用到肉类,头天晚上就从冰箱冷冻层应该拿一块肉放到冷藏层,第二天早上起来,肉已经解冻了,可以立即加工处理。因为我明天要做的菜是青椒炒肉和西红柿鸡蛋。
所以提前准备好食材:
肉一块,青椒2个,西红柿2个,鸡蛋3个;
辅料:葱、姜、蒜、花椒、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、淀粉、盐;
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