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想知道你家乡有名气点的当地菜，农家菜，可以分享给大家互相学习吗？
宜兴,切成,放入想知道你家乡有名气点的当地菜，农家菜，可以分享给大家互相学习吗？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
白切鸡，好吃(｢･ω･)｢嘿
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这有沾化冬枣，滨城锅子饼，等
回答于 2019-09-11 08:43:50
来我们湖南必吃名菜～剁椒鱼头
原料：鲢鱼头、青剁椒、蒜头、香葱、盐、蒸鱼豉油、白糖、猪油、色拉油、胡椒粉、白酒、红剁椒。
做法步骤：
第1步、把鲢鱼头劈成两半，洗干净，里面的黑色东西要洗掉。
第2步、倒入白酒抹遍鱼头，再抹上一层盐，腌制15分钟以上。
第3步、锅烧热放适量猪油和色拉油，把蒜末、青红剁椒倒进去爆炒一下，再放点白糖炒匀
第4步、把炒好的剁椒放在腌好的鱼头上，撒点胡椒粉，放入蒸锅蒸15分钟。
第5步、最后撒上葱花，锅烧热，放入适量猪油烧热浇在鱼头上就好了。
小贴士：
腌鱼的时候可以多放点盐，鱼头下面可以放点土豆粉一起蒸。
回答于 2019-09-11 08:43:50
淮扬菜，平桥豆腐，软兜长鱼，大煮干丝，蟹粉狮子头等等，很多种
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以
回答于 2019-09-11 08:43:50
小龙虾，
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是金碗哥，我来回答，我们这边有道土菜很有名（叫香椿涨蛋），又营养又好吃，味道很独特。香椿是一种树，长的特别直。可以做家具，可以做木凳。当然我们吃它的嫩叶，每年3-4月份这树就发嫩叶，这时候是营养最好，最香的时候。
香椿芽叶50克，开水微烫捞出去水，切末待用。盐15克，《菜子油100克，用50克》，农家土鸡蛋6只，打好加入香椿末、加15克盐搅拌均匀。取锅上火，倒入菜子油烧热。下入香椿蛋疼液。煎成蛋饼，两边金黄注意（用手勺微压蛋饼中间感觉发硬）即可捞出改刀装盘。一道美味土菜做好。这是我的回答。谢谢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回锅肉，口水鸡
回答于 2019-09-11 08:43:50
地锅鸡用柴火烧的最好小公鸡加喝饼在配点配菜也不错，土豆之类
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