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受疫情影响,你有多久没有吃过火锅了?
火锅,疫情,的是受疫情影响,你有多久没有吃过火锅了?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
受疫情影响,你有多久没有吃过火锅了?
仔细回想了一下,至少有四个月没有吃过火锅了
从一月份去了婆婆家过年,遇到疫情,被困到三月多才回到自己家,而现在已经四月了,记得上一次吃火锅,还是去年冬天
提到火锅,还真有些想吃呢
吃火锅除了必点的牛、羊肉以外,最喜欢的就是涮五花肉,还有油条
尤其是油条,放到火锅里,稍微涮一涮捞出就吃,油条吸了一些汤汁,而涮的时间不长,所以外表还是脆脆的,吃起来别有滋味
吃火锅时,你最喜欢点什么呢?
回答于 2019-09-11 08:43:50
蓝瘦,香菇。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没怎么受影响,本人喜欢吃火锅,所以经常在家自己做自己吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
一周不吃一次火锅就心痒难耐,对于正在减肥的吃货来说,不出门也一样不影响吃火锅,羊肉热量低高蛋白,胡萝卜土豆等蔬菜都不长肉,满足口腹之欲又没有那么负罪感。
羊蝎子即羊脊骨,因其形似蝎子,故俗称羊蝎子。羊蝎子火锅分红汤白汤,我做的红汤,红红火火才叫火锅嘛!
主料:羊蝎子。辅料:香料,葱姜蒜,洋葱,香菜,涮锅的蔬菜(随意)。
羊蝎子冷水浸泡半小时去血水,焯水去浮沫后盛出,肉汤待用。
2.炒锅油热后,加入花椒、干辣椒、葱姜蒜爆香,加洋葱香菜煸炒出香味。
3.倒入煮好的羊蝎子煸炒。
3.加留下的肉汤没过羊蝎子,加料酒、小米椒、红糖、草果、桂皮、老抽、红腐乳汤少量,加盐调味。
4.锅开以后,煮一个半小时左右,关火后焖一会,这时候准备摆盘,菌菇拼盘,时蔬拼盘,豆腐等等,先啃羊蝎子,然后加入喜欢吃的配菜,涮涮涮!
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题直戳吃货的痛点呀[捂脸]!自从1月10日回家后,我就只吃了一次火锅。因为这次疫情的影响,我有整整3个半月没吃到火锅,都快忘了火锅是啥味[我想静静]
所幸到了4月月初我才有机会和朋友“撸起袖子”吃了火锅,那一份酸爽至今不忘。
还记得我们吃的是片片鱼,这个辣椒辣️得我差点吐火,越辣吃起来越香,越有劲!
转眼间来到了4月底,现在基本上各大没事店都开业了,估计又有人要喊着减肥的口号,对着美食疯狂输出了吧[奸笑]。
最后建议大家出门还是要佩戴口罩,正如终南山所说“现在摘口罩还太早”
祝小伙伴们身体健康!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是桃子味毓涵,很高兴回答这个问题。其实,我从放假回家古城那边吃了一次,就到今天了。我1月5日吃的,今天3月31日了。
我也是很无奈的,因为疫情,很多很多东西不能吃,烧烤,麻辣烫,螺蛳粉,麻辣小龙虾,酸辣粉,鸡脚……想吃的东西太多了。可是,出门不太安全。其实,在家也可以做了吃。就是,我感觉没有那个氛围。人真的有点奇怪,就是喜欢去火锅店吃,在家吃多多少少有些不习惯。
下面给大家分享在家做不同汤底的火锅吧。
羊排火锅:锅中加入水、羊排、生姜煮制,捞出羊排,锅中倒油,加姜片、干辣椒等翻炒,炖一段时间,这样的火锅,好吃美味。
家常火锅:锅中加入麻椒、花椒、黄豆酱、番茄酱等炒香,放入开水,煮开,可将想涮的菜放入,这样的火锅,好吃美味。这个是特别家常的,如果不太喜欢,可以直接加火锅底料,煮开了,加点八角香料,放入想涮的菜就好。记得自己弄个蘸料碗。
麻辣火锅:锅中加入葱、姜、蒜、豆瓣酱等炒香加水,加蚝油等,放入想涮的菜料,这样的火锅,好吃美味。
重庆火锅:锅中加入牛油、熟菜籽油、花椒、干辣椒等炒制,加高汤、醪糟,涮自己喜欢的菜即可,这样的火锅,好吃美味。
花雕火锅:锅中加入油、蒜、姜、鸡腿等翻炒,加干辣椒等再翻炒,上锅炖,这样的火锅,好吃美味。
简易火锅:锅中倒水,煮开后加入自己想涮的菜料即可,这样的家庭简易小火锅,好吃美味。这个比较简易,就是比较清淡的。到时候,自己加个蘸料,油碟什么的,也特别好吃。这个最方便,谁都可以做的。蘸料和油碟按照个人喜好来就好了。
其实呢,也可以网上买自热小火锅回来吃,也是比较方便的,好吃的。不过,看个人吧。我很久没吃火锅了,说实话怪想念的,哈哈。我们期待疫情早起结束吧。以上就是我的回答,谢谢!喜欢美食,欢迎关注@桃子味毓涵
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