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高山茶真的好吗？你怎么看？

高山,山茶,茶树高山茶真的好吗？你怎么看？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

好！好哇！要能白给喝就更好哩！[大笑][赞]

回答于 2019-09-11 08:43:50

不错，污染少

回答于 2019-09-11 08:43:50

高山茶整体上不错，但不能一概而论。也有不好的高山茶，就像云南有成千上万个大小古树茶园一样，出名的只是班章、冰岛、昔归、曼松、薄荷糖、米帝、困鹿山等极少部分古树山头茶，而大多数的古树茶因平庸的茶质而寂寂无名，像临沧、普洱很多地方的古树茶甚至赶不上版纳张家三队的台地茶品质高。

现在，不管是高山茶还是古树茶，仍然没有一种茶叶理论完全是正确的，只是相比较而言。大家都知道古树茶好，古树茶毛料价格有几万一公斤的，也有二三百元的。同理，高山茶也有成千上万的，价格很高，有的却低至二三百元，便宜的要命。

以目前茶叶的繁荣度和广泛接受度，出现了全民喝茶的盛况。可以说，大家对茶叶的认知达到了有史以来很高的水平。评价茶叶也越来越理性。茶经念的再好，但审评一款茶的优劣终归还是看口感。喝着好才是真的好，其它一些理论仅供参考佐证作用。

高山茶普遍较好的秘密何在？因其处于高海拔地带，生态环境优越。加之昼夜温差大，白天阳光灿烂，光照充足，光合作用剧烈，到了晚上气温较低，茶叶处于休眠状态，这样，很好地累积了糖分。因此，高山茶一般都很甘甜且香气高、茶气足。

高山茶的“高”应该有个限度，并不是越高越好。当海拔超过2000米后，反而受温度太低所累，并不利于茶树的生长和养分聚合，茶树叶芽生成的比较单薄，内质少，汤水寡淡，不耐泡等；如果又碰上高山茶土壤贫瘠，茶树存活都成问题，连芽叶都发不完全，叶片瘦小，茶味很淡，成了没有特点的茶品，似这等很平淡的高山茶亦不在少数。应该说，高山茶理想高度在1300米至2000米之间，现在几乎所有的有名（包括班章、冰岛在内的）古茶山海拔高度集中在1500米至1800米左右。仅有靠近澜沧江边的昔归海拔低至750米，创造了低海拔唯一的古树名山茶（可见茶叶的复杂性）。

因此，高山茶味道要好，还要看所处的小区域森林环境、土壤植被、日照光线、雨雾多寡等等，单纯的高海拔不一定味道好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

高山茶真的很好，我认为高山茶因为生长在1000米海拔的大山上，被称为高山茶，当然，台湾省以生长在海拔2000米以上的山上茶叶为标准，才称为高山茶。茶品质、品种选择也很重要，采摘时间，采摘后的处理技术都很重要的，也直接影响到高山茶的品质。高山茶以我国四川省和台湾省高山茶叶为主要代表，海拔都超过了1000米以上，茶叶品种以菁华乌龙为代表，生长在非常冷，早晚温差比较大，云雾环绕的环境中，吸收大山之翠香之精华，茶肉鲜嫩，叶泽饱满，香味湛浓，口感尚佳，不愧是高山之茶王之美称。

①、茶叶品质的选择。首先是海拔要达到应该有的标准高度，品种以菁华乌龙为代表，采摘时间就很关键，采摘之后要有一定的技术处理采摘后的茶叶鲜嫩之特质，手段也要非常多样性。然后就是存储环境保护好。这就保证了高山茶好的品质能让品茶爱好者品尝到尚佳的茶品感觉。品后就难以忘记之美。

②、高山茶包装。高山茶有自己独特的包装，彰显高山之气势之美，统一标志性颜色包装，也让品质保证在包装上显示出来。当然真空包装更加能保证茶叶特别是高山茶独有的香浓和鲜嫩之口感，相当的绿色环保。运输过程也要十分注意防晒防水防火等影响到高山茶品质的因素。

③、高山茶品味生活之美。高山茶品茶最高境界是让品茶人置身于高山之中，高山峻美，云雾缭绕之美景之中的美妙的感觉，这种相当到位的品茶体验是相当资深的品茶师才能有的感觉，相当不错的美好的生活品味感觉不错的。

对此，大家怎么看？

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回答于 2019-09-11 08:43:50

高山绿茶大至分两大类，，第一类野生土长的这种茶产量少价格贵，口感好茶，手工炒制，对人体需要因素多叫纯天然有机产品，第二类人工种植，产量多，用机器炒制而成价格比前一种要价格便宜，口感差别就大了，总结高山茶对人体都有好处的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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