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请问疫情过后小餐饮店会突然客流量爆增吗?
疫情,客流,餐饮请问疫情过后小餐饮店会突然客流量爆增吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
不容乐观,疫情已经基本过去,但人们的防范心理不会轻易过去,能不去饭店还是不去饭店的,除了上班族没办法以外,小饭店要恢复以往的热闹场景,还有很重要的路走。
当然,那些知名小吃,几十年老店不在这个行列,人还是那么多
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你这个问题。因为疫情,许多行业都受到了波及,包括餐饮行业,最近这段时间确实生意惨淡,这是不可避免的。但是疫情很快会会过去的,到时候所有的行业都会反弹,包括小餐饮,只要把这段时间坚持下去,一定会胜利的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢悟空邀请,疫情过去后服务业会有一波反弹的小高潮,餐饮客流肯定上涨很多但小餐饮店由于几个月的停工,在卫生,人力方面不太乐观。但希望能乘着客流增加迅速恢复生机。
回答于 2019-09-11 08:43:50
事实证明没有!
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,我是野柴胡,很荣幸回答你的问题。
不会。
原因主要有:
1,疫情原因,实体店消费不方便
2,停工停学,提前消费的影响,资金余额周转不灵
3,封城封路,物价飞涨,没有太多的闲钱可供消费。
虽是如此,我们实体店的老板们也要积极应对,多营销,以便提升销量。
第一,要多搞活动,比如会员店的会员活动;社区店的亲民活动;普通百货店的公益活动等等。这样,对客流的拉动形成了一个强有力的立体体系,使得你的目标客户群对你形成一种期待和向往,从而在长久拉动客流上启动应有的作用。
第二,要知道用户来实体店的目的是增加体验,极致的产品及服务是促进销售的方式。
首先搞活粉丝经济。体验说到底是助品牌圈粉的,无论是玩高雅咖啡,还是低俗大蒜,这都不重要,重要的是,我们是如何把粉丝留住,让粉丝为我店所用才是根本,粉丝可以帮街店去分享推广商品。
其次促销宣传法。促销是提高客单价的有效方法之一,促销之所以被全行业广泛使用,很大程度是因为它可以在短时间内增加客流量,迅速提高销售。
再者可以品牌联盟。对于品牌而言,各品牌抱团,共谋生路。通过联盟实现资源共享、一站式购齐等利益最大化的活动,很多品牌都尝到了甜头,其中的客户资源共享更是充满了吸引力。对于消费者而言,为了得到更低的折扣获得更多的赠品,更愿意直接走进联盟品牌专卖店,成交率高得让人诧异。
通过精准的潜在消费群体的需求分析,提高服务质量及做好合理营销方案,如何提升销量,关键是看你如何去把控市场变化的命脉。
以上就是我的个人观点,希望对您有帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的焦庄烧饼项目没有受到疫情的影响,一直很稳定的,外卖也很多!客流量暴增是不会的,别多想!
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