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昂刺鱼为什么柴油味很重？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

昂刺鱼为什么柴油味很重？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，这个问题我来回答下，昂刺鱼的泥土腥味来自表皮，不容易被清水洗掉，可以用油煎一下去除掉泥腥味，以下九步是具体步骤：

所需工具：油，锅，铲子，剪子。

1、首先，把昂刺鱼的肚子剪开，方向是从尾部到鱼头。

2、这样昂刺鱼的肚子就剪开了。

3、掏出内脏。

4、扣去鱼鳃。

5、冲洗干净，这样昂刺鱼就处理干净了。

6、锅内加入油烧热。

7、昂刺鱼入锅，用油煎一下。

8、昂刺鱼的全身都需要用热油淋一下，彻底去腥。

9、看到昂刺鱼的表皮变色，就可以了，这样就去掉昂刺鱼的鱼腥味了。







回答于 2019-09-11 08:43:50

通过查阅一些资料发现有柴油味的昂刺鱼并不是很多人以为的那样，是汽油、柴油这些燃料油污染了水体。其实是苯系物污染，这些东西进入鱼体富集造成的。人食用后同样会在人体富集，达到一定量后，会对身体健康造成极大危害。

其中，苯酚是最简单的酚类有机物，常温下是一种无色晶体，但有毒、有腐蚀性，微溶于水，易溶于有机溶液。主要是石油化工废水及钢铁、机械等工业废水中，常含有石油烃类及其化合物，如汽油、煤油、柴油等。这些污染物排入河湖池塘，都容易使水体含有苯酚。而苯酚在水体中挥发很慢，生长在这类水体里的水生物，长时间生长后就会带有柴油味了。所以人吃了这样的昂刺鱼是有危害的！






回答于 2019-09-11 08:43:50

工业发展，环保不达标，生活污水处理不好，乱排放污水到江河里，造成水污染，鱼长期在污染江河里。

回答于 2019-09-11 08:43:50

看是野生还是饲养的，都有可有，现在越污染的鱼就长越快，人工饲养的也会投放柴油喂养，因为长的快，周期短。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好楼主，很高兴能够回答你的问题：

昂刺鱼为什么柴油味很重：我想原因可能有两点：

1、工业污染：现在很多河沟池塘都受到了不同程度的化学污染或者是油污染，由于生长周期长，流动区域也比较大，经常出现在靠近城郊、工业园区附近的流域流动，所以体内的有害物质经过日积月累逐渐增多，散发出来的柴油味也就越来越多。

2、有的鱼贩为了扩大自己的销售渠道，将一部分鱼运往较远的地方进行销售，在缺乏氧气的情况下有的人会在有鱼的水里添加一些柴油来刺激鱼，让鱼降低死亡率，这样做能让鱼暂时处于一个比较兴奋的状态，让鱼暂时恢复活泼乱跳的状态。

以上就是我的回答，希望对你有所帮助，谢谢！






回答于 2019-09-11 08:43:50

出售时鱼的状态不好，所以卖鱼的商贩们发现，在水中加入柴油，鱼就会重新变的活跃起来。这是因为柴油有刺激气温，鱼闻到气味后便会拼命游动，所以我们看到的活泼，事实是鱼在垂死挣扎

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请，更感谢楼主的提问。楼主您好，非常愉快解答你的问题和提问，我来谈谈我的观点吧，因为对此类问题有很多的研究，针对这个回答，发表一下我的看法：

一、“土腥味”形成的原因

鱼类的土腥味主要是它们生长的水质造成，一般是水底的腐殖质比较多、或者水质较差，形成所谓的“土腥味”。

1）、腐殖质较多的池塘河道

腐殖质比较多的池塘或者河道内，鱼类土腥味比较重，这也是环境造成的原因。

随着水边的枯枝烂叶落入水中，随着水草的枯萎凋零，堵塞河道，造成河道内水质越来越肥。

也可以说，水底的淤泥越来越厚，水质慢慢变差。

鱼类长期在这种水域内生存，久而久之，身体就沾染了一些味道。

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