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大海虾有哪些吃法?感兴趣的朋友交流下?
海虾,大虾,蒜蓉大海虾有哪些吃法?感兴趣的朋友交流下?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
以上方法都挺简单,个别细节一带而过,所以具体的细节还要亲们仔细尝试研究,谢谢你们。
吃货们加油。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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大海虾的第一种做法是非常简单的。第一就是把花生油放在锅里,等着油沸腾了;第二是把事先洗好的大海虾放在沸腾的油锅里进行煎炸;第三把食盐、鸡精(味精)适量放入锅中;第四看着火候出不多成熟的时候(差不多8~10分钟就可以)捞出来放入盘子里。
在一个小点的碗里放入食醋、酱油、蒜泥、辣椒油、(葱、姜泥)随自己口味添加,一起搅拌。
最后可以蘸着这个调理好的配料吃海虾。这个吃法有利于海虾的合理利用,这样吃大海虾一点也不浪费,虾皮脆脆的,让人不舍得丢弃,美味无穷啊!
2
第二个方法就是在锅里煮海虾,等煮熟了,就可以扒开皮吃海虾肉,同样的可以根据自己的口味添加辅料。
这样的吃法对于不爱吃油炸美食的MM们,真是一种好的选择。
3第三种就是炸虾仁。把海虾扒好皮之后,放入盘子里(稍微大点的盘子,可以搅拌的那种),在盘子中放入适量面粉,添水搅拌,让海虾身附薄薄的一层面粉,在沸腾的油锅里煎炸,待火候成熟,捞出,依据自己口味,蘸着辅料,即可食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
提前把虾头,虾线,都抽出来,白灼。
水烧开放点姜片,放点料酒,煮2分钟左右,捞起来。然后用蒜,小米椒,生抽,放一点点白糖,调个料汁,蘸着吃,既简单又保留了虾的营养。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大海虾在我们的日常生活里非常的常见
做法也是丰富多样!
这里介绍两种本片片认为最好吃的,重口味爱好者的最爱
(1)盐焗虾
材料:海龙虾2斤,花椒20粒,大料2个,粗盐4斤,姜片5片,花雕酒20克,
做法:
1、准备一口铁锅,海龙虾用厨房纸稍微擦干水分
2、铁锅中放入粗盐、花椒、大料,大火炒盐炒到盐在锅中噼噼啪啪作响
3、盛出一半的盐,把海龙虾和姜片平铺在盐上,用前面盛出的一半盐完全盖住海龙虾
4、盖锅盖中火加热3分钟后,倒入花雕酒,再加热3分钟,焖3分钟后扒开盐取出煸好的海龙虾
(2)油焖大虾
材料准备:海虾,姜,葱,料酒,白砂糖,生抽,老抽,陈醋,香菜
做法:
1. 葱切成3-100px长,姜切成小条,香菜洗干净\"
2. 海虾洗净,去脚、去虾须,开背,去虾线,处理好的虾用料酒腌制15分钟,去除腥味
3. 锅中放油,烧至八成热,放入大海虾
4. 将煎至一面变金红,反面继续煎另一面,同样煎至金红色
5. 下葱姜煸炒出香气,加入盐、糖、生抽、老抽、料酒和少许水,这里需要加入一点陈醋,对最后成品有很大的提鲜作用7盖上锅盖,中火焖8 min
6. 大火收汁,出锅
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先把虾洗干净后把那个虾肠掏出来,然后用七成油温把把虾放进去咋再加一点蜂蜜,急速翻炒即可甜香口味
回答于 2019-09-11 08:43:50
掌勺煮厨陆洲
海虾是很受欢迎的一种食物,很多人都喜欢吃,它的味道是很鲜美的。海虾的营养也是很丰富的,很多人都喜欢买回家自己烹饪。那么,海虾怎么做好吃又简单?它的营养价值有哪些?我们应该怎么挑选海虾呢?下面就一起来看看吧。
海虾怎么做好吃又简单
炸海虾
材料:大虾,蛋,面包糠。
做法
1.先将准备好的虾清洗干净,之后晾干去除头部,将虾壳剥掉,取虾肉。
2.尾部去肠后背部劈开,靠腹部部分相连,加点盐稍腌制片刻。
3.蘸蛋液,面包糠。温油炸变金黄即可。
4.吃时可蘸沙拉酱或自己喜爱的蘸料。
5.一定热食,才香脆。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我来一个最简单,也是最能吃出虾本身口感和味道的吧。
1:每只重量约50克的大海虾,剥壳,去虾线,在脊背划一刀。
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