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你最喜欢的原汁原味的菜品有哪些，怎么制作？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
你最喜欢的原汁原味的菜品有哪些，怎么制作？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好！我是小石，很高兴能回答这个问题，关于这个问题和大家分享一下我的观点！
随着社会的不断发展，人们对食物的要求也越来越高，更注重食物本身的原汁原味和健康饮食。
那么我最喜欢的原汁原味的菜品是什么呢？
我最喜欢的原汁原味的菜品是内蒙古的手把羊肉，做法简单，美味可口。下面和大家分享一下具体做法！
材料：羊肉，大葱，姜片，盐，
1.首先把羊肉浸泡在凉水中去血水，用清水将羊肉清洗干净后切成大块。
2.在锅中倒入的清水，把切好的羊肉块放入锅中，中火开锅后撇去浮沫，放入葱，姜。
3.盖上锅盖，转小火慢炖1小时接着撒入适量的食盐后，关火即可。
总结：只有这种简单的做法，你才能品尝到内蒙古手把羊肉的极致鲜美，实属是羊肉中的极品，吃过内蒙手把羊肉人，大家都会认同这种极简做法，是最适合羊肉的烹调方法。
以上就是关于这个问题，我和大家分享的观点，如果大家喜欢的话，关注我，我会不断和大家分享各种美食的做法！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是老胡，嗯，很高兴回答你的问题。原汁原味儿的菜比较多。有蒸的有煮了。煎的炸的，炖的各式各样。今天我给大家介绍几道。
第一道，才骨肉。他的做法其实挺简单的。卖猪的大棒骨。放入冷水中放入葱姜大料煮至熟烂，大约一个小时左右就可以食用了。把骨头的肉撕下来蘸点蒜酱。
第二道，清蒸武昌鱼。首先把武昌鱼洗净。去除内脏。改成十字花刀。用盐味精料酒。葱姜大料段。将以鱼腌制半个小时。在鱼身上摆上葱姜段树椒。在鱼上海鲜酱油。蒸至上屉蒸大约15分钟即。出锅在鱼的身上浇上热油。即可
第三道。蒜蓉油麦菜。要想吃到本味儿的油麦菜，烹制过程中，加入盐味精鸡粉，蒜末即可。
第四道，明太鱼炖豆腐。第一步把明太鱼洗净切成段。豆腐打成后片儿。把明太鱼豆腐放入清水中，放入葱姜大料素椒，盐味精鸡粉炖至半小时，汤汁成奶白色即可。鲜味美啊。
第五道，老母鸡汤，把清洗干净的母鸡放入器锅中，放入葱姜蒜大料，放入盐味精鸡粉，你是一个小时即可食用。营养又美味。
第七道。白灼基围虾，他极为相去内脏，去虾线洗净。基围虾下中放入料酒，盐葱姜大料盐上屉蒸十分钟，配点占料即可
第八道。扣肉。把煮熟的五花肉切成薄薄的片儿码入碗中。放入葱姜蒜大料。去腥味。放入酱油，味精鸡粉，十三香入屉中蒸一个小时即可食用。肥而不腻，入口即化。
第九道，拌海带丝，把海带洗净却成丝，放入锅中焯水。把海带投凉，放入胡萝卜丝儿。葱丝蒜末。试量的盐味素鸡精。海鲜酱油糖醋。辣椒油。香油。一起拌制即可使用。
第十道。小葱拌豆腐，把新买来的豆腐切成块。小葱切成丝。放入盐味精白糖，鸡粉酱油，香油，蒜末，香菜段，辣椒油一起拌制即可食用。
写十道菜，希望对你有所帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
清蒸鲈鱼
做法1.把鲈鱼洗净划刀放姜丝再盘里，鱼放上面
2锅里烧水中大火蒸10分钟
3开盖，把盘里的鱼腥水倒出来然后准备一些葱丝铺在鱼上面
4做鱼酱汁 ，弄点生抽还有耗油加点水以及刚刚倒出来的一点鱼腥水在锅里煮熟，倒入盘里
5锅里烧油，直接淋在鱼上！
清蒸排骨
1排骨用开水盐洗净，然后用盐生抽生粉少许糖腌制 20分钟
2腌制好铺在盘强，锅里烧油炒点蒜末，把蒜末倒在排骨里
3大火烧开清蒸25分钟，好了放葱末
砂锅炖鸡肉
1鸡肉切小快，洗净用生粉盐生抽一勺老抽，还有蜂蜜腌制20分钟
2锅里开火下油，等油热了放鸡块煎一下，煎完些许黄放在砂锅里面
然后加入腐竹香菇加入水淹过。
3砂锅开火改中小火煮20分钟
回答于 2019-09-11 08:43:50
原汁原味的炖肉在我心里有着不可代替的地位。
想当年，我住在200元求职公寓，一个小次卧住4人，好在热闹，大家都是天涯沦落人，凑在一起聊天，聊啊聊的聊到了美食。下铺的大哥来精神了：“你们都别吵啊！我是美食专家，我来给大家推荐一款解馋的美食——原汁原味炖肉！”大家都集中了精神，我也咽了一口唾沫。
“首先，买一块半肥瘦的肉，匀称点的，不要全瘦肉，不要切直接下锅，放姜片，花椒，盐开始炖，炖两个个小时，直接拿在手里开吃，什么主食不主食的玩蛋去，你们说解不解馋？”大哥自己也吞了一口唾沫。对于天天吃面条炒饭的我们，大哥直接出了王炸！
当然，大哥完全不知道他的这番话对我起了多大的作用，我没有吃过这个味道，但我知道这个味道，这也是我最喜欢的一道原汁原味的菜。直到现在，我都没有勇气去做出这道菜，因为永远不会有那么美味。
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