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怎样做葱油豆腐皮？

豆腐皮,葱油,切成怎样做葱油豆腐皮？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答尚可网！怎样做葱油豆腐皮？怎样做葱油豆腐皮请看以下视频吧，看完记得关注点赞哦……

回答于 2019-09-11 08:43:50

用料

豆腐皮250g小葱30g油15g盐1g蚝油10g生抽10g

做法

豆腐皮切成细丝。

油锅烧热，倒入葱末，小火煸炒出香味。

加入豆腐皮翻炒，然后加入盐、蚝油、生抽翻炒均匀就可以出锅啦。

美味的葱油豆腐皮

回答于 2019-09-11 08:43:50

买来的豆腐皮放热水里焯水，这样豆皮就不发粘，切的时候好切，没有豆腥味，豆腐皮更劲道，切的时侯细一点，更加容易入味，吧大葱切成和豆腐皮一样大小的细丝，放入生抽，香油，不用热油一样好吃，家里有宝宝所以不放鸡精味精之类的调料，简单调制的一样好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

1.大葱斜刀切成葱丝，姜切丝，香菜切小段

2.豆皮切成条(一般炒尖椒豆皮那样的粗细就可以了),锅中放入水,盐少量,水开后放入切好的豆皮,煮至豆皮吃起来劲道出锅,放入盘中，空干水

3.在豆腐皮上放虾皮（提鲜，营养。使这道菜加入一种虾皮味道）,盐少许,白砂糖,酱油少许（没有可用鸡精，味精。如果放入很多虾皮，就要少放，否则会太鲜）

4.将豆腐皮和这些配料拌匀

5.将葱丝，姜丝，香菜段摆在拌好的豆腐皮上面

5.油6,7成热的时候放入辣椒面,有辣椒油的香味的时候直接将辣椒油淋装有豆皮的盘子中,拌匀即可

（这样做很多人会将辣椒炸糊，我个人的办法是将辣椒片或者辣椒面放到碗里，将油烧热后，稍等一小会，浇入碗里。就可以闻到很香的辣椒油的味道了。这样的失败率极低，效果却非常好）

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答这个问题，怎么样做葱油豆腐皮？下面我将详细的讲解一下葱油豆腐皮的具体做法，1葱油豆腐皮：首先把豆腐皮切丝后焯水，放在碗中放入葱末，辣椒面和调味料，淋上热油即可。

2葱油豆腐皮：豆皮切丝，焯水放入碗中，放入切好的葱丝，辣椒丝，淋上热油

3葱油豆腐皮：豆皮泡软后切丝，在水中焯熟过凉水，放入盘中放入葱段，蒜末，辣椒和调味料，淋上热油，搅拌

4葱油豆腐皮：首先把豆皮切丝，放入锅中焯水捞出，葱丝加入生抽和盐调味，放入豆皮搅拌均匀，

5葱油豆腐皮：首先把豆皮泡软后切丝，放入葱丝，盐，生抽，搅拌均匀，淋上热油，搅拌均匀即可。

6葱油豆腐皮：首先把豆腐片焯水后切丝，切好后放入碗中，放入盐，味精和葱丝，放上辣椒，淋上热油搅拌均匀即可。这是我本人最喜欢的一种做法，我也经常做葱油豆腐皮，做出来的葱油豆腐皮每次都让我很下饭！爱不释口！希望我的回答能够帮到您。

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