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我喜欢吃烧饼，想在家里乡镇卖烧饼，有什么经验分享一下吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

我喜欢吃烧饼，想在家里乡镇卖烧饼，有什么经验分享一下吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先我们认为镇级市场是可以做的，某种程度上可以说是消费增长的新新动力。淘宝下乡，京东刷墙，拼多多的砍价链接遍布朋友圈，抖音快手不断炒红的小镇青年，如今城镇化的进程在不断加快，乡镇居民越来越多的在关注品牌形象，店面环境，购物体验等等。西餐、奶茶、美容、健身等行业都在这些地方开始布局。

但是，回到你说的卖烧饼。我倒是觉得未必是个好生意。你喜欢吃不代表当地的消费者都喜欢吃，你说的烧饼是地方特色呢还是你从外地引进呢？当地有没有其他人做的比较火的呢？有时候，这种东西说不定去城里卖反而更容易火起来。比如阿甘锅盔。

到底什么生意适合在镇上做呢？我给几个方向你参考一下：日化精品店、美容院、教育培训机构、卤菜熟食店、西式快餐、自助式火锅、烧烤等。同时我们要在品牌形象上舍得投入，因为镇一级市场很容易聚集消费者的目光，总体成本并不高。如果在镇上你还是弄个不起眼的小摊摊，那是没有什么意义的。

希望我的回答能给你一些启发，谢谢！












回答于 2019-09-11 08:43:50

喜欢一个事物，就决定去干这个事情，首先恭喜你，你已经成功了一半。因为既然你喜欢这个食物，那你做的时候，肯定会想尽一切办法把这个食物的味道给调制的登峰造极。色泽、形状、口感、等各方面去研究去改进加工的方法。

“烧饼”这个食物，经历了几千年中华文化的洗礼与传承，也是一种独特的面食。一般以长条形状为主，烘烤之后，外表焦黄，面筋地道，口味独特，主要消费市场还是在北方以面食为主食的人口。以个人秘制手法为主，没有什么知名品牌。

个人建议，如果想开烧饼铺，首先 先在自己的镇上 跑一下市场，做一些调研，看看镇上有几家这种烧饼铺子，以及分布的位置，规模大小，人流情况，经营状况，试吃一下这些店铺售卖烧饼的口味，找出差异化的不同，这样自己就能从口味上做一些改进，同质化的食物，一定要做出自己的特色，自己的口感，这样才能让消费者去记得你，牢牢的吸引客户。

市场调研完了，就是一个选址，地段非常关键，烧饼这个食物最大的消费群体就是孩子和一些20岁左右的年轻人，老年人牙齿不好，烧饼这个食物属于烘烤型食物，一般比较干硬，所以老年人咬着比较费劲。学校的傍边或者镇中心十字街口以及商超门口都可以，建议以移动车为主，收铺开铺比较方便，不建议租商铺，烧饼这个食物普遍以1元～2元价格为主，利润比较低，租店铺租金开支成本比较大，所以最好以移动车为主销售。

烧饼这个消费群体以孩子和年轻人为主，所以一定要做好卫生和食物的包装，这样才会有源源不断的客流。烧饼这个生意属于一个低成本投入，薄利多销的行业，只要坚持，打出自己的口感和知名度之后，一定会生意兴隆，成功的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先您要学会做烧饼，而且要有自己的特色，起个响亮的名字。最重要的烧饼的原料要用好的，这样做出来的口味更好。还有价格方面不要太高，毕竟乡镇消费水平在那里摆着。做好的烧饼要放到食品安全柜里，这样让人看着干净卫生 ，吃着也放心。您还可以边做烧饼，边开直播，成为一名网红烧饼哥。


回答于 2019-09-11 08:43:50

首先你有这个想法好：你喜欢吃，并不代表都喜欢吃，但是能表明有人喜欢吃。老百姓的衣食住行，这四类生意永远不会过时。但是你要想做这个生意，个人觉得你应该做好以下方面的准备：第一，你应该先学会打烧饼，这门手艺入门简单，但是想成为专家级别，也不是那么容易的，和面，醒面，揉面，火候，都是技术活。第二、你应该到镇上看看，买烧饼的多不多，是否已经饱和，镇上就那么多人，每天的饭都是有限的，这很重要。若饱和，你还需要打消念头。第三、若考察市场，具备条件。你要选店面，要靠近小区，居民多的地方，这很重要，位置成功的一般。第四、买烧饼基本不找外人,以自己人为主。要秉承一条，和气生财，大大方方的，一定可以。第五、注意卫生，保持环境卫生，毕竟是食品类，安全第一位。

预祝你成功。!

回答于 2019-09-11 08:43:50

喜欢吃 不考虑盈利的话 想开就开呗

喜欢吃 不会做 在乎盈利的话 劝你放弃这个想法

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