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制作黑芝麻糊需要把黑芝麻打碎的特别细么?
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发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
制作黑芝麻糊需要把黑芝麻打碎的特别细么?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
芝麻打得越细,做出来的芝麻糊就越幼滑!
回答于 2019-09-11 08:43:50
制作芝麻糊,需要把芝麻打的特别碎吗?
大家好,我是食养小厨,很高兴回答您的问题,对于这个问题,我的答案是:黑芝麻打米糊,粗细的不同,食养功效是不一样的,黑芝麻越粗,润肠通便效果强,口感略糙;打的越细,健脾养胃功效更强,口感细腻,所以,粗细要根据自己的选择。
为什么粗细会影响黑芝麻的功效?
大家应该都有煮过黑芝麻粥吧,这个黑芝麻是完整颗粒的,黑芝麻含有丰富的油脂,有"刮肠"的作用,喝过的朋友应该有感觉,第二天排便比较顺畅,并且如果细心点你会发现,大便中有完整的黑芝麻;而粉的越碎的黑芝麻不同啦,越细越容易被人体吸收,所以,健脾胃效果更强。
除了上面讲的功效之外,黑芝麻对于肝肾的滋养也很好,对于须发早白、妇人乳少等有很好的作用。
制作黑芝麻米糊的搭配有哪些?
黑芝麻米糊口感香浓,很受大家的喜欢,我也经常搭配打米糊喝,下面是我经常喝的搭配,根据功效可选择不同的搭配,希望对您有所帮助。
1、【大米黑芝麻黑豆红枣糊】【黑芝麻糙米腰果糊】【黑芝麻核桃大米红枣】:健脾益气、益智壮骨
2、【黑芝麻燕麦无花果糊】【黑芝麻腰果大米红枣】【黑芝麻燕麦黑豆糊】:健脾养胃、调理肠道
结语
以上就是我对"制作芝麻糊,需要把芝麻打的特别碎吗?"的回答,希望对您有所帮助。
我是“食养小厨”,一个喜欢做饭喜欢分享的美食爱好者,同时也是一名食养食疗师,如果您看完这篇文章觉得对您有所帮助,希望您能给我点一个赞或者关注,我会不定期为您分享更多的美食,如果您有更好美食分享也欢迎您在下方进行留言与我互动,忙碌的日子里,一定要用食物犒劳自己,不能亏待自己的胃,我们下期不见不散!
回答于 2019-09-11 08:43:50
制作黑芝麻糊问到我就对了,我从事五谷杂粮磨粉多年。制作黑芝麻糊很有经验,黑芝麻最好要打碎了吃,这样营养才会好吸收。很多人都喜欢杂粮磨粉吃,当然大多数人都是冲着黑芝麻去的,因为大家都知道黑芝麻虽然个头小,但营养丰富,多吃黑芝麻好处多多,特别是黑头发,补肾,补钙它都是能手。因此都喜欢吃黑芝麻,但黑芝麻含油量高,如果单独磨只能磨成黑芝麻酱,但大数人喜欢磨成粉冲水喝黑芝麻糊,那要想黑芝麻含量最高,磨的粉又好吃,就要按比例才能磨得好,一般一斤黑芝麻兑比三斤不含油的杂粮,这样磨成的粉略带黑色,而且能够磨成自己想要的粗细,许多人都觉得磨得细好吃,但还是建议杂粮粉不要打磨得太细,这样破坏了大部分的维生素和膳食纤维。很多人会问吃黑芝麻糊到底有效么,有什么效果,很多人都知道吃黑芝麻糊好,但真正坚持吃,从中获取收益的人也不多,只有坚持吃的,看到了效果越是坚信有好处,继续吃,慢慢就变成了一种习惯。我问了几个坚持吃了超过三年的,每个人的获益不同,有个阿姨六十三岁,她坚持吃了三年多,她吃的是黑米,黑豆,黑芝麻,燕麦米,这几种打成粉,她说自从吃了黑芝麻糊,腿也不软了,最明显的是以前很多牙齿都松了,现在也不松了,她现在吃黑芝麻糊也变成了习惯和喜好。还有一个四十多岁的大姐,她才吃了一年,前面的白发明显转黑,因为看到这么明显的效果,很多人也照着她那样吃,但没几个人看到效果,自然也就放弃了。还有的说吃了睡眠变好了,不感冒了,还有的说黑芝麻糊还能减肥,吃了瘦了二十斤,还有很多的例子,其中一个吃黑芝麻酱的阿姨,她就说自己腿抽筋,一吃黑芝麻酱就好,一不吃就不好,害得她每天必须吃。我只是分享我的所见所闻,没有半点夸大,当然黑芝麻糊不是所有人都能吃,有的人吃了就会觉得糟心,而且饿得更快,吃了拉肚子,还有的吃了发胖,还有人吃多了血糖升高,其实我想说的是,因为每个人的身体状况不同,所能获得的营养也会不同,只有自己喜欢吃就吃,如果单纯为了它的功效去吃,那样是很难受的,也不能从中获益。
回答于 2019-09-11 08:43:50
黑芝麻糊怎么做
第一步:将黑芝麻倒入锅中,小火炒出香味,将熟芝麻倒入料理机中打碎。
第二步:将糯米粉倒入锅中。小火炒至微黄盛出。
第三步:芝麻粉加入糯米粉搅拌均匀,加入点白糖,边冲热水边搅拌,搅拌均匀芝麻糊就做好了
我的分享到这来就结束了,希望能够帮助到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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