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想买蜂蜜，有哪些商铺值得推荐？
蜂蜜,结晶,波美想买蜂蜜，有哪些商铺值得推荐？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
咱们再说说客户群的消费水平对价格的影响，我们这边是小地方，大家的消费水平不是特别高，所以蜂蜜的价格都是几十块钱，但对于一些大城市或者生活条件好的人来说，哪怕几十块钱的蜂蜜是真的，估计人家也不能相信，因为他们的观念中，真蜂蜜不可能那么便宜，所以这就是总会有高价蜜出现的原因，如果你在我们当地把蜂蜜卖到100元以上一斤，估计一年也卖不了几斤。
当你对一个行业不了解时，你消费水平高，你的认知里就认为好东西应该价格高一些，你消费水平低，就认为价格应该低一些。其实都是为了迎合自己的消费需求，匹配自己的消费能力，并不代表这就是蜂蜜的真实价格，都是自我的臆想。
接下来我们再聊聊两个蜂蜜价格的极端情况：
对于一些朋友说在网上花十几块钱买一斤蜂蜜，那你真的要小心了，我给您算一笔帐：快递费5元+塑料瓶1元+泡沫防摔盒1元+打包费1元,(这些成本都是市场上便宜得找不到的成本价，这还不算人工成本、推广成本)，如果是你养蜂，你会这样卖吗？
再说另外一个极端，那就是几百上千一斤的蜂蜜，这样定价没问题，因为周瑜打黄盖，一个愿打一个愿挨嘛。有人愿意给掏钱，谁管的着呢。
真正的纯蜂蜜正常一百以下是正常的，不低不高，属于正常的水平，没有想象的那么低，也没有想象的那么高，仅此而已，这才是根据成本算的，但是供需决定价格，出现不同价格肯定有相应的消费人群。
这些价格混乱的背后，我觉得都是一个原因导致的：大家对蜂蜜了解少，并且蜂蜜真假难辨。所以我讲这么多就是希望大家多多了解蜂蜜，这样才能买到自己称心如意的蜂蜜。
六、从哪能买到真正的天然蜂蜜？
对于大多数人买蜂蜜无非就三种渠道：超市、网购、蜂场。
那从哪买合适呢？
单从自己喝来说，网购比超市买到好蜜的几率大，蜂场比网购买到好蜜的几率还大。所以去蜂场直接购买，能买到好蜜的几率最大，性价比最高，但是大多数人身边很少会碰到养蜂人。
很多人会有疑问了，网络中那么多蜂蜜，假的那么多，怎么还能比超市买到好蜜的几率大，超市的蜜大多数都属于浓缩蜜，现在蜂蜜市场的浓缩蜜都是有水蜜（非成熟蜜）加工浓缩而成，说白了就是一种甜食，网络中虽然假蜜多，但里面终究还是有很多高质量的成熟蜜，加上现在是信息化时代，很多养蜂人都开始从网络中宣传销售自己的蜂蜜，而且现在越来越多的人对蜂蜜的认可，很多养蜂人也开始注重蜂蜜的品质了，所以单从买到好蜜的几率来说网购最起码有可能买到天然成熟蜜。
养蜂人是蜂蜜的源头，所以蜂场能买到既好性价比又高的蜂蜜几率最大，所有的好蜜都是从养蜂人手中出来的，如果你都不相信在蜂场能买到好的蜂蜜，那建议您还是不要喝蜂蜜了。
在现实生活中，大多数人在身边不能碰到养蜂人，所以很多人没有条件直接从蜂场采购蜂蜜，对于现在的生活习惯都是网购比较多，电商或者微商，不管电商还是微商，其实都能遇到不错的蜂蜜。
所以说找个好的养蜂人更重要，现在是信息化时代，很多养蜂人都开始通过网络宣传自己的蜜，通过网络想找个好的养蜂人其实很简单，只是现在这个社会我们人与人之间少了一些信任，所以会感觉选择起来比较困难，至于那么多的养蜂人自己最终选择了哪家，其实我觉得就靠大家的缘分吧。
七、蜂蜜的几大特性（重点聊蜂蜜结晶）？
随着我们生活质量的提高，蜂蜜作为天然食品，越来越受到大家的喜爱，但是好多朋友总是抱怨造假太多，买不到真蜂蜜，我们不可否认，蜂蜜市场还是比较混乱，造假情况比比皆是，但是还有一点就是，你真的了解你喝的蜂蜜吗，如果自己对天然蜜一无所知，你怎么能知道自己喝的是不是好蜂蜜。
特性1：蜂蜜会结晶
纯天然蜜有两种状态，液体跟结晶体，对于结晶体，很多朋友一直以为是蜂蜜掺糖，其实不是，结晶是蜂蜜的特性，属于正常现象，如果你觉得结晶是掺糖，那么你永远也喝不上纯天然蜜了。
特性2：真蜜看着假，假蜜看着真。
纯天然蜜比较多变，天热会变稀，天冷会变得特别稠，摇晃会出现气泡，随着时间推移，蜂蜜会变得混浊，不透明；如果一种蜜放在那，随着时间推移，从来没有变化，一直晶莹透亮，你要注意啦，总之天然蜜在卖相上总是不美丽。
特性3：蜂蜜形态、口感多变
蜂蜜是一种天然食品，纯天然的食品永远不可能是一模一样，不同蜜种它的口感花香不一样，即使是同一种蜜，也很难保证每年是一模一样的，就好像一棵树上的果实不能保证大小一样，色泽一样，口感一样……，只有人工合成或者勾兑才有可能保证一模一样。
特性4：蜂蜜也会变质
天然蜂蜜也会变质，很多朋友会说天然蜂蜜是永远不变质的，这个永远不变质是在理想状态下的，首先蜜的质量足够高，其次储存在特定的环境下，这样才有可能长时间不变质；永远不变样的蜂蜜，要不就是糖浆勾兑的蜂蜜，要不就是加工处理过的。
咱们要重点聊聊蜂蜜结晶，因为很多人知道蜂蜜结晶，但是仅仅是知道，但不同情况下，结晶也会出现差异化后，很多人又还是怀疑结晶了。
天然蜜本身就是两种状态，液体和结晶体，只不过大家对蜂蜜了解少，总以为蜂蜜是液体的，当蜂蜜出现结晶后，就以为蜂蜜是掺糖了，这样理解是不对的，世界上没有不结晶的蜜，任何蜜都结晶，不过蜜种不一样蜜的结晶程度不一样，有的蜜容易结晶，比如椴树蜜；有的你不容易结晶，比如槐花蜜；蜜结晶不会影响蜜的口感跟质量，蜜的结晶与蜜种，温度，蜜的成熟度有关系。
我们首先要了解一下蜂蜜结晶的原理：
蜂蜜结晶的原理：实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程。从分子论的观点来看，在蜂蜜里葡萄糖分子本来是毫无秩序地运动着的，但蜂蜜里葡萄糖超过它的溶解度，成为过饱和溶液时，就有一部分葡萄糖分子在蜂蜜里开始有规则地运动、排列起来，形成一个微小的结晶核，成为一个结晶的中心，更多的葡萄糖分子有规则地排列在它的各面，逐渐形成较大的晶体，从蜂蜜里分离出来，这就是蜂蜜结晶。
从蜂蜜结晶的原理可以看出，蜂蜜结晶受温度和蜜种的影响，所以不同的蜜种，在不同的温度下，蜂蜜结晶的状态，结晶的颗粒大小，结晶的颜色都会有所不同。
当蜂蜜结晶越厉害时，蜂蜜的结晶颜色会越浅，给人的感觉也会越硬，挖不动；当蜂蜜储存越久，蜂蜜结晶的程度就会感觉越硬；还有一个重要的因素就是每个人对于结晶硬的程度判定标准不一样，这个我是深有体会，同一种结晶蜜，有的顾客就会觉得结晶颗粒细腻，有的顾客就会觉得特别硬，这种人为的差异化真的普遍存在。
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