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制作黑芝麻糊需要把黑芝麻打碎的特别细么？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

制作黑芝麻糊需要把黑芝麻打碎的特别细么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

芝麻打得越细，做出来的芝麻糊就越幼滑！

回答于 2019-09-11 08:43:50

制作芝麻糊，需要把芝麻打的特别碎吗？

大家好，我是食养小厨，很高兴回答您的问题，对于这个问题，我的答案是：黑芝麻打米糊，粗细的不同，食养功效是不一样的，黑芝麻越粗，润肠通便效果强，口感略糙；打的越细，健脾养胃功效更强，口感细腻，所以，粗细要根据自己的选择。



为什么粗细会影响黑芝麻的功效？

大家应该都有煮过黑芝麻粥吧，这个黑芝麻是完整颗粒的，黑芝麻含有丰富的油脂，有"刮肠"的作用，喝过的朋友应该有感觉，第二天排便比较顺畅，并且如果细心点你会发现，大便中有完整的黑芝麻；而粉的越碎的黑芝麻不同啦，越细越容易被人体吸收，所以，健脾胃效果更强。



除了上面讲的功效之外，黑芝麻对于肝肾的滋养也很好，对于须发早白、妇人乳少等有很好的作用。

制作黑芝麻米糊的搭配有哪些？

黑芝麻米糊口感香浓，很受大家的喜欢，我也经常搭配打米糊喝，下面是我经常喝的搭配，根据功效可选择不同的搭配，希望对您有所帮助。



1、【大米黑芝麻黑豆红枣糊】【黑芝麻糙米腰果糊】【黑芝麻核桃大米红枣】：健脾益气、益智壮骨

2、【黑芝麻燕麦无花果糊】【黑芝麻腰果大米红枣】【黑芝麻燕麦黑豆糊】：健脾养胃、调理肠道

结语

以上就是我对"制作芝麻糊，需要把芝麻打的特别碎吗？"的回答，希望对您有所帮助。

我是“食养小厨”，一个喜欢做饭喜欢分享的美食爱好者，同时也是一名食养食疗师，如果您看完这篇文章觉得对您有所帮助，希望您能给我点一个赞或者关注，我会不定期为您分享更多的美食，如果您有更好美食分享也欢迎您在下方进行留言与我互动，忙碌的日子里，一定要用食物犒劳自己，不能亏待自己的胃，我们下期不见不散！

回答于 2019-09-11 08:43:50

制作黑芝麻糊问到我就对了，我从事五谷杂粮磨粉多年。制作黑芝麻糊很有经验，黑芝麻最好要打碎了吃，这样营养才会好吸收。很多人都喜欢杂粮磨粉吃，当然大多数人都是冲着黑芝麻去的，因为大家都知道黑芝麻虽然个头小，但营养丰富，多吃黑芝麻好处多多，特别是黑头发，补肾，补钙它都是能手。因此都喜欢吃黑芝麻，但黑芝麻含油量高，如果单独磨只能磨成黑芝麻酱，但大数人喜欢磨成粉冲水喝黑芝麻糊，那要想黑芝麻含量最高，磨的粉又好吃，就要按比例才能磨得好，一般一斤黑芝麻兑比三斤不含油的杂粮，这样磨成的粉略带黑色，而且能够磨成自己想要的粗细，许多人都觉得磨得细好吃，但还是建议杂粮粉不要打磨得太细，这样破坏了大部分的维生素和膳食纤维。很多人会问吃黑芝麻糊到底有效么，有什么效果，很多人都知道吃黑芝麻糊好，但真正坚持吃，从中获取收益的人也不多，只有坚持吃的，看到了效果越是坚信有好处，继续吃，慢慢就变成了一种习惯。我问了几个坚持吃了超过三年的，每个人的获益不同，有个阿姨六十三岁，她坚持吃了三年多，她吃的是黑米，黑豆，黑芝麻，燕麦米，这几种打成粉，她说自从吃了黑芝麻糊，腿也不软了，最明显的是以前很多牙齿都松了，现在也不松了，她现在吃黑芝麻糊也变成了习惯和喜好。还有一个四十多岁的大姐，她才吃了一年，前面的白发明显转黑，因为看到这么明显的效果，很多人也照着她那样吃，但没几个人看到效果，自然也就放弃了。还有的说吃了睡眠变好了，不感冒了，还有的说黑芝麻糊还能减肥，吃了瘦了二十斤，还有很多的例子，其中一个吃黑芝麻酱的阿姨，她就说自己腿抽筋，一吃黑芝麻酱就好，一不吃就不好，害得她每天必须吃。我只是分享我的所见所闻，没有半点夸大，当然黑芝麻糊不是所有人都能吃，有的人吃了就会觉得糟心，而且饿得更快，吃了拉肚子，还有的吃了发胖，还有人吃多了血糖升高，其实我想说的是，因为每个人的身体状况不同，所能获得的营养也会不同，只有自己喜欢吃就吃，如果单纯为了它的功效去吃，那样是很难受的，也不能从中获益。






回答于 2019-09-11 08:43:50

黑芝麻糊怎么做

第一步：将黑芝麻倒入锅中，小火炒出香味，将熟芝麻倒入料理机中打碎。

第二步：将糯米粉倒入锅中。小火炒至微黄盛出。

第三步：芝麻粉加入糯米粉搅拌均匀，加入点白糖，边冲热水边搅拌，搅拌均匀芝麻糊就做好了

我的分享到这来就结束了，希望能够帮助到你。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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