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你觉得最难吃的一道菜是什么？
难吃,豆腐脑,味道你觉得最难吃的一道菜是什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
最难吃的菜，我说的会是所有人认同的，有两道菜，第一道，盐放的特别多的菜。第二道，烧焦了的菜。其他的菜各有所爱，有争议，会适用不同的人！
回答于 2019-09-11 08:43:50
最难吃的太多了，黑芝麻馅的汤圆，西红柿炒鸡蛋，广东的烧鹅，西藏的糌粑，酥油，还有湖南的臭豆腐等等！最后两个离十米远闻到味都受不了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我认为最难吃的菜一直不敢说，怕挨骂。因为是我原先很喜欢吃的，后来突然不吃了。不仅不吃，也不做，根本就不再买，碰都难受，恶心。
这道菜就是猪肝，我爱吃的是溜猪肝，自己做过无数遍。记得开始学做的时候，实在花了心思，不是炒老了，咬着篾片般的硬，就是太嫩了，放一会就出血水，再不就是腥味降不住。后来做到成功，就成了保留菜谱，经常的做来吃。再说猪肝那么便宜，和本身的品质不符合，几块钱买一副。当然不是现在的价格。
如今对猪肝的反感，问题出在钓鱼上。那是前年的事，看到贾鲁河的水不再是中水，干净了，基本的达到三级。就是说，里面的鱼可以吃，还是野生鱼，比市场买来的好许多。晚上又没事，夏天贪凉带休闲，离河边还很近，跨过马路就是。于是，开始钓鱼，夜钓。为了图省事，也为了钓到喜欢吃的老鳖，就用猪肝做饵。
问题就出在这里。那个腥味，粘在手上不容易洗掉。一次两次还不要紧，天天手上一股浓浓的血腥味，实在受不了。尤其是晚上睡觉，被窝都是血腥味，很是反感，因此形成逆反心态，闻到肝腥味就恶心。尽管心里很清楚猪肝还是好食材，只是不想碰它，也不做了。
爆猪肝比较好做。先把猪肝切片，要厚薄适中，半分厚。然后水里泡泡，滗去水后用料酒、生粉和盐抓腌10分钟。然后的炒锅热油爆香葱姜，放入猪肝炒开，扒拉一边炒青辣椒到变色，再混入爆炒，放生抽，蒜苗，断了水气关火出锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个不挑食的人，一点也想不起来，什么最难吃的是那种菜，大家白斩鸡我也吃，臭豆腐我也吃，酸的辣的，面食，甜点都不挑……印度的，土耳其，伊朗，美国，进口的国产的，烤的我几乎不挑……我一直说给我丢到全世界各地我都能活下去……不挑食！而且接受能力一下子就行了……
还是感觉上海的本帮菜好难吃…都是加酱油加糖，都是黑乎乎的一个菜……不好吃……
回答于 2019-09-11 08:43:50
我记得吃过最难吃的东西是风干牛肉，记得技术学校毕业分到西藏阿里地区工作，由于当时工资低，常常不到月底工资化光了，只能吃辣子面炒米饭，但这不是最难吃的。最难吃的东西是我和几个兄弟饿了一天后，在一藏民帮助下找到了一个风干了数年的牛腿，看起来很硬很硬那种，我们觉得太硬，突发奇想，用高压锅压软了吃，这牛腿硬是被我们在高压锅煮了几小时，傍晚开锅开吃，虽然软了点但还是一比较硬的，为解肚子饿，硬着头皮吃了很多。暂时解决了饿的问题，但几小时过后，我们了3个人，整整放了一个晚上的屁！每当有屁时都是用吃奶的劲放出来，你放完，我放，一晚上没消停过，每一个都是震天响，而且都没啥臭气，今天想来很辛酸，笑声持续一晚上，但日子过得比现在开心的多，很怀念！
回答于 2019-09-11 08:43:50
唯一退货的一道菜“水爆肚”：大概2006年，出差张家口康保县，点了一份特色“水爆肚”，以前没吃过。先上来的就是热气腾腾的肚，那个热气迎面扑来……当时就有想吐的冲动。麻酱还没上，还不知道怎么吃，就赶紧让老板退了……记得好像是15元一份。
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个吃货，第一次去北京，肯定要把北京的小吃美食吃个遍。网上找了北京的各个网红店，豆汁、爆肚、焦圈、面茶、红糖火烧依次尝试了一下。
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