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电磁炉与电陶炉炒菜哪个快？哪个好？

电磁炉,炒菜,慢火电磁炉与电陶炉炒菜哪个快？哪个好？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

电磁炉和电陶炉哪个炒菜快？哪个好？

电陶炉相对电磁炉的优势：

电陶炉的“慢火”是真正烹饪意义上的低温慢火，非常适合炖煮、熬汤、煮茶。而电磁炉的“慢火”仅仅是通过间歇启停线圈来模拟慢火，烹饪效果比较差。

电磁炉相对电陶炉的优势：

1、电磁炉的热效率、加热速度比电陶炉快

2、由于电磁炉的热效率、加热速度比电陶炉快，所以在诸如烧水、煮面、吃火锅等场合下电磁炉比电陶炉更省电。

3、电磁炉炉体本身并不发热，并且在没放锅具或锅具不合适的情况下线圈并不工作。所以炒菜用电磁炉安全性更高。

如果要我选，我会选择电磁炉，因为电磁炉的通用性更好，更适合在没有天然气的情况下承担家庭烹饪的工作。而电陶炉非常适合使用玻璃或陶瓷锅具慢火炖煮、熬汤之类的

回答于 2019-09-11 08:43:50

电陶炉与电磁炉优缺点：

1、电磁炉：优点，热效率高，省电。比如烧水比电陶炉要快。适合老人，比如锅体离开便自动断电。对于粗心大意的老人非常适合。缺点对锅有要求，不是什么锅都能用。炒菜火力不够大。

2、电陶炉：优点，表面发热，有火的感觉。炒菜火力够大，与煤气感觉没有什么区别。所唯的一区别就是锅体不像用天然气一样有些爱糊锅。但我个人使用过程中影响不大，爱糊锅是因为我的锅体不够平，受热点不匀均，不过炒菜的味道我觉得很满意了。另外电陶炉还可以用来做烧烤。比如烤香肠，烤馒头片等，我非常喜欢这个额外的功能。天冷的时候还可以当电暖炉，非常不错。缺点是热效率没有电磁炉高，烧水相同的时间绝对没有电磁炉快，省电绝对比电磁炉差。

3、价格对比，电陶炉价格要比电磁炉贵。现在市面上一般电磁炉都赠送锅具，价格也很实惠了。而电陶炉一般没有赠送锅具，价格也要比电磁炉略贵。

4、总体上还是电磁炉好使些，如果没有人怀孕或非常小的小孩的话没什么影响，就算有，后期应该也不会让孕妇和小孩进厨房。

电磁炉省电，安全。电陶炉热效率没有电磁炉高，而且不会自动断电。

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