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长寿面都叫什么面？
长寿,面条,汉武帝长寿面都叫什么面？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
①称“冬至面”
有传黄帝于汉朝冬至当日得道成仙，自此以后的每一个冬至都以吃长寿面代表敬老，所以长寿面又称“冬至面”。
②称“寿面”
寿辰时吃的面线亦会称为“寿面”
③称“喜面”
结婚时送予女方的叫做“喜面”
④称“福面”
孕妇于产期吃的称为“福面”
⑤称“太平面”
赠亲友的则是“太平面”
⑥称“健康面”
老弱及病者吃的称为“健康面”
回答于 2019-09-11 08:43:50
老人过大寿那天在酒席上有一碗面，俗称长寿面，至于什么面煮都可以，只要老人大寿那天酒席上那碗面就叫长寿面
回答于 2019-09-11 08:43:50
在中国民间传统历来就有生日吃长寿面的习俗，相传与汉武帝有关，长寿面主料为高筋粉，配以各种调料，代表人们对未来的一种美好愿望。脸即面，‘脸长即面长＂，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。这种做法又演化为生日(节日)吃面条的习惯，称之为吃＂面长‘’。
那天我妈生日，我为她做了一碗长寿面，祝福她老人家生日快乐，越活越年轻，吉星高照，寿比南山，福如东海。
先把骨头熬制骨头汤备用，骨头汤煮出的面条特别好吃，鸡蛋一个放入水户煮熟，煮好后用冷水过，剥好后切成两半备用，把青菜和香葱洗净待用，锅内加水烧开，放入面条煮熟，将煮好的面条放入冷水过一下，捞出沥干水分放入碗中，把青菜放入水中烫熟后捞出放入面碗中，另起锅把骨头汤烧开，加入适量盐，之后把燃开的骨头汤倒入面碗中，加入鸡蛋，撒上葱花，浇上少量的香醋、芝麻油、花生油即可。一道美味营养的长寿面就做好了，我妈挺爱吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
长寿面
回答于 2019-09-11 08:43:50
线面
回答于 2019-09-11 08:43:50
就是普通的面条，就是比较长。食材高筋粉，清水，鹌鹑蛋，圣女果，尤菜心，香菇，榨菜丁，骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。
步骤
1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，和硬扎软饧30分钟。
2、将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。
3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。
4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最后撒上榨菜丁即可。
在中国民间汉族历来就有生日吃寿面（长寿面）的习俗，该习俗由来已久，相传与汉武帝有关，长寿面主料为高筋粉，配以各种调料食之。代表了人们对未来的一种美好愿望。
脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在中国民间传统历来就有生日吃长寿面的习俗，相传与汉武帝有关，长寿面主料为高筋粉，配以各种调料，代表人们对未来的一种美好愿望。
脸即面，“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”
回答于 2019-09-11 08:43:50
长寿面
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