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为什么用蒸箱蒸馒头的时间比用蒸锅的时间长？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

为什么用蒸箱蒸馒头的时间比用蒸锅的时间长？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

随着人们生活水平的不断提高，美食制做工具也越来越现代化了。蒸器在我们日常生活中也离不开，过去人家里总用蒸笼和蒸锅，为什么越来越多的现代人用开蒸箱取代了蒸锅呢？

其实，蒸箱不仅干净卫生、使用方便，它蒸东西比蒸锅也快了很多。

1.蒸箱的温度和蒸汽是可控的，比起蒸汽不稳定的蒸锅，蒸箱可以有效对温度进行调节。烹饪模式更多，效果更好。

2.蒸箱出蒸汽更快，比起要很久才能上热的蒸锅，蒸箱产生蒸汽速度快，能做到迅速加热。烹饪效率更高。

3.蒸箱的密封性更好，产生的气压更大，所以蒸馒头更快。

回答于 2019-09-11 08:43:50

有过厨房经验的人都知道，蒸的时候，在蒸锅上方容易出现冷凝水。滴落到食物上总是水嗒嗒的。那怎么能避免产生冷凝水呢？蒸箱，提供了很好的解决方案，它底部双核加热，配合顶部U形加热带，保证箱体内温度均匀；蒸汽上升后不会产生冷凝水滴落食物表面。另外，蒸箱密闭的蒸制环境，在高温度蒸制的同时能有效锁住食物的营养，保持了食材的新鲜和原汁原味。高温蒸汽能够在保证食物新鲜的同时逼出食物的油份，减少卡路里的吸收。

蒸箱好用吗？相比蒸锅，会好用、方便很多。我们知道蒸锅的操作很简单，放水加热，等待蒸熟就可以了。问题是，在蒸制过程中不能长期离开。万一出现干锅的话是很危险的一件事情。蒸箱对于上述问题，很好的进行了解决。蒸箱有可视窗，随时可以关注里面的情况，同时蒸箱在工作的时间里，水箱随时为蒸箱提供了水。

蒸箱区别于传统蒸锅的另一大好处是，蒸箱工作期间自动锁闭，防止小孩意外拉开柜门造成高温烫伤伤害，停止工作后自动解锁，安全性大幅提高。同时密闭空间蒸煮，水蒸气不会到处逸散，传统蒸锅需一直照看，有干烧隐患，蒸汽弄得满屋都是。而蒸箱是密封环境，水蒸汽循环利用，一方面不会造成厨房热气腾腾，另一方面也是保证了热量不扩散，节省了能源。另外，由于蒸箱属于嵌入式厨电，因此隔热效果很好，门体不烫手，更安全。

通过对比我们可以看出，二者在口感度、安全性和操作方便程度这三点上区别很大。蒸箱好用吗？毫无疑问，蒸箱比蒸锅方便易用许多，蒸箱的优势远远高于蒸锅。蒸箱不仅容量大、蒸汽足、隔热好、节能环保、营养健康而且操作简单、一箱多用。





回答于 2019-09-11 08:43:50

蒸箱密封好，看不气错误认为需要时间长