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砂锅桂林米粉放什么配菜好吃?
米粉,卤水,豆芽砂锅桂林米粉放什么配菜好吃?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
小青菜,和娃娃菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
刀剑浪子
2小时前
把可以放的东西就多了,主流的有这些:
鸡肉片、鱼肉片(刀法好的可以考虑)
午餐肉、鹌鹑蛋、荷包蛋、香肠
豆芽、木耳、油豆腐、豆腐丝
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄豆
回答于 2019-09-11 08:43:50
放鸡翅膀和香菇更好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
煮好的桂林米粉加一点点盐,小油菜洗好,另外烧半锅水,水开后放入小油菜,再开锅一下,熟了就可以捞出来,再加油盐拌一下。小油菜不要煮太久哦,太久会变黄。提前做好的香菇肉酱(或者买成瓶的那种),因为香菇肉酱比较咸,桂林米粉和菜都是比较清淡的,想要放辣椒自己加点辣酱或者辣椒油。拌匀,开吃!
回答于 2019-09-11 08:43:50
桂林米粉煮熟,过冷水。
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鸡肉事先煮熟,用盐,麻油,胡椒粉,料酒等腌制,可选择自己的口味。
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砂锅中加油,放入娃娃菜,鹌鹑蛋,腐皮,豆芽等,加水。
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水煮开后放入米粉,盖锅。
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米粉煮几分钟后直接出锅。
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加上鸡肉,酸豆角,花生米,最后撒上葱花。
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食用时可滴上适量的醋和辣椒油,搭配爽口的凉拌青瓜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人觉得放豆芽是最爽的
回答于 2019-09-11 08:43:50
把可以放的东西就多了,主流的有这些:
鸡肉片、鱼肉片(刀法好的可以考虑)
午餐肉、鹌鹑蛋、荷包蛋、香肠
豆芽、木耳、油豆腐、豆腐丝
回答于 2019-09-11 08:43:50
笋是一定要的,放几片牛肉片,花生,黄豆粒,搞点辣椒,雪菜。青菜一定要最后放,生菜洗干净了直接放最上面
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