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为什么苹果梨的表面上有一层像蜡一样的东西?
苹果,表面,水果为什么苹果梨的表面上有一层像蜡一样的东西?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
你说的苹果梨,在我们北方指皇冠梨,它的上边没有蜡,但是,我们这里的花牛苹果,倒是有的上边有啦,打蜡是为了美观,有光泽,卖相好,方便销售,但是,对身体不好,不建议购买。
回答于 2019-09-11 08:43:50
打蜡保鲜的作用,吃的时候拿盐搓一下然后再洗一下就干净了
回答于 2019-09-11 08:43:50
你买的苹果打蜡了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
区分苹果表面的蜡
1.苹果皮表面本身带有的天然果蜡,这是一种脂类成分,是在苹果表面生成的植物保护层,它可以有效地防止外界微生物,起到保护作用,这是无需去除的。
2.一些进口苹果人工加上去的食用蜡,这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质,多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处,其作用主要用来保鲜,防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单,直接用热水冲洗即可去除。
3.则是工业蜡,其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉,给人体带来危害。辨别方法是:用手或餐巾纸擦拭果皮表面,如能擦下一层淡淡的红色物质,就可能是工业蜡了。
苹果表层的蜡怎么清洗
1.食盐清洗 将苹果简单冲洗一下,然后用盐来回搓一下,因为盐的颗粒比较小,用盐搓洗就能够搓干净苹果表面的脏东西,之后再用干净水冲洗几遍就好。
2.淀粉清洗 清洗苹果的时候可以适当加点淀粉,用淀粉来清洗苹果,能够将苹果洗干净,其他水果比如梨子等也适用。
3.牙膏清洗 把牙膏当做清洁剂来清洗苹果,洗完之后可以再用热水洗一次,热水有助于洗净苹果表面的洗洁剂。
回答于 2019-09-11 08:43:50
果蜡是水果为了保护自己,自然分泌的一种天然蜡脂,但这种天然蜡脂不会很厚,如果买水果时用硬物,比如钥匙,轻轻刮水果表面,很明显出现厚厚一层蜡脂,那基本是果商后加工上去的工业蜡,目的是防腐。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这是用于保鲜防腐的。
建议在食用前,可用温水泡过清洗再食用!
如果觉得还是不行的,可以放小苏打,泡苹果,再放温水泡,再用牙刷刷掉!
最后再用清水清洁,再食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
让购买者看到水果时有很多的购买欲望,同时那层蜡能更长时间的保持水果的新鲜…
回答于 2019-09-11 08:43:50
不是像蜡那就是蜡
回答于 2019-09-11 08:43:50
苹果梨表面为什么会有一层腊,它
安全吗?
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