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新手如何开奶茶店？
奶茶,店铺,店面新手如何开奶茶店？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
\u003c3\u003e：大约有多少距离，步行需要多少时间？
\u003c4\u003e：附近有没有公交车车站或者地铁站，大约多远？
\u003c5\u003e：离宿舍区远不远？如果在宿舍区附近，那校门大概什么时候关门？
3）：客源调查
\u003c1\u003e：附近除了学生，还有没有社区，或者办公楼，大约多远？
\u003c2\u003e：附近学校以男生居多还是女生居多？
4）：店面的所有权问题
\u003c1\u003e：对于学校附近的店面，很有可能你接触的是3手甚至4手房东，要打听真正的房东。（tips：很多时候，学校附近的店面，有可能是学校老师的，我女友的店面就是她们学院院长的，从房东那里，可以知道很多真正原因，比如转让给我们的房东说是他私人问题，但从真正房东那里知道，是因为他有关证件不齐）
\u003c2\u003e：然后可以去当地的市政厅，或者附近小区的论坛上看看，有没有什么改建的消息或者造路的消息。这样可以避免很多不知情下的损失。
5）：店面内的设施
\u003c1\u003e：对于食品店，有很多要求，消防、卫生等，还有比如排水，进水，电、煤气等设施是否有，电表是共用的还是单独的。垃圾是怎么处理的。
\u003c2\u003e：门口是否可以开零时的柜台，门口的柜台不能超过多少距离。
以上是目前能想到的硬件勘察。
以下是软件。
1）：和朋友合股，那怎么分配。谁负责经验（说到这里又是泪，老夫不仅负责盘店面，装修，连最开始的经验，都是老夫负责，最后，成了别人的夫妻店。。。。。。）
2）：工资如何发放。
3）：每天需要多少的盈利才能维持。
4）：原料从哪里来。
5）：设备的问题。
6）：该请多少人？谁负责收钱，算账？
7）：合同谁签？
以上是我现在一时能想起来的。还有一些问题，如果确定签合同，那什么形式，怎么汇款，怎么付房租，押金多少，几年涨一次房租，房东如果要是赶，需要多久通知。还有，要给店上保险。还有，例如我女友的店，平时没有男生，所以如果出什么故障，要有人修，（泪，唉。。。。。）个人建议：如果你的预算是10w，那你至少有准备15~20w。如果你准备每周投入3天时间，那你至少准备6天。
下面是心酸：
前前后后，我大概花了半年时间，从前期勘察，盘店面，签合同，装修，联系货源，人人上建主页，发宣传纸，甚至于前3个月的房租也是我垫付的。以及开业1个月，我基本都是早上开店，然后坐车回学校，上课，下课，再坐车，穿越城市，来这里，帮忙，晚上关门，算账，清理后厨房，倒垃圾，关门，然后睡在店面里。第二天早上再开门。
大概持续了1个月，由于我们的奶茶原料好，装修有特色，在大家还在流形珍珠奶茶，我开始卖芋圆，还附带卖早餐，三明治，中午还有沙拉，晚上卖烤面包+鳄梨。所以，我们大约在第一个月就能实现收支平衡，半年后，我们基本可以把当初装修买设备的钱挣回来，一年左右就能挣回盘店面的钱。总之非常好。
但是。。。。。。。。。
因为我后来在实验室忙，不是经常过去，大约在8个月后，一个XX哥哥的出现了。
唉。再来支烟。
其实当初帮女友这些的是，虽然不指望这店面能成为生计，但一想到女朋友在前面收钱，我在后面打理，这样的情景还是非常美好的。
知道她分手的时候的理由嘛：你不关心，你根本不在乎我，需要帮助的时候，你不在。
TMD！！！！！！
回答于 2019-09-11 08:43:50
为了回答您这个问题，我专门请教了我开奶茶店的邻居。他这家店已经开了三年多了，用了一年时间回本。总投资15万，如果您还有其他问题，请私信或者留言。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是执着，很高兴回答你的问题
奶茶店现在遍地开花，作为新手，最好有一个好的选址，还有一个好的品牌，最好先去奶茶店当学员，学一段时间，当学会了以后再去单独干。
最重要的是选址，一个好的选址决定一个店的前途。最好还是先加盟一个品牌去做，知名度是有的，品牌效应也很好。希望对你有帮助，谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
零经验的新手如何开奶茶店呢？想必这是很多入行奶茶市场的朋友都遇到的问题，今天送大家一份详尽的攻略。
1、详细计划书不可少
确定要开一家奶茶店，就要做好思想上的准备，奶茶店虽然小，但是真的经营起来，也是“麻雀虽小”，五脏得俱全！好好写一个计划书，剖析：同行的竞争情况、经营奶茶的形式、奶茶店消费群体、店铺经营办法英雄策略、利润分析、回本分析、资金状况等，这些问题都得考虑好。
2、进行市场调研
新手如何开奶茶店？建议开奶茶店之前，对当地的市场行情进行调研和考核，可以把周围奶茶店卖的好的奶茶尝一尝，寻找对方的产品优势、品牌优势；摸一摸市场生意的规律，哪些时段是人流密集期，不同时段销售奶茶、果茶、饮料的数量等有何区别。
3、店铺选址问题
店铺选址很大程度决定了消费人群的数量，直接影响奶茶店销售额。一般来说，奶茶店会开在学校、商业街、地铁口等人员密集区域。选店址签合同时，注意防止被软条款欺骗，以前就有学员讲，自己开店开了一段时间，生意很好，私人房东，竟要求涨房租。
4、选定店铺，装修环节
店面的装修很重要，直接决定奶茶店日后的风格、顾客喜好。据权威市场调查数据显示，人员密集的店，80%以上都有高雅、文艺的店铺环境。建议选择有装潢经验的大厂家，也可咨询一些店铺装修效果好的店，让其推荐装修方（加盟店除外，加盟店一般是总部直接给装修意见的、装修风格自有“版权”）
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