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受疫情影响，你有多久没有吃过火锅了？
火锅,疫情,的是受疫情影响，你有多久没有吃过火锅了？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
受疫情影响，你有多久没有吃过火锅了？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
说起火锅，其实每个人心中都有他的位置，男女老少围着火锅，热气腾腾，把酒言欢，他不仅是一种美食，同时也蕴含着饮食文化的内涵，尤其在冬天，火锅让人寒意全无。
火锅其不同的食材孕育这不同的生活方式，其中以重庆为代表的“麻、辣、烫”的火锅形式，注重麻和辣，而北方以“涮”为主，蘸料为辅的火锅，有涮羊肉，牛肉等，南方则已“鲜”为主的打边炉，注重清淡，原汁原味。
今年一场突如其来的疫情打破了一切，宅在家成为常态，作为一枚实力吃货来说，只要地球照常运转，吃是难不倒的。
大家共同抗疫在家2个多月，厨艺见长不少，家中的面粉啊，鸡蛋啊之类的，估计都霍霍的差不多了。
朋友圈各种吃，各种“自残”，痛并快乐着，老外看了都自叹不如，中国人的精神可嘉。
我在家两个月，天天就是吃啊，火锅可难不倒我们，超市随便买点食材，一包火锅底料就可以解决啦，吃火锅不下四五次。
虽然没有火锅店的食材丰富，但是在家其乐融融。
您有不同的联系吗？
请评论留言，关注@申晓厨，与您共享。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好我是爱烧菜的山山夆，“没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的，如果有那就再吃一顿”。
作为火锅的爱好者，受疫情影响，已经好久没出去吃火锅了，掐指一算有两个多月了。还好目前曙光已现，相信不久就可以外出摘下口罩痛快的吃几顿了。
我坐标上海，外面很多餐厅已经开始开门营业了，但是出于谨慎还没出去觅食。而且吃火锅感觉人多才热闹有气氛。
●火锅的回忆
想当年出校门刚入职企业，同事们都是年龄相仿志趣相投的热血青年，火锅成了我们的日常每周聚会必去的地方，啤酒加上热腾腾的火锅，还有对工作，爱情和未来的憧憬。像极了生活的真实样子，要自己动手才能满足到口腹之欲，自己努力才能获得回报，哪怕被火锅熏得满身气味，被生活折磨的疲惫不堪，也要带着这烟火气入世，才会收获火热而有味道的人生（莫名感慨一下，感觉可以写篇抒情散文了，火锅承载了我的青春回忆，不小心暴露了中年危机，哈哈）
●居家简易火锅制作
前些日子隔离在家，搜刮的冰箱的存货，竟然发现还有些包心贡丸，鱼豆腐和燕饺，于是决定做顿简易番茄锅底火锅。
1.配料:西红柿3个，洋葱半个，小米辣1根，八角1粒，大葱1根，姜片3片，蒜片5瓣，盐2克，香茹3朵。
2.西红柿开水烫一下去皮，切碎或是料理机绞成泥。
3.锅中放入适量的油，放入洋葱，姜片，蒜片，八角，小米辣，翻炒出香味。
4.加入香茹和适量的开水，煮开5分钟。番茄火锅汤底就完成了。
5.加入自己喜欢的食材，就可以开动啦。
回到最初那句话，烦恼什么的都是浮云，和家人朋友开开心心吃顿火锅，身体健康，这才是简单的小幸福啊!
回答于 2019-09-11 08:43:50
至于受疫情影响，有多久没吃过火锅了，这个问题。
在疫情期间除去奋斗在疫情一线的英雄们，多数人都是在家待业的情况，而不用工作正好自己就有了大量空闲时间，正是有了时间，就都会想着如何去分配，主要也因为疫情期间好多餐馆没有开门，小区也有管制，人们也出不去，那民以食为天，自然每个人肯定都是要吃饭的，做饭当然也是打发时间的一个好方法。就有了各种嚯嚯食材做好吃的小仙女们。而火锅正可当其首选啊，简单又方便！因此我觉的对我个人没得影响。当然前提是在有充足的食材的情况下哦！附上自做火锅图片一张[害羞]
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃什么火锅？这是个很奢侈的事情，一天到晚都在吃面食，吃蛋糕！天天在家吃自己折腾的各种面食，面粉、鸡蛋都被自己倒腾完了，也没有火锅吃！甜食吃多了，真的炒鸡想吃辣的，要是有一份麻辣火锅，我的天的！我的妈呀！禁止不要太爽，可是、但是.....吃不到呀、买不到呀！没有呀！
上街买个菜还得两天一次，两天一次就算了，去了超市还买不到火锅底料，凡是辣的东西，一样都不剩！只能天天倒腾面粉、鸡蛋！家里鸡蛋都不知道浪费了多少！
今天馒头、明天包子、后天电饭锅蛋糕、凉皮.然后再循环，关键还不好吃，哈哈哈，馒头硬得要死，蛋糕一点都不蓬松、都塌了！凉皮哪有凉皮的味道，都不知道是什么了.[捂脸]以及吃得狠开心，因为什么都没有呀，有面粉已经不错了！
疫情解封第一件事就是上网各种采购火锅底料，各种辣条！结果.....不管限购，还好半个月、一个月以后才发货！吐血....店内还不能开业，更是没得吃！这段时间没吃火锅唯一好处，痘痘少了不少！但是我心好空虚！所以当能吃了之后，我就吃了两筷子！哈哈哈，我怕一下吃光了就没有了.
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