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怎样选择一款好的普洱茶？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

怎样选择一款好的普洱茶？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

所谓的适合自己的普洱茶，先看自己的口袋。口粮茶几百至千，上百种，千至万级普洱茶也有十几种，万以上级别也有近十种。适合的一款，你口袋的米说了算。

回答于 2019-09-11 08:43:50

普洱茶的品质千差万别，价格也是千差万别，很多所谓好普洱只是商人为了利益炒作而已。个人认为要选好普洱茶，首先是不跟风，不人云亦云，其次根据自己的经济实力，再有就是选普洱茶的目的，如果是自己喝，建议选几家品牌信誉较好、做茶是给消费者喝而不是用来炒作的茶企生产的茶，找时间坐下来好好品品，选适合自己口味的茶就是好茶。我喜欢拿饮食来比喻，人对酸甜苦辣的接受是不一样，对于一个不能吃辣的人，你给他推荐辣的食品他肯定接受不了，对于一个喜欢吃辣的人，你给他推荐不辣的食品，他就觉的没味。选茶也是这个道理。

回答于 2019-09-11 08:43:50

普洱茶乃是黑茶中的一种。是云南普洱市生产的一种茶叶，云南生产的普洱茶独有的特征就是香往往放置越久的普洱茶香气及其价格也随之升高。香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情，说的就是普洱茶的“陈”。在2008年普洱茶产区曾经被国家质检总局公告为地理标志产品保护。普洱茶的主要产地有很多，例如，云南勐海、临沧、西双版纳等各大地区均有所产值。 普洱茶产地——临沧临沧常年平均气温约带十六度左右，一年中有两百八十多天处于无霜期。此地可谓是四季基本如春，种植出来的植物几乎是四季常青。临沧的县城全年也是没有寒暑区分的，适宜的温度，加上雨水充足适宜。很适合种植各种植物，也是云南大叶种植茶树的生长地区。 普洱茶产地——西双版纳西双版纳乃是种植普洱茶的一个重要的产地。其处于北回归线以南部分，北边有哀牢山、无量山做屏障。海洋性气候及大陆性气候的交错影响。雨水量充足，年均气温在十八度左右被世人叫之没有冬天的乐土。此地的优越气候及山势的条件造就出了合适种植云南大叶种茶的生长条件，也为普洱茶文化内涵奠定了基础。收藏或冲泡一饼普洱茶成为广大茶友的追求。在这样的情况下，挑选一饼上好的普洱茶都成了大家所关注的焦点，那如何挑选好的普洱茶呢？这其中有什么秘诀吗？

第一要诀：清闻其味

清闻其味。不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。所谓陈而不霉，陈年的老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外受潮而发霉所散发出来的味道。

第二要诀：纯辨其色

纯辨其色。茶品未冲泡前，先闻闻看是不是清味（没有异味或臭味），然后再泡泡看，当普洱茶在正常环境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100多年，茶的颜色（茶汤）绝对不会变黑或产生怪异味道。

第三要诀：正存其位

正存其位。普洱存应存放于干净通风无异味的环境内，如果看到所购买的普洱茶周围放置垃圾、设置厨房、有污水、临近厕所，周围有污染的企业或异样的气味就不要购买。

第四要诀：气品其汤

气品其汤。茶是很会吸收附近的味道，冲出来的茶气可以判断它之前的陈化环境与氧化时间长短。茶气也就代表着茶本身，经长年累月陈放之环境空间与时间所表现的好坏真伪。如果能闻到异味、杂味则说明之前陈化环境必然不佳。

总结起来就是四个字：“清、纯、正、气”，普洱茶选购时，需要掌握哪些要领。

一、按照国家普洱茶标准划分采摘鲜叶

在现代茶园中，按照国家普洱茶标准划分办法，采摘的鲜叶，级别高的：

特级：一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下。

一级：一芽二叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下。

二级：一芽二、三叶占60%以上，同等嫩度其它芽叶占40%以下。

三级：一芽二、三叶占50%以上，同等嫩度其它芽叶占50%以下。

四级：一芽三、四叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下。

五级：一芽三、四叶占50%以上，同等嫩度其它芽叶占50%以下。

二、按照耐泡程度

稍稍老一点的茶叶，耐泡程度更好。一芽二叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下或者一芽二、三叶占60%以上，同等嫩度其它芽叶占40%以下都可以。

三、按照陈放时间

按照茶叶自然转化的变化过程来看，在一定的年限内，茶叶自然转化速度快，超过一定的年限，茶叶的自然转化速度就减弱了。

当然，这不是绝对的，因为存放的场所，存放的条件，古茶和现代茶园的茶叶等，都有差异，自然转化速度也不一样。

对于很多刚接触到普洱茶的爱好者来说，在短期内对普洱茶辨别品鉴能力还是比较低的。在这里为大家提供几个方法，以方便大家在选茶过程中巧妙绕开选购存在的各种坑。

关于首次选茶的第一点建议：第一次喝茶，不管是价格还是品质，建议从低往高喝。

如果先体验过了高品质的普洱茶，大抵再也不会想要尝试品质稍平的茶品了。从低往高喝，能一步一步地体验到每个价位该具备的口感和品质。选茶有术：

生茶，为不发酵茶。茶色大多为浅色，新生茶茶性较烈、刺激，但会随着时间的转化更加温和。抗辐射、清热去火、明目清心等作用显著，夏天喝身心尤为舒畅。

熟茶，是经过渥堆发酵的茶。茶汤以红色为基准色，茶性温和。熟茶消食解腻、降脂降三高作用格外好，是爱好高热量美食吃货们的福音。

不同产区的生茶各有特色，大班章茶区口感大多浓强刺激，生津回甘好；易武产区所制茶多体现为香高水柔......就看你喜欢浓烈多变多一点，还是喜欢柔情似水的多一点了。

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