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砂锅桂林米粉放什么配菜好吃？
米粉,卤水,豆芽砂锅桂林米粉放什么配菜好吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
小青菜，和娃娃菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
刀剑浪子
2小时前
把可以放的东西就多了，主流的有这些:
鸡肉片、鱼肉片（刀法好的可以考虑）
午餐肉、鹌鹑蛋、荷包蛋、香肠
豆芽、木耳、油豆腐、豆腐丝
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄豆
回答于 2019-09-11 08:43:50
放鸡翅膀和香菇更好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
煮好的桂林米粉加一点点盐，小油菜洗好，另外烧半锅水，水开后放入小油菜，再开锅一下，熟了就可以捞出来，再加油盐拌一下。小油菜不要煮太久哦，太久会变黄。提前做好的香菇肉酱（或者买成瓶的那种），因为香菇肉酱比较咸，桂林米粉和菜都是比较清淡的，想要放辣椒自己加点辣酱或者辣椒油。拌匀，开吃！
回答于 2019-09-11 08:43:50
桂林米粉煮熟，过冷水。
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鸡肉事先煮熟，用盐，麻油，胡椒粉，料酒等腌制，可选择自己的口味。
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砂锅中加油，放入娃娃菜，鹌鹑蛋，腐皮，豆芽等，加水。
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水煮开后放入米粉，盖锅。
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米粉煮几分钟后直接出锅。
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加上鸡肉，酸豆角，花生米，最后撒上葱花。
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食用时可滴上适量的醋和辣椒油，搭配爽口的凉拌青瓜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人觉得放豆芽是最爽的
回答于 2019-09-11 08:43:50
把可以放的东西就多了，主流的有这些:
鸡肉片、鱼肉片（刀法好的可以考虑）
午餐肉、鹌鹑蛋、荷包蛋、香肠
豆芽、木耳、油豆腐、豆腐丝
回答于 2019-09-11 08:43:50
笋是一定要的，放几片牛肉片，花生，黄豆粒，搞点辣椒，雪菜。青菜一定要最后放，生菜洗干净了直接放最上面
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