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受疫情影响,你有多久没有吃过火锅了?
火锅,疫情,的是受疫情影响,你有多久没有吃过火锅了?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
火锅因食物投入汤料中发出的\"咕咚\"声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。
火锅一般以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式。其特色为边煮边吃,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。
火锅的起源有两种说法:第一种说法,在中国三国时期,那时的\"铜鼎\"就是火锅的前身;另一种说法是火锅始于东汉,出土文物中的\"斗\"就是指火锅。不论是哪一种说法,都可以很清晰可见火锅在中国已有1900多年的历史了。
当今社会,要说火锅最出名的地方莫过于是四川成都了,有短句这样描述火锅的演变:
三国五熟釜,鸳鸯锅始祖;浪涌晴江雪,风翻晚照霞;器皿变化少,白铁锅普遍;
燃料变化快,如一日千里;三大火锅类,原始自然味!
今年疫情来势汹汹,受其影响我们已经在家呆了好长时间了,同样对于常见的火锅也已经好久没吃过了,多么希望疫情可以快点过去,我们早日恢复正常的生活!
希望对你能有帮助,欢迎关注——动作有轨迹!
回答于 2019-09-11 08:43:50
火锅是我的最爱,全国各地没有我不喜欢吃的火锅。最爱的是川味牛油麻辣火锅、其次是潮州牛肉火锅、北方的涮羊肉火锅、韩国的芝士火锅吃的比较少。我家里人吃不了辣椒,我经常跟朋友去吃,有时候馋了一个也会去吃。深圳有点知名度的川味火锅基本上都吃过。2000年去重庆出差基本上顿顿吃火锅,老汤那种。过年期间因为疫情因为减肥只在家里做过一次简单的火锅。昨天还说等减肥成功要去吃炖谭鸭血解解馋。估计减肥结束要等到4月底了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
也没用多久吧,毕竟自己在家也能吃,就是稍微麻烦一点,需要自己动手洗菜之类的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
从我认知到现在,经历过两次疫情,第一次是17年前那场非典,到2020的新冠肺炎,但这次的比上一次的严重的多。疫情持续的越久越厉害,我们都成了防疫专家。居家不出,不访亲,不走友,出门带口罩,入门消毒勤洗手,更严重的疫区,全小区封闭,不准出门。这时,我们的饮食,活动都受到限制,平时我们爱吃的火锅,都不能出去吃了,也没有店铺开张了,怎么办呢?!受这次疫情的影响,其实我已有一个多月没有吃过火锅了。
这么长时间没吃过火锅,难免会特别想念。很多人都很喜欢吃,吃火锅其实是食物由生变熟的最快的一种烹任方式,简单又直接,味道却千变万化。根据不同食物的材质,吃法也不同肥牛,我喜欢简单一点,夹起一片,三起三落,在与锅水接触间,每次间隔不超过三秒,烫出来的肥牛最有灵魂,吃起来最过瘾。还有鱼片,鲜虾,牛柏叶,生蚝……等等。
吃火锅,可以万千食物集于一身,吃法虽简单,但是材料本身的清洗与切片却十分讲究,这里就不一一叙述了,自己弄火锅,你要想吃的美味和健康,多下点功夫。还有,等这场疫情过去,与三五知己去吃一顿没有顾忌的火锅,边吃边笑谈人生百态!
回答于 2019-09-11 08:43:50
很久很久了,然后昨晚刚自己煮了牛奶火锅,非常好吃!!
简单介绍下:
材料:丸子,豆泡,豆腐,腐皮,青菜,土豆,泡面,芽菜(加自己喜欢吃的菜)
调味料:牛奶,火锅底料,豆瓣酱,花生酱,葱姜蒜
步骤一:先把葱姜蒜爆炒,然后加入2勺豆瓣酱,一点火锅底料(我这里加的是海底捞番茄味的)
步骤二:加入牛奶和2小碗水,然后把葱姜蒜那些捞起来
步骤三:沸腾后,把丸子土豆难煮的先放下煮一会,最后把其余的也放下去,然后把泡面加上面,泡面口感更加哦!
步骤四:2勺花生酱➕2勺酱油➕1勺白醋调制的酱料倒进上面稍微拌一下
步骤五:最后撒上点芝麻,好看又有口感
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢头条邀请!
本人已经将近4个月没有吃过火锅了!主要原因有3点:
1.火锅店人员聚集性性强,不仅饭桌上,包括餐桌周围。一般火锅店餐位聚集、人流大,人员穿梭频繁
2.火锅店基本都没有推行公筷,存在非常大的聚集性感染风险。中国疫情防控形势积极向好的态势正在拓展,企事业单位逐步复工复产,在此情况下,大家还是保持审慎,安全第一。下面是解读《关于切实做好新冠肺炎聚集性疫情防控工作的紧急通知》,希望对大家有用!
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