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做布丁一定要奶油吗？怎么做好吃？

布丁,奶油,牛奶做布丁一定要奶油吗？怎么做好吃？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

做布丁一定要奶油吗？怎么做好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

一、我的答案是做布丁不一定用奶油，不用奶油的布丁也可以做的非常美味！

二、不用奶油的蛋奶布丁是一款非常健康的甜品。原料是牛奶与鸡蛋，做到了营养，健康，无添加，不用奶油，避免了健康隐患。不用奶油的蛋奶布丁其口感顺滑，Q弹，带来不一样的感觉，让你体会舌尖上的美味！当然，不添加奶油，是非常健康的，卖相，口感，都是极其的好的！

三、布丁的由来：

布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的，现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现，是在16世纪伊丽莎白一世时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。

四、以下就我的经验所得，介绍一下不用奶油的布丁如何制作，并且制作的布丁超级好看，超级好吃！喜欢的朋友可以动手尝试做一做！

1、材料：鸡蛋2个、牛奶250ml、白砂糖30、香草精3滴

2、制作流程：

步骤一、牛奶小火煮边上冒小泡泡，不要加热过度。

步骤二、加入搅拌好的鸡蛋液里充分搅拌均匀，注意不要打发。

步骤三、加入热乎的牛奶，搅拌均匀。

步骤四、过滤一次，使布丁液顺滑。

步骤五、放入容器里，如果表面有小气泡就用牙签戳破或者用纸巾吸掉，盛入烤盘中，加入水，淹没容器底。然后放入烤箱下层，上下火160℃40分。

五、喜欢做布丁的朋友也可以关注我，我可以带你领略不同口味的布丁，教你做特别好吃的布丁！












回答于 2019-09-11 08:43:50

不需加入奶油，做法超简单，三步让你也能完成Q弹好吃的布丁，快收藏起来悄悄做吧！

回答于 2019-09-11 08:43:50

布丁不需要奶油 可以用QQ糖 半袋牛奶 做出来的布丁很Q弹 甜度刚刚好

回答于 2019-09-11 08:43:50

草莓布丁

【所需食材】冻干草莓20g，牛奶100g，白糖10g，吉利丁片3g。

1、把吉利丁片放在水里泡软。

2、将冻干草莓用擀面杖擀碎。泰羊妈妈这里不好买到新鲜草莓了，用的是冻干草莓，如果你们方便买到新鲜草莓也可用新鲜草莓代替，用新鲜草莓的时候直接用料理机搅就可以。

3、把牛奶和白糖放到锅里，开小火煮至温热的时候加入泡软的吉利丁片和草莓，搅拌至吉利丁片完全融化。

4、装到布丁杯里，放冰箱冷藏两个小时。

回答于 2019-09-11 08:43:50

不需要奶油也可以做的布丁，超级简单的焦糖布丁，其实就是和蛋挞液的制作差不多，因为很多小伙伴家里不常备淡奶油，所以小编今天要给大家分享一个不需要奶油也可以做的焦糖布丁

用料：蛋黄：两个、牛奶：180g、糖粉（或砂糖，需要搅拌融化）：10-15g（根据个人口味），低筋面粉：10g、香草精或柠檬汁：两滴（去腥用，家里如果没有可以忽略此步骤）

步骤1：蛋黄打散加入低粉白糖、牛奶、香草精、或柠檬汁，搅拌均匀，过筛两边，倒入烤盘

步骤2：放入烤箱中层，上下火200度，烘烤20分钟

步骤3：出锅了，要记得小心烫手喔~

非常简单的方法，只需要把所有食材混合好过筛就可以了，有香草精或者柠檬汁的最好，没有的话看鸡蛋新鲜程度，不新鲜的话可能会有点腥喔~

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以不放奶油的。布丁也是可以做清的，事实上多数布丁也不含奶油。加入奶油的作用就是增加口感

回答于 2019-09-11 08:43:50

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