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三文鱼哪个产地的好？

三文鱼,挪威,阿拉斯加三文鱼哪个产地的好？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

三文鱼哪个产地的好？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

三文鱼（英语：Salmon）也叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名鲑鱼；三文鱼主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。三文鱼生长在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区的冷水鱼类。三文鱼以挪威产量最大，名气也很大。但质量最好三文鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。因为海洋寒冷区域的三文鱼脂肪含量比较高，寒冷海域的三文鱼也更有活力，肉质更鲜美。所以在选择三文鱼产地的时候，往往是越北越好。

但是挪威三文鱼之所以那么出名是因为挪威的三文鱼卫生条件和肉质都能满足，而且实时监控，也满足一年四季的供给，不像有些地方三文鱼是属于季节性的，特定季节三文鱼产量比较大，有些季节三文鱼产量过小。所以就目前而言还是挪威的三文鱼比较好！

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好我是三弄领域创作者，西北波波b，很高兴回答这个问题。质量最好的三文鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。

因为海洋寒冷区域的三文鱼脂肪含量比较高，寒冷海域的三文鱼也更有活力，肉质更鲜美。所以在选择三文鱼产地的时候，往往是越北越好。

但是挪威三文鱼之所以那么出名是因为挪威的三文鱼卫生条件和肉质都能满足，而且实时监控，也满足一年四季的供给，不像有些地方三文鱼是属于季节性的，特定季节三文鱼产量比较大，有些季节三文鱼产量过小。所以就目前而言还是挪威的三文鱼比较好！

扩展资料：

三文鱼含有大量优质蛋白和Ω-3系列不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，同时DHA和EPA还对儿童脑神经细胞发育和视觉发育起到至关重要的影响，因此常吃适量的三文鱼对于中老年人心脑血管疾病的预防以及儿童智力和视力的发育都颇有裨益。

三文鱼为溯河洄游性鱼类，在河溪中生活1～5年后，再入海生活2～4年。产卵期为8月至翌年1月。溯河产卵洄游期间，它们跳越小瀑布和小堤坝，经过长途跋涉，千辛万苦才能到达产卵场，而且还不摄食。

每年的大概是7月～10月间，会有成千上万条三文鱼到加拿大佛雷瑟河上游的亚当斯河段繁衍后代。

它们都是从太平洋逆流而上而来的。行进的过程是逆流而上，而且每行进一个阶段就有一个层梯式的“增高”。到一个“层梯”，就好比我们上台阶一样，需要迈步向上。而鱼只能靠身体不停地跳跃，才可能达到下一层梯。（如同鲤鱼跃龙门一样）可是因为特殊的环境及三文鱼特别的产卵习惯，必须要到达这个长距离高海拔层梯的上游，才可以产卵。所以它们所跃的不仅仅只是一两层的“台阶”，而是很漫长的回流之路。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，三文鱼（salmon）也叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名鲑鱼，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威产量最大，名气也很大。但质量最好的三文鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一。

回答于 2019-09-11 08:43:50

海南

回答于 2019-09-11 08:43:50

饮视食界

40分钟前

三文鱼是多种食用鲑鱼的统称叫法，一般最多接触的三文鱼品种是大西洋鲑，大西洋鲑产量最大的产地是挪威！但是价格最贵的三文鱼却是新西兰的帝王鲑！是三文鱼中的稀有品种，其产量不到全世界三文鱼总量的1%，帝王鲑生长在新西兰南部的马尔堡峡湾的深水海域，此处海域有足够的纯净无污染的海水，且海水温度较低，盐度根据潮水的变化而变化，腴美细腻的口感与卓越的营养价值，被公认为世界最美味的鲑鱼品种因此被称誉为“帝王鲑”。纯天然环境中培育的帝王鲑鱼卵被放置在黄金湾（Golden Bay）附近怀科鲁普普泉(Te Waikoropupu Springs)晶莹剔透的泉水中培育，该区域的水质被鉴定为全世界纯净度最高，是培育帝王鲑的天然摇篮。

回答于 2019-09-11 08:43:50

个人觉得还是挪威三文鱼好点

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