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小黑豆怎么吃好？
豆浆,猪蹄,豆渣小黑豆怎么吃好？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
小黑豆怎么吃好？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
小黑豆怎么吃好？
你好，很高兴回答你的问题:我是不爱吃肉的，但是听说怀孕吃这个好，小黑豆又各种补肾，美白什么的，猪蹄胶原蛋白多，所以就炖了这个，煮出来黑黑的，不好看，味道也很清淡，做法简单，主要炖的时间长猪蹄黑豆汤的用料
猪蹄 只小黑豆 克姜
猪蹄黑豆汤的做法步骤
步骤 1
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黑豆洗净后泡2-3个小时。
步骤 2
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猪蹄洗净跺成小块。
步骤 3
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锅中冷水放入猪蹄和生姜大火煮开，将猪蹄焯水，洗去血沫捞出。
步骤 4
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再次将猪蹄、姜片一起放入适量清水的锅中；黑豆和泡黑豆的水也倒入锅中。
步骤 5
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大火烧开后，用小火煲约2小时，然后加入适量盐即可。
希望我的回答能帮到你
回答于 2019-09-11 08:43:50
黑豆最简单的吃法：
炒熟，罐装，加米醋，泡一周。
每日每次一匙。
补肾、养颜、降脂……
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于这个问题，我的回答如下：
第一种：黑豆的吃法很多，可以磨成豆浆饮用，也可以和荤菜一起搭配，黑豆还可以磨成粉，和米面混合一起做馒头当主食来吃，也可以用淡盐水煮着吃，也可以炒着吃，也可以放入米中一起煮粥喝，建议根据个人喜欢的口味食用。黑豆具有一定的营养价值，含有优质的植物蛋白，有一定的补肾补血作用。
第二种：黑豆汤：黑豆泡一晚上，然后加水煮汤大约慢火1小时左右。黑豆：补充雌激素，将若干黑豆用清水浸泡12小时左右，然后用清水煮至熟透，可少放些许盐。喝黑豆汤糯米粥（排卵之后体温升高后服用）：改善黄体功能不足，黑豆，糯米，将两者洗干净放入锅中，加水适量，用温水煮成粥。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、黑豆甘、平，入心、脾、肾三脏，具有活血、利水、祛风、解毒的功效。
二、黑豆吃法：
1、黑豆可以做成豆浆煮熟了可直接喝，起到止汗的作用；
2、黑豆可以泡醋，可改善三高、改善视力、乌发养颜；
3、黑豆可以和红花一起水煎冲服，还可以加入红糖，可起到温经活血、治疗闭经的作用；
4、可以做黑豆粥，除了黑豆，还可以放枸杞、红糖来补肾养血；
5、黑豆还可以炖鲫鱼，可做黑豆猪肚汤，可起到补肾养血的作用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”
黑豆有很多种食用方法：
一、黑豆汁：
功效:夏季养生食谱,清热解毒食谱,水肿食谱
主料:黑豆 100克
1. 黑豆洗净，用冷水浸泡3小时捞出；
2. 黑豆放入榨汁机中，加入开水，搅打15分钟；
3. 将生黑豆浆倒入锅中，以中火煮滚后，改用小火煮10分钟；
4. 熄火，待黑豆汁稍凉一些，倒入杯中；
5. 在黑豆汁中加入白糖，搅拌均匀，即可直接饮用。
二、五豆汤 ：
功效:清热解毒调理,防暑调理,健脾开胃调理
主料:赤小豆 10克 绿豆 10克 黑豆 10克 白扁豆 10克 甘草 3克
1.把白扁豆、绿小豆，红小豆和黑豆用水浸泡十个小时。把中药生甘草用一个纱布包捆扎起来，然后放在一旁待用。
2.把经过10个小时浸泡的四种豆子清洗一下，和干草纱布包依次放到一个盛着适量水的陶锅中，点火加热汤锅，用文火煮100分钟左右。
3.待五豆汤煮熟以后把它盛在一个大盆中，也可以把五豆汤盛出放在几个小碗中，放凉后搁在冰箱里，饮用时取出，这样这道即可解暑又能健身的五豆汤就做好了。
三、红糖乌豆蛋汤：
功效:甜品/点心,益智补脑调理,神经衰弱调理,明目调理,补血调理
主料:鸡蛋 100克 黑豆 100克
1.乌豆（黑豆）洗净旺火煮沸，移温火上煮烂熟；
2. 鸡蛋磕入碗内，打散；
3. 锅内加红糖稍煮，将蛋液依顺时针方向淋入盘中；
4. 约10分钟后用汤勺拌动即成。
四、红花黑豆鲶鱼汤 ：
功效:家常菜,气血双补调理,滋阴调理,老人食谱,产后恢复调理,水肿调理
主料:鲶鱼 500克
辅料:红花 12克 黑豆 150克 陈皮 5克
1. 将黑豆放入铁锅内（不加油），上火炒至豆皮裂开，洗净沥水；
2. 鲶鱼去鳞、鳃、内脏，冲洗干净；
3. 川红花漂洗干净，装入纱布袋内；
4. 陈皮择洗干净；
5. 锅内注入适量清水烧开，放入黑豆、川红花、陈皮、鲶鱼，水开后撇净浮沫；
6. 用中火续煮至黑豆熟烂，鱼肉酥烂，放精盐调味即可。
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