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不小心把牛腩煎老了，扔掉太可惜了，怎么补救？

牛腩,西红柿,土豆不小心把牛腩煎老了，扔掉太可惜了，怎么补救？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

牛腩煎老了水分煎干了，腥味减少了，可以烧着吃。牛腩本来就带点肥连着筋。

回答于 2019-09-11 08:43:50

本着不能浪费的原则，左手刀，左手叉，又或者用筷子也行，把牛腩消灭掉！细品！给下次制做积累经验。

回答于 2019-09-11 08:43:50

加点蛋清进入试试[捂脸]

回答于 2019-09-11 08:43:50

改成红烧牛肉[呲牙]

回答于 2019-09-11 08:43:50

回锅炖成火锅

回答于 2019-09-11 08:43:50

不介意的话，和我一样，把牛肉直接扔进电饭煲里加料酒，八角，桂皮，炖二十分钟，起油锅，烧油，大概七成热，炸，最后锅里留底油，倒入孜然粉白芝麻辣椒面。这就是牛肉干了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以把牛腩用来做成红烧牛肉

回答于 2019-09-11 08:43:50

清蒸或者加高汤炖煮

回答于 2019-09-11 08:43:50

那就把它吃掉，生活本就是️苦️甜，也许老的更符合你的胃口呢！品味人生…

回答于 2019-09-11 08:43:50

煎肉讲究的是鲜嫩，你如果煎老了的话还真不好补救。

建议你做别的食物，比如说加一些土豆，圆葱，再放上一些咖喱粉，咖喱牛腩炖土豆。

也可以加西红柿，变成西红柿炖牛腩。

回答于 2019-09-11 08:43:50

牛腩不小心煮老了，有个补救措施，可以全部放到一个高压锅压几分钟，让它软，喜欢麻辣的味道可以放调料。各人根据自己的口味放配料。

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