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欧洲人家常菜吃什么?
欧洲,牛排,意大利欧洲人家常菜吃什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人觉得欧洲人家常最爱吃的是奶油加面包
回答于 2019-09-11 08:43:50
面包牛奶。
回答于 2019-09-11 08:43:50
汉堡,比萨,面包
回答于 2019-09-11 08:43:50
西洋菜豌豆酱意面
意大利面和香蒜酱的经典组合,绝对算是一道快手菜了,所用的酱料10分钟内就可以做好,豌豆和西洋菜的清爽、榛子和奶酪的香浓,再加上纯正的蒜香,让人食指大动。
欧防风奶油鱼派
鱼派尽管在国内不算是家喻户晓,但在欧洲可是一道经典的家常食物了。鱼、虾、菠菜、奶油组合而成的馅料丰富且美味,烤到金黄酥脆的防风丝带作为装饰,别具一格。
青酱牛排佐彩色蔬菜
采用新鲜罗勒和欧芹做出的充满活力的萨尔萨佛得角是多汁牛排的完美搭配。与彩色蔬菜一起食用,增加了健康的色彩,是欧洲家庭晚餐营养均衡的理想选择。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.考番茄意式烩饭
2.西洋菜碗豆浆意面
3.欧式风奶鱼派
回答于 2019-09-11 08:43:50
法国人吃法棍鹅肝还有大蜗牛
意大利人吃着意面
爱尔兰人看英国人吃炸鱼薯条喝威士忌
丹麦吃曲奇
德国喝黑啤
西班牙吃火腿了
挪威三文鱼
瑞士吃奶酪
俄罗斯大列巴黑面包加伏特加
回答于 2019-09-11 08:43:50
法国菜在西餐中应该算是翘楚了,不过我觉得还是没法子和中餐相比,可能法餐的精华只在于那些米其林餐馆吧。不过法国传统家庭的晚餐还是挺丰富的。
平常法国家庭的晚饭,一般是entree (头盘),principale(主菜)和desert(甜点)。
头盘的话,就是蔬菜沙拉,西红柿,生菜,甘蓝,或者酸橄榄,黄瓜。有时候也会上一些薯片之类的东西。奢侈的时候,会有一些三文鱼刺身或者鹅肝涂烤面包。
主菜一般是肉,常见的是牛肉,猪肉或者鱼肉。采用煎,煮或者烤制,配上一些酱料,比如蛋黄酱,自制的番茄酱这种。或者也有可能是一个鸡腿带一块肉,或者两根肉串,又或者是一根煮香肠。虽说肉是他们主食,但其实每餐也就一小块,并不大。
主菜除了肉外,也会有一些搭配的蔬菜,比如常见的有煮胡萝卜,西兰花,土豆,或者茄子番茄。
吃饭的时候会有长棍面包佐餐,法国人会用长棍面包擦盘子,沾着盘子里的菜汁吃,很多人吃饭完后的盘子都被面包擦的很干净。
有些时候也会有一些粮食类的主食,比如煮烂的豆子,或者阿拉伯那边传过来的小米。
餐后会上一盘奶酪,大概会有个3 4种,供大家食用。
然后还会有甜点,法国人家里都有烤箱,会再家里做一些甜点,比如著名的焦糖蛋奶,布朗尼小蛋糕,有时候也会图省事在超市买一些甜点,像巧克力慕斯这种。或者有时候也会用水果或者酸奶来代替甜点。
甜点完了后,可能有人会根据需要再喝上一杯咖啡。
当然,传统的法国家庭都很喜欢红酒的,吃饭的时候都会喝酒。讲究的家庭,会分不同的开胃酒和佐餐酒。
法国人的晚餐时间可能会持续很长,夏天的时候,大概7点半开始吃饭,可能会到9点半甚至十点多结束,大家会边吃边聊。
不过,由于我住家的家长是一对退休的老夫妻,而且因为我在,所以稍微正式和复杂一些。一般情况应该更加随意,像现在和一个意大利妹子合租,她晚餐一半的时间只吃沙拉和酸奶,另一半时间大概是吃意大利面。偶尔会煎块牛排。
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