您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

如何煮玉米没有土腥味？

玉米,腥味,小苏打如何煮玉米没有土腥味？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好！我是小牛寻味，很高兴能回答这个问题，如何煮玉米没有土腥味？

小牛也很喜欢吃玉米，从小生活在北方，每到玉米丰收的季节，几乎天天吃玉米，煮着吃，烤着吃，做菜吃，做稀饭吃，吃的花样很多，对玉米的土腥味处理也不同。

小牛建议1.如果是吃甜玉米的话，可以适当加点糖，吃起来甜甜的，就没有土腥味了

2.如果是烤着吃，那就放点烧烤料，这样就没有土腥味了

3.如果是煮稀饭吃，可以加一点小苏打，不仅可以煮的更快，吃起来也会更软糯，没有土腥味的

4.如果是炖汤吃，像炖排骨啊，炖丸子啊，这些只要也加入点小苏打，和盐，或者一些补品，比如枸杞，红枣或桂圆都可以的，这样煮的汤不仅很有营养，而且也没有土腥味哦！

我是美食视频创作者~小牛寻味，欢迎关注我，互相学习哈，希望我的回答能帮助到您！谢谢！[害羞]




回答于 2019-09-11 08:43:50

如何煮玉米没有土腥味？

之前我老喜欢再外面买煮好的玉米吃，五块钱一个，后来慢慢的外面卖的少了，我就自己尝试在家里煮玉米，可是总觉得自己煮出来的玉米没有外面的好吃，总是有股土腥味，要么就是太硬了。后来才知道，这是煮玉米时，没有保留玉米原本的水分和口感，所有会有一些土腥味。主要就是煮的时候：保留几片玉米叶一起煮，就不会有玉米的土腥味了。而且非常好吃哟，下面我就跟大家分享一下我是如何煮玉米的，希望能给大家带来帮助。


【煮玉米】

~准备食材~

玉米、盐、清水

~制作步骤~

1、买回来的玉米先将尾部切掉，不要把玉米全部的叶子剥去，留下2-3层玉米叶子一起煮。

2、起锅倒入适量的清水，水开后放入少许盐在水中，再将玉米放入其中。

3、盖上盖子转小火慢慢焖煮，过程中可以用筷子翻动玉米，让玉米均匀受热。

4、大约焖煮个10分钟左右就可以了，时间过长口感就感觉有些老。

【小技巧】

煮玉米没有太多的小技巧，只要买好鲜嫩的玉米，注意不要把玉米叶全部剥去，煮时加入少于盐一起焖煮，喜欢奶味的可以用牛奶焖煮，口感就会非常鲜嫩多汁。

更多美食菜谱可以关注我的头条号：家味美食菜谱。

回答于 2019-09-11 08:43:50

玉米是没有土腥味的

玉米是一种非常绿色的粮食，味道香甜，清香型，是没有土腥味的。

品种不同的玉米，只是香甜的气味有一些略微的差异，总体是香甜的。

玉米本身拥有清甜的香味，我们可以用来煮熟直接食用，是一种典型的健康粗粮。

直接煮食玉米，可以带玉米表皮的壳一起煮，煮熟以后在去壳，这样煮的玉米更加香甜，可以更好的把糖分留在玉米中。

玉米我们也可以用来炖汤，取用其自身所带的香甜味道，可以给汤增加些许甜味。

所以如果你把玉米煮出了土腥味道，一定是其他的问题，比如水，比如使用的器具没有清洗干净。

作为一种常见的食材，玉米是香甜类型，包括玉米笋，都是清香味甜的，没有土腥味道。

不过玉米中含有一种结合型的烟酸，不易被人体吸收，长期大量食用，会让人体缺乏烟酸。

如果我们长期大量食用玉米，在食用的时候可以适当添加一点食用碱，碱能把玉米中的结合型烟酸转化成为游离型烟酸，有利于人体吸收。

但是我们一般不可能把玉米作为主食，大量，长期的食用，所以少量食用也是无妨的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是内蒙彩姐。很高兴由我回答你的问题，说起玉米棒子，相信大家都应该很熟悉吧！

玉米棒子香甜可口，很多人都喜欢吃，但你们知道怎么煮出来的玉米没有土腥味呢？

今天分享一个煮玉米更好吃的窍门，

保证煮的玉米香甜又可口，好吃到停不下来！

首先我们在扒玉米皮时不要全部扒掉，记得留1至2层玉米皮，这样就不会流失玉米的口感。

然后把玉米放入锅中，加入清水，水量没过玉米即可，接着加入适量的食用盐，食用盐可以提味，能把玉米甜度催发出来。

最后盖上盖子，用大火煮开，煮开后再用小火慢煮10分钟左右，记住不要煮太久，不然煮的玉米又老还不好吃。等煮好之后，立马捞出玉米。

看完这个生活小窍门，

你还在为如何煮出好吃的玉米而感到烦恼吗？

你还对如何煮出好吃的玉米而感到束手无策吗？

赶紧学会这招，

保证煮的玉米香甜又可口，好吃到停不下来！

解决了千家万户的烦恼，

非常实用，让你的生活更方便。

希望我的问题能帮到你，谢谢您的观看，如果您有更好的制作流程，也可以在下面留言，大家一起学习美食没有一个固定标准的。找到适合自己的才是最好的。欢迎大家一起交流，谢谢！

 1/5    1 2 3 4 5 下一页 尾页