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新手如何开奶茶店？

奶茶,店铺,店面新手如何开奶茶店？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

新手如何开奶茶店？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

做过三年奶茶，给你一些建议。

回答于 2019-09-11 08:43:50

1，你要是啥都不懂，要么加盟，要么打工，要么请有经验的人现场指导。

2，不要觉得学会了做产品了就能成功的开好一个店。一个成功的店，从立项到开业是个系

统的工作且环环相扣，其中包括，考察市场，店铺市场定位，店面租赁合同，销售产品单制

订，设备五金采购，原料采购，门店装修，产品制作，宣传企划，当然这其中也包括了所有

人都关心的产品技术问题。

3，很多人都在问开店需要多少钱？对于这个问题没有一定的定论，因为每家的情况各不相

同，总体来说店铺从筹划到开业需要的开支有：转让费或进场费或押金，预付店铺租金，设备五金费用，原料费用，装修费，加盟费或学技术所付出的开支，还有一些其他性的开支，如物流费，广告宣传，招牌灯箱，招牌发光字，空调，收银机等等。所以开店的费用得具体。

4，至于是否加盟很多人都在纠结，你要是加盟就选择牌子响点的，掏的加盟费也是在买牌

子的授权，垃圾低档牌子你说你掏那钱干嘛。设备五金及原料还比市专用价高出一截。难道

就为了能开出一个店吗？

5，开店没有想像中的好玩，也没有想像中浪漫，比如说港式甜品店，每天就是点单，削芒果，洗刷，调制，收拾卫生，面对形形色色的甚至无故刁难你的顾客，你还得陪笑脸先道歉，一天到晚忙个不停洗洗刷刷。节假日无休甚至还更忙。要有充分的心理准备。

6，甜品这行说实话技术不是最主要的，有人教，一个星期就能上手。技术再牛，也是个大

厨师。所以经营最重要，这个没人能完全教会你，最多只能给你参考,至于能不能行得通，所以要有所心理准备，抱着试的心理的最好不要开店，不如做为一种爱好！

回答于 2019-09-11 08:43:50

朋友觉得你还准备去开个奶茶店的话，建议你还是先保守一点。多参考一下同行。当然也可以去参考一下那些做的好的奶茶店。但是根据我去年我的一个二手回收平台的数据分析。去年我们总共回收了七个新开奶茶店的设备。包括冰激凌机。制冰机。撒花机，吧台。包装机以及各种奶茶原料的呢。可以用四个词来形容。惨不忍睹。

但是也有做的好的。这些做的好的主要是做这些学生的生意。在学校的附近或者校内。我首先说一下内幕吧。很多奶茶店都是采取加盟的方式。其实这样子做招商加盟的公司。他们赚钱的方式很多种。首先就是加盟费。然后就是广告费。以及各种原料费。更离谱的还有培训费。虽然奶茶的利润挺高，但是它的原料耗损也比较大。有好多都保质期都只有半年。

回答于 2019-09-11 08:43:50

新手其实不建议开奶茶店。失败的居多，也有成功的，但真的不多。

首先，考虑是加盟品牌还是自己干。加盟品牌有几大好处：店铺装修，机器设备，产品配料，员工培训都帮你打包好了。只要选好店铺位置就可以了。这些便利偏偏也是痛苦的开端。加盟商推荐的店铺要选地段旺的、人流多的，租金很贵。设备，产品配料也比外面的贵，还要有数量要求并且不能退还。再有加盟知名品牌，广告效应大的，加盟费就够你喝一壶的了。加盟那些小品牌，没人认识的，还不如自己做更省钱。

如果自己操作，可以省点钱。不过事事都要自己亲力亲为，加上没经验，走弯路肯定避免不了的。

建议先去打打工多了解行情再决定。

回答于 2019-09-11 08:43:50

以前看到的一位老哥的故事：

这是个悲伤的故事，我尽量把有用的信息给题主。

那是老夫大二的时候，因为和女朋友不在一个大学，虽在一个城市，但也只有1周见一次，有的时候我忙的时候，2周见一次。

女友的学校是在大学城，但是是新建，所以还是稍许荒凉。那个时候女朋友和我说她想盘下一个店铺开奶茶店，和几个朋友。（当时，老夫也没多想，唉，点支烟先。）

作为工科以及从小耳濡目染经商之道，我当然毫不犹豫的帮我女友做了一系列的勘察工作。

1）：首先要知道大概有多少客流量。

当时，我是在工作日的中午12点，下午5点，以及晚上9点，这三个时间点做抽样调查。每次大概在门口蹲1小时左右，有如下几个数据我统计：

\u003c1\u003e：在1小时内，有多少人路过店门口；

\u003c2\u003e：(当时，那家店还在营业)一小时内，有多少人进入店内买东西，还有多少人在门口看了看。

2）：地理位置

\u003c1\u003e：离最近的校门口是主门还是侧门？

\u003c2\u003e：校门大约什么时候人流量最多，大约有多少人流？

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