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番茄菜花怎么做好吃？

菜花,番茄,翻炒番茄菜花怎么做好吃？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

番茄菜花怎么做好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好！很高兴能回答您问题，番茄和菜花是最好的搭配，是一道很好的下饭菜，下面给您分享一下番茄炒菜花做法

番茄炒菜花做法:

1、准备番茄、菜花、番茄酱、油、盐、白糖，西红柿洗干净，放在水里煮开，去皮，切成小块，菜花撕成小朵，水中放一小勺盐，将菜花放入，浸泡15分钟左右，洗干净，放开水锅中焯一下水

2、起锅开火，锅中放入油烧成五成热，放入西红柿块进行翻炒，加入番茄酱，继续翻炒，至西红柿切融化，加盐、白糖

3、把焯好的菜花放入继续翻炒，菜花都粘满番茄，这就是番茄炒菜花

注意事项:番茄要熟透的炒的汁比较多，关键是番茄酱要炒好（希望能帮到您）。

回答于 2019-09-11 08:43:50

在西北地区，我们日常生活中是离不开西红柿的。而且西北地区干旱少雨，昼夜温差大，日照时间长，所以种植的西红柿真的又沙又酸。非常美味。尤其以新疆的西红柿最有名。在航拍中国中，有一集是新疆专辑。我们就能明白，西红柿，辣椒，棉花，葡萄干新疆的品质是其他地区无人能及。在西北地区番茄是个万能的存在。我们用番茄炒洋葱，番茄炒包菜，番茄炒茄子，番茄炒西葫芦，番茄蛋花汤，番茄炒土豆，番茄炒菜花。但凡是菜基本上都会跟番茄炒。

说一下怎么做番茄炒菜花。

1.备料。把菜花摘成小朵，漂水加盐泡泡，然后焯水，捞出备用。番茄去皮，说到番茄的去皮，有三种方法：1.直接去皮器去皮，针对比较硬的番茄很方便。2.开水泡，去皮。稍微麻烦一点，但是很有效。3.用勺子刮，表面刮软皮儿直接揭下来。去皮后切丁备用。蒜瓣切碎，葱切一寸的段。备用。姜一片。备用。

2.起锅热油。放入葱姜蒜，爆香，放入西红柿，炒至出汁，放菜花，翻炒几下，放盐，调料粉，翻炒均匀，出锅盛盘。

每一道家常菜其实都是当地人民智慧的结晶。名为家常菜，提现的就是家常和易于操作。

非常感谢，留下您的赞吧！☺️☺️☺️

回答于 2019-09-11 08:43:50

番茄和菜花，两种常见的食材，组合在一起特别好吃，番茄炒菜花的做法简单省时，甚至不需要很多做菜经验也是可以轻松制作的！

下面我分享一下我制作番茄菜花的方法，希望对大家有所帮助！

备料

将菜花用手掰成小朵，用清水冲洗干净

锅中放入适量的水，水开后放入菜花焯一下

焯好用凉水过一遍（这样菜花更爽脆口感更好），沥干水分备用

葱切葱花，生姜切末备用

番茄清洗干净后切成小块备用

炒

锅中放入适量的油，油热后放入葱花、姜末炒香

炒出香味后，倒入切好的番茄块翻炒

炒出番茄汁后，倒入焯好的菜花

放入适量的米醋、白砂糖、食盐、生抽

炒匀后即可出锅

酸甜可口的番茄炒菜花就做好了，特别简单，大家尝试动手制作吧

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎在评论区留言讨论！

回答于 2019-09-11 08:43:50

番茄菜花。番茄炒菜花是一道简单的家常菜。番茄两个切成块。有机菜花按照纹路切块被用。所有原料切好以后。小葱切碎备用。锅里加如适量的清水烧沸腾。把菜花放入锅里过一下水捞起控水。洗锅。锅里加入适量的色拉油。油热加番茄炒香。有番茄沙司的花加一点。这样颜色会更红一点好看。也更有有营养。当西红柿充分搅匀的时候加入菜花。放盐。味精。适量的白糖中和一下酸味。在锅里让盐味搅拌均匀即可出锅装盘。撒上先前切的小葱粒。色香味美的番茄菜花就好了。配上米饭。淋一点番茄汁。简直美极了。老少皆宜。营养丰富。转发让更多人了解这道家常可口的美食。

回答于 2019-09-11 08:43:50

番茄炒菜花食谱：

食材明细

菜花、番茄、番茄酱、香葱、大葱、细砂糖、盐。

1、菜花去除根部，用小刀切割成小朵，冲洗干净。

2、番茄洗净，切成小丁。

3、锅中加水烧开，水沸腾后将菜花小朵放入汆煮2分钟，再捞出沥干待用。

4、锅里倒油，烧至六成热时放入大葱爆香。

5、倒入番茄酱翻炒。

6、再倒入少许清水大火烧沸。

7、将切好的菜花和番茄丁放入锅中。

8、加入盐和白砂糖翻炒均匀，将汤汁收稠撒香葱即可。

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