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市场上卖的肉肠到底是什么肉做的?
肠衣,猪肉,淀粉市场上卖的肉肠到底是什么肉做的?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
就是肉做的
回答于 2019-09-11 08:43:50
捣碎的猪肉
回答于 2019-09-11 08:43:50
肉肠顾名思义当然是用肉做的啦,做肉肠比如香肠,就是纯肉的,肉先用香料盐等把肉腌好,然后灌入肠衣里,风干,还有一些肉肠是加入了淀粉和肉加一些防腐剂,亚硝酸盐(少量),是为了使肉肠颜色更好看。也有以淀粉为主,稍微加些肉和肉料,做成粉肠,,也挺好吃的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有的好肉肠是新鲜的肥瘦肉做的,不好的肠用的是些边角料的碎肉做成,肉肠还是少吃为好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪肉
回答于 2019-09-11 08:43:50
那都说不定。就看生厂厂家如何安排了。
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