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新鲜青辣椒可以泡着吃吗?怎样泡好吃耐放?
辣椒,青椒,花椒新鲜青辣椒可以泡着吃吗?怎样泡好吃耐放?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
新鲜青辣椒可以泡着吃,但泡好的青辣椒立要用来炒菜或烧菜。其泡法和泡红椒差不多,加姜、大蒜、花椒、盐、白酒、冰糖、大料等。有的泡制青辣椒不用加冷开水,直接是干腌,而且青椒椒比红辣椒存放的时间还久。谢谢博主平台,如有疑问点击关注,将会为您作更多的解答!
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是木子很高兴问题这个问题。
新鲜青辣椒可以泡着吃,味道很好,并且方法简单,现在为大家介绍几种方法。
第一种方法:1、辣椒洗干净不要沾到油,辣椒放在洗净的玻璃钢内;
2.放三四颗花椒,一片生姜,少许白糖,少许食盐,味极鲜倒入,泡5—7天就可以吃了。
第二种方法:青椒切片,放白糖拌匀,放入花椒几粒,食盐,味精,几小时即食。(注:一定要先放白糖,因为白糖可以使辣椒口感脆,喜欢吃酸味,可以加少许醋。这种泡法适合泡了马上吃。)
第三种方法:辣椒洗干净,辣椒分成两份,其中一份剁碎,放白酒腌制几分钟,其次放入白糖,最后放入几粒花椒,白糖,食盐,另外一份都是个数的,方法同上,然后把碎辣椒放在外面,完整个数的辣椒放在中间用碎辣椒包裹(这种方法泡的辣椒泡的时间长并且耐放,可以泡上一年)
谢谢大家我的回答完毕了!希望可以有帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以,切碎做油辣子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
酱油、蚝油,搁点儿醋,一起搅拌一下。把辣椒切成段儿,放入调料中,特别好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
青辣椒做泡椒:辣椒洗干净,沥干水分(可以洗干净放一晚上)一定要无生水哦,
玻璃罐洗干净,弄干水份,可以用风筒吹干。玻璃瓶倒入凉白开,加入适量白酒,2升装的玻璃瓶大约用80克白酒,加入300克9度的米醋,加30克白糖,30克盐,加入切好的几片大蒜和姜片,盖好盖子密封,20天后就可以吃了,泡久些更入味呢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1
烧一壶开水待水冷却,将水倒进锅里,然后放入一些配料(花椒等,依个人口味)
2
将辣椒放进去,加入适当的盐。
3
将盐、辣椒等混合让味道均匀的分布。
4
最后把盖盖紧密封好,15天左右即可食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好我是左小曦,很高兴能为您回答这个问题:新鲜青辣椒可以泡着吃吗,怎么泡好吃耐放?
首先把买回来的青椒清洗干净,放进锅里干炒,炒到青椒的皮都有点糊了,在洗干净切好,放进一个容器里面。加入适量的食盐,鸡精味精,在放一些姜葱蒜,倒入生抽或者老抽,尽量多倒一些,需要把辣椒浸泡在里面,最后用保鲜膜封起来放进冰箱,一般十二小时左右就会很入味很好吃了。至于怎么耐放,当然是放进冰箱保鲜啦,每次吃一点夹一点,这样最耐放。希望我下方的视屏回答可以帮助到您,谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
新鲜青椒要想好吃就得先洗净晾干煸炒一下在调味腌制,要想保持长时间不坏,就得各种水质腌制品都得烧开在用。
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