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欧洲人家常菜吃什么？

欧洲,牛排,意大利欧洲人家常菜吃什么？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

欧洲人家常菜吃什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

欧洲菜只知道牛排意面？这几道欧洲家常菜了解一下！. 1.烤番茄意式烩饭 Roasted tomato risotto，欧洲家庭非常喜欢在夏季食用的一道美味，香甜的烤西红柿和芳香的罗勒的加入，为这道意大利经典菜肴增添了明亮、清新的风味。 2. 西洋菜豌豆酱意面

Spaghetti with watercress and pea pesto 意大利面和香蒜酱的经典组合，绝对算是一道快手菜了，所用的酱料10分钟内就可以做好，豌豆和西洋菜的清爽、榛子和奶酪的香浓，再加上纯正的蒜香，让人食指大动。 3. 欧防风奶油鱼派

Creamy fish pie with parsnip crisp topping 鱼派尽管在国内不算是家喻户晓，但在欧洲可是一道经典的家常食物了。鱼、虾、菠菜、奶油组合而成的馅料丰富且美味，烤到金黄酥脆的防风丝带作为装饰，别具一格。 4. 青酱牛排佐彩色蔬菜

Steak with rainbow chips and salsa verde，采用新鲜罗勒和欧芹做出的充满活力的萨尔萨佛得角是多汁牛排的完美搭配。与彩色蔬菜一起食用，增加了健康的色彩，是欧洲家庭晚餐营养均衡的理想选择。 5. 辣味豆汤配奶香芝士蒜味面包

Chilli bean soup with cheesy garlic bread，以豆子和红辣椒作为主料的辣味豆汤，加入蒜头、番茄泥、香料、高汤等配料，通过调整高汤和水的用量来控制汤的浓稠度。佐以奶香、蒜香浓郁的烤面包，别有一番风味。

看过了这些常见的欧洲家常菜式，是不是对欧洲美食的了解更深入了呢～有机会一定要去试试最正宗的欧洲风味呀 想吃的佳肴，足不出户也能享受全世界的美食啦








回答于 2019-09-11 08:43:50

英国人比较热爱炸鳕鱼配上炸薯条，加上蛋黄酱或者其他酱料；

德国人是典型的肉食主义者，他们酷爱吃猪肉，年度人均消耗猪肉量居世界首位，所以德国菜猪肉制品种类也比较多，比如：香肠、火腿等，还有就是德国人热爱喝啤酒，慕尼黑的啤酒也是闻名天下；

意大利的话披萨比较有名，大家也会常吃，披萨上涂撒的原料比如：芝士、番茄、肉制品等品质都很不错；

回答于 2019-09-11 08:43:50

蔬菜：生菜，土豆，胡萝卜，西兰花，西芹等

肉类：鸡，牛，羊，带骨类和内脏他们不吃

水产类：我们中国能吃的他们都吃

他们的调味料比我们家庭要丰富，各种酱各种搭配。

烹制方式：煎烤吨蒸等等，会根据食物的特点采取不同的烹制方法。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答你的问题，这几道欧洲家常菜了解一下！

比如鱼派▼

蛋白酥▼

炖菊苣+培根▼

那么今天就来给大家介绍几道欧洲人的家常菜吧，别一说欧洲菜就只知道牛排意面了～

1. 烤番茄意式烩饭 Roasted tomato risotto

欧洲家庭非常喜欢在夏季食用的一道美味，香甜的烤西红柿和芳香的罗勒的加入，为这道意大利经典菜肴增添了明亮、清新的风味。

2. 西洋菜豌豆酱意面

Spaghetti with watercress and pea pesto

意大利面和香蒜酱的经典组合，绝对算是一道快手菜了，所用的酱料10分钟内就可以做好，豌豆和西洋菜的清爽、榛子和奶酪的香浓，再加上纯正的蒜香，让人食指大动。

3. 欧防风奶油鱼派

Creamy fish pie with parsnip crisp topping

鱼派尽管在国内不算是家喻户晓，但在欧洲可是一道经典的家常食物了。鱼、虾、菠菜、奶油组合而成的馅料丰富且美味，烤到金黄酥脆的防风丝带作为装饰，别具一格。

4. 青酱牛排佐彩色蔬菜

Steak with rainbow chips and salsa verde

采用新鲜罗勒和欧芹做出的充满活力的萨尔萨佛得角是多汁牛排的完美搭配。与彩色蔬菜一起食用，增加了健康的色彩，是欧洲家庭晚餐营养均衡的理想选择。

5. 辣味豆汤配奶香芝士蒜味面包

Chilli bean soup with cheesy garlic bread

以豆子和红辣椒作为主料的辣味豆汤，加入蒜头、番茄泥、香料、高汤等配料，通过调整高汤和水的用量来控制汤的浓稠度。佐以奶香、蒜香浓郁的烤面包，别有一番风味。

看过了这些常见的欧洲家常菜式，是不是对欧洲美食的了解更深入了呢。

6.烤彩椒couscous

在意大利人家中聚会时还很常见到烤彩椒couscous（古斯古斯面），couscous是一种源自北非的主食，由粗麦粉制作而来，形状和颜色都很像我们的小米，是突尼斯、摩洛哥、阿尔及利亚等国的主食。

意大利人的做法是把couscous和其他食材，比如奶酪、火腿、辣椒等，一起放入切好的彩椒中，然后放进烤箱里烘烤。成品充满浓浓的地中海气息，香甜可口，也很方便客人随时自取。

7.意式三明治Panini

从烤彩椒couscous之后就是对各类食品去掉繁复后单纯味道的再发现。新鲜的Mozzarella（马苏里拉奶酪）去掉汁水后软软的第一口，一 份简单的西红柿披萨，拌入大米的蔬菜沙拉，一小杯加入一点Ricotta（里科塔奶酪）刚刚融化掉的espresso浓咖啡……原来美味并不需要煎炒烹 炸。

以至于后来对每位来访欧洲的友人，我都建议除了去品尝那些所谓的经典大餐，时间允许的话一定要去趟周围的小市场，尝一尝新鲜的樱桃、草莓、西红柿、桃子，还有新切好的火腿、奶酪。旅游行程紧张，不妨自制几个意式三明治Panini，用锡纸包好，随时随地享用新鲜的美味。

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