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笋菇菜心怎么做比较好吃？

菜心,冬笋,香菇笋菇菜心怎么做比较好吃？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

笋菇菜心怎么做比较好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

先将冬笋洗净，斜切成片;香菇洗净去蒂，切片;菜心洗净，稍焯，捞出。炒锅加油烧热，分别将冬笋片和菜心下锅过油，随即捞出沥油。净锅加素鲜汤烧沸，放入冬笋片、香菇片、油，数分钟后再放入菜心，最后再适当的加入一些食用盐来调味就可以食用了，笋菇菜心汤的口感非常不错。

回答于 2019-09-11 08:43:50

笋菇菜心怎么做好吃的这里分享一种做法笋菇菜心汤。

笋菇菜心汤的做法

1、冬笋洗净，斜切成片;香菇洗净去蒂，切片;菜心洗净，稍焯，捞出。

2、炒锅加油烧热，分别将冬笋片和菜心下锅过油，随即捞出沥油。

3、净锅加素鲜汤烧沸，放入冬笋片、香菇片、油，数分钟后再放入菜心，加盐调味，用水淀粉勾芡即可。

笋菇菜心汤的功效与作用

冬笋具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、健胃消食、利尿通便、养肝明目、消食的功效。

香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。菜心具有补血顺气、化痰下气、解毒消肿、活血降压、通利肠胃的功效。

笋菇菜心汤此汤具有润肠通便、清热化痰、健胃消食、补血顺气、活血降压的功效。这样的一道食谱可以有活血降压的作用，而且还可以利尿通便的哦，对于增强体质延缓衰老有一定的效果，而且还有助消化的作用，大家可以经常吃。

笋菇菜心汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，是一种很有营养的食材，是高蛋白，高维生素，低脂肪低糖的食材类型，润肠通便清热化痰健脾养胃。适合中国人的肠胃和营养需要。




回答于 2019-09-11 08:43:50

根据各个人的口味而言，从山上扯回来的山竹笋先去壳，在煮熟备用，把香菇切丁，把笋切细就可以炒了

回答于 2019-09-11 08:43:50

1.先要切成块

2.在锅中放入水烧开

3.烧的水中在加入竹笋片一直煮到竹笋熟就捞起在用凉水泡个一两小时中间多用水冲几遍

这样才不会麻

4.炒的时候把水沥干

5.锅中放入油放点干辣椒炒香在倒入竹笋炒会在放入生抽也可以放点桂皮香叶在倒入水闷烧会起锅时洒点葱花更香。