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小黑豆怎么吃好?
豆浆,猪蹄,豆渣小黑豆怎么吃好?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
五、五谷糙米粥:
功效:春季养生调理,快餐/主食,减肥瘦身调理,便秘调理,高脂血症调理
主料:糙米 50克 黑豆 30克 赤小豆 30克 绿豆 30克 青豆 30克 大豆 30克
1. 将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆均淘洗干净,分别用冷水浸泡2~3个小时,捞出沥干水分。
2. 锅中加入约2000毫升冷水,将所有糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆下入,先用旺火烧沸,然后致小火煮45分钟,边煮边搅拌。
3. 待粥软烂后,熄火,加白糖调味,继续焖煮5分钟,即可盛起食用。
黑豆含有丰富的维生素,其中维生素e和维生素b的含量是最高的,它对女性来说还有美颜养颜的效果,特别是女性在经期喝黑豆当归水对妇科来说有非常丰富的营养。
1、补血养肾:中医认为黑色属水,水走肾,黑豆作为黑色食物,能够有利于补肾和养肾。而人的肾主精血,肾脏得到滋养,身体的气血也会足,所以吃黑豆可以滋补肾脏,维持肾功能正常;
2、预防便秘:黑豆中含有比较多的膳食纤维以及低聚糖,能够帮助肠道蠕动,使体内胀气消除,把毒素顺利排除,改善便秘,而且可以改善肠内菌群的环境,起到调整肠内微生态环境的作用;
3、抗氧化、抗衰老:黑豆本身富含维生素E、花青素及异黄酮,能够清除体内自由基,能起到抗氧化,增强活力的作用;
4、提高身体免疫力:黑豆含有丰富的蛋白质,吃黑豆可以补充蛋白质,提高身体免疫力,增加身体抵抗力;
5、降低胆固醇:黑豆含有丰富的脂肪酸,其中亚油酸的含量比较高,吃黑豆可以补充脂肪酸,促进人体胆固醇的代谢,清理血管。
黑豆对于健康虽然有这么多的好处,但是不能生吃,尤其是胃肠不好的人食用后,容易出现胀气。但是黑豆炒熟后热性也比较大,吃多容易上火,所以不宜过多食用。
黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生
回答于 2019-09-11 08:43:50
黑豆也叫乌豆,最常见最简单就是做豆浆喝。
做法很简单。首先要把黑豆洗净,然后把黑豆加入适量的水,一起倒入到豆浆机中,搅打2分钟之后,充分的把黑豆打碎。然后把豆浆过滤到碗中,然后保留豆渣,是可以用来做豆渣饼的,再把豆浆用漏网过滤到杯中。用大火加热,等到豆浆沸腾之后关火,再加入糖,搅拌融化就可以吃了。有全自动豆浆机更简单。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1黑豆熬八宝粥喝2黑豆榨豆浆喝
回答于 2019-09-11 08:43:50
小黑豆可以煮粥呀!别放多了。水也别放太多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
养生小黑豆[灵光一闪]
回答于 2019-09-11 08:43:50
熬粥
回答于 2019-09-11 08:43:50
打豆浆,营养好!
回答于 2019-09-11 08:43:50
煮熟了吃!
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