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一只鸡只有2个爪子，为什么市场上的鸡爪感觉又多又便宜？
鸡爪,都是,市场一只鸡只有2个爪子，为什么市场上的鸡爪感觉又多又便宜？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是农民小厨Vlog,很高兴能为你解答。
现在市场上有两种鸡爪。
1.一种是新鲜鸡爪，在卖光鸡的档口，一般这样的档口是养殖公司的零售窗口，把鸡杀好后，整只，半只，或者分割1/4来卖，很多顾客会要求去脚去鸡屁股，积少成多就有新鲜鸡脚卖了，但是这价格不便宜。
2.一种是速冻鸡爪，主要是养殖的白羽鸡，成长快，20天成鸡，全自动生产，把鸡腿，鸡爪，鸡翅，鸡胸肉秸鸡骨架军部位分割来卖。很大一部分鸡爪是进口的，各国的饮食习惯不一样，像鸡爪肉脏类外国人从来不吃的，进口到中国来。这种鸡爪就便宜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一只鸡只有2个爪子，为什么市场上的鸡爪感觉又多又便宜？
很高兴回答你的问题。作为养了十多年鸡的老养殖户，可以说对于这个问题是最了解的了。
第一、养鸡场供应
国内的鸡爪大部分都来自养鸡场的供应，毕竟国内养鸡市场是非常大的；比如国内占比较大的肉鸡养殖，也是鸡爪的主要供应源，由于肉鸡生长特别快，一般50天左右出栏，所以市场上有那么多鸡爪根本不用奇怪。肉鸡一般都会让当地肉制品场给收购了，然后制成各种半成品后在进行售卖。
第二、国外进口
虽然国内养殖业特别发达，但是中国对于鸡爪的做法太多了，市场上根本就供不应求，所以就需要从国外进口一部分了，又因为部分国家的人民是不爱吃鸡爪的，看到中国人这么爱吃鸡爪，所以就将鸡爪进口到了中国。其实不光鸡爪，像鸡翅、鸭脖等，很大一部分也是从国外进口的。
总之，鸡爪是很便宜的。在这里告诫以下大家，如果想买鸡爪，最好是去正规的门店购买。因为养鸡的时候不可能不出现病死鸡的现象，有专门的收购病死鸡的收购商，他们把收购来的病死鸡用一种药水浸泡处理后就跟正常鸡差不多了，然后在进行售卖。这在养殖业基本都知道的。所以不管是这些收购商还是养殖户，一般不会让自己的孩子去吃那些凤爪、汉堡之类的，你们自己琢磨吧！
个人观点，仅供参考，谢谢！如有不同意见，欢迎在评论区吐槽！
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回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，非常高兴回答这个问题。
对于这个问题的回答，我个人觉得大概有以下几个原因。
第一个原因就是：在我们的日常生活中，我们主要的饮食还是以面食、米饭、肉类和蔬菜为主，这里说到的肉类主要是指猪肉和牛羊肉，当然鸡鸭鱼我们也经常吃。不过对于鸡爪，我们大部分的人在家里是不会经常做的。而且饭店在设计菜单的时候，鸡爪类的菜品也非常少。所以实际的用量并不会太大。鸡爪在饮食分类上大多还是以休闲食品的形式出现的，比如像我们大家都知道的泡椒凤爪。
第二个原因就是：我们大家在市面上买到的鸡爪基本上都是冷冻鸡爪。据我所知好像没有卖新鲜鸡爪的，这是因为我们在市面上买到的鸡爪，根本不是养殖户宰杀售卖的，而是通过大型鸡鸭屠宰厂对鸡进行部位分割，然后分类装箱最后再分类销售出来的，比如鸡腿、鸡脖、鸡翅、鸡胸等都是分类装箱进行销售的。
第三个原因就是：我们平时买到的鸡爪，其中有很大一部分都不是国产鸡爪，而是国外进口的。为什么鸡爪还会进口呢？因为在国外很多国家的人都不吃鸡爪，所以他们会低价出口给我们。
以上就是我对这个问题的回答，希望大家关于这个问题有了进一步的了解。如果大家觉得我的回答可以帮到您，请关注严哥美食。谢谢大家
回答于 2019-09-11 08:43:50
外国人不吃鸡瓜，中国的鸡瓜进口的多
回答于 2019-09-11 08:43:50
肉鸡养殖非常快，五六十天就可出栏。我们县每年可出栏肉鸡千万只。而肉鸡屠宰后，一般两个爪子都是分割下来的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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