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怎样选择一款好的普洱茶?
普洱茶,普洱,茶汤怎样选择一款好的普洱茶?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
熟茶适合所有人,前提要仓储号好不变质。生茶就要因个人口味而定,前提要茶源好无农残。
回答于 2019-09-11 08:43:50
普洱茶是一种越陈越香、对人体健康有益的好茶,因此,让消费者准确地了解普洱茶,如何挑选好的普洱茶,很有必要。是大叶种。在云南普洱茶的保护区域中,有大叶种、中叶种、小叶种的茶叶,但是生产普洱茶的只能是这个区域中的大叶种。
回答于 2019-09-11 08:43:50
选茶不一定选贵,一看茶叶,二闻香,三品其味,适合自己的就是好茶。人的境界不同,选茶也不同
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以选择景迈山古树茶!
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先弄清楚自己的需求倾向,是喜欢生茶还是熟茶
现阶段,茶客选生茶,一般比较重视山头文化,忽略价格的因素的话,当然选名山古树,不同的人会喜欢不同产区的出品,易武的香高水柔,班章的霸气浓烈,苦甘分明,冰岛系的清雅甜润。现在云南片区的老茶客,都喜欢喝当年的古树大树散茶,事实上,大叶散茶也最能提现茶叶品质,遇到喜欢的散茶,也可以存一点,没有紧压处理过的散茶,后期转化快,每年都有不同的味道,无需存放多年再来品饮。
熟茶方面,跟茶叶的原料和加工及保存工艺强相关。茶叶原料的质量,决定了熟茶的最根本品质,一般来讲,品质上乘的茶料,做生茶商品都一件难求,一般不舍得用来做渥堆发酵熟茶,那是一种浪费,所以,普遍来讲,熟茶的品质比生茶要低不少档次,所以,讲说是名山古树熟茶,价格又才百十块钱的,基本就不要去相信啦。由于是人工渥堆非自然发酵,所以熟茶对工艺的要求非常高,技术一定要过关,如果是技术工艺和卫生把关方面不到位的话,先不说好喝与否,首先菌群如果超标,那就是在拿健康开玩笑了。所以,熟茶的选择,建议就直接选品牌大厂的当年的款,尽量不要去追求什么号称几十年的年份茶,虽然说普洱茶越陈越香,其实那是针对紧压生茶而言的,生茶在良好的保存环境中自然发酵不断的转化,才会有耐人寻味的每年的口感无穷变化,其乐无穷,而熟茶是人工干预发酵的,后期的转化空间已经不大,再加上如果遇到保存环境不佳发生潮湿霉变的话,喝下去也是拿身体当过滤器了,初入行的朋友,一定要避免这个误区,不要去追求什么“越陈越香”。
总结:
有一定品饮经验的朋友,建议选择一些古树山头散茶,当年的明前料就很好啦,根据品质不超过1000/公斤,一部分喝,一部分妥加保存,每年都有不同的好料品尝。饼茶的话,建议选择自己比较熟悉的商家的推荐,特别高价的不建议买(送礼除外)
熟茶方面,就选大厂的当年的规格,中茶、福海、永明、今大福……都不错,可以选择的价格范围也很广
希望对大家有帮助,欢迎交流!
回答于 2019-09-11 08:43:50
普洱茶是讲山头的。在云南普洱茶的四大产区之中,分布着无数个大大小小的寨子,每一个地方的茶都有其独特之处。同属一个产区的茶总体上来说必然有其共同之处。所以,我们根据产区的不同又归纳出了每个产区茶的大致特点。
所以,我们在选择茶的时候可以根据不同产区茶的口感滋味来选择自己喜欢的。这是“茶无上品,适口为珍”的一部分,但一些添加茶或者是台地茶也很适口,那么它是适合你的吗?当然不是。经常说:“茶无上品,适口为珍”,是自己喜欢的,没错,但它还需要是品质没有问题的。
所以我们在选择茶的时候,首先要考虑这款茶的来源,也就是源头品质是否有保障。其次,还要看这款茶的工艺是否有问题。因为普洱茶的工艺对其后期陈化有着非常大的影响,所以,我们要选择工艺有保障的、有利于普洱茶后期陈化的茶品。在保证了这些的情况下,我们再根据不同山头普洱茶的口感滋味和自身的经济状况来选择自己喜欢的、适合自己的
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