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鸡精在调料盒里，只要是下雨天，它自己就变稀了，这是怎么回事？

鸡精,潮湿,调料鸡精在调料盒里，只要是下雨天，它自己就变稀了，这是怎么回事？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

因为鸡精有很好的吸潮性，夏天雨天，天气又潮又温，鸡精充分暴露在外面，鸡精会因吸潮而化。最好的办法，鸡精开盖后，密封一下，效果还是蛮好的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢！今日头条，悟空回答发表一下自己观点和意见。

1.介绍一下鸡精的含量，首先它不是从鸡里面提练出来的叫鸡精哈。它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。

2.可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。味精产品更加注重鲜味，所以味精含量较高；鸡精则着重产品来自鸡肉的自然鲜香，因而鸡肉粉的使用量较高[1]。

3.然后再解释一下鸡精在调料盒下雨天就会变希是什么原因：1.还有个别名化学上的话叫潮解了，成块状，但是它是不影响食用的。 2.厨房比较潮湿，下雨天就更比较凉了。 3.如果鸡精在容器中每次使用过后没有密封好，也会受潮发稀成块的。4.建议最好调料瓶分开各自放好一个盒子，不要沾水受潮。密封不好它是会吸收空气中水分的。

4.对家庭食用鸡精有几个建议：1.味精和鸡精均为人工的调味品,主要成分是谷氨酸钠，在高温时易转化为有毒物质焦谷氨酸钠，故一般在饭菜关火时再放。2.不管炖的什么汤最好只放盐，不加鸡精，保持它原有的鲜味。3.鸡精保持密封性，或者买回来鸡精袋装只切一点小口，用完在封好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

遇水

回答于 2019-09-11 08:43:50

受潮了

回答于 2019-09-11 08:43:50

受潮了啊。所以我家的鸡精买来，都是倒一些在小瓶子里盖好，剩下的一定要扎紧口，多折几下，然后放进储存盒密封好，小瓶子里的用完了，再倒一些出来，防止一整袋的鸡精都受潮。

回答于 2019-09-11 08:43:50

在潮湿环境下。

回答于 2019-09-11 08:43:50

因为下雨天的空气比较潮湿，再加上你的罐子密封不够严，所以进入了潮湿的空气

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸭子可以先加入料酒用清水煮一下，然后再加入油，花椒，荤香，干辣椒，把煮好的鸭子倒入锅中，倒一瓶啤酒小火炖40分钟，加入小葱生抽。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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