您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
小麦是怎么加工成面粉的？
小麦,面粉,胚乳小麦是怎么加工成面粉的？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
第二道工序，筛麦子，小麦弄到磨面坊后要倒入到机器里进行筛选，这主要是筛选出其中的灰土、小石子等。
第二道工序，加水润麦，在筛麦子的过程中要加入适量的水来润麦子，有的朋友就有疑问了，晒麦子是蒸发水分，这个时候怎么还要加水呢？这是因为给小麦加水可以提高麦皮的韧性，降低小麦胚乳的机械强度，在研磨时，使麦皮不宜磨得很碎而影响面粉品质，也能降低对磨面机的磨损，降低损耗和能耗。
第三道工序，静放小麦，加过水的小麦要装进编织袋中静置一晚上，也就是让水分彻底渗透润湿到小麦中，为第二天磨小麦做好准备。
第四道工序，磨小麦，第二天再次来到磨面坊的时候直接将小麦倒入磨面机器中，现代的磨面坊都是在机器旁挖一个坑，磨面机自动吸入小麦进行研磨。
第五道工序，搅拌面粉+接麦麸，由于小麦在前一道工序中加有水，为此研磨出来的白白面粉要人工翻一翻，这样可使得面粉中的水分蒸发，避免直接装袋后受潮降低面粉的保质期，另外一个口子是接麦麸的，也就是小麦的外面的壳。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
▂ ▄ ▅ ▆ ▇ █ 谢谢关注█ ▇ ▆ ▅ ▄ ▂
回答于 2019-09-11 08:43:50
①小麦在农历五月份收割后，经过晾晒、初步除尘除杂入仓保存
②小麦磨面粉，以前妈妈总是用水把麦子淘洗一下，把里面灰尘和杂质除干净，然后再晾晒一下，等淘好的小麦晾晒一两天后，拉到磨房进行磨面，以前普遍农村都穷，吃的面粉都是75或80以上的，就是100斤麦子要磨75斤或80斤面粉，25斤麦麸或20斤麦麸
③现在磨面省去了人工淘洗工艺，取而替代的是清粮机清洗麦子，然后用加工设备进行磨面，再通过筛目把面粉和麦子筛分出来，出来的面粉100斤麦子出70斤面粉就可，30斤麦麸左右
④小麦头道出来的面粉，又面又筋道，我们买的高筋面就是头道粉，越往后磨，颜色越深，筋道降低
回答于 2019-09-11 08:43:50
1，清洗一下小麦，2凉到8分干，3拉到面粉加工厂，就可以了
回答于 2019-09-11 08:43:50
“一般面积不超过5000亩、水深不超过4米的平原水库都可以直接养鳖,因为通常这样的水库具有清库的条件,如浙江沿海的许多地方就有这样的海涂平原水库。这些水库养的甲鱼因为平时靠水库中的自然饵料生长,所以质量很好,在市场上出售几乎是野生甲鱼的价格,所以养的好经济效益十分可观。平原水库养甲鱼的...”
回答于 2019-09-11 08:43:50
借助于一定的工艺和设备，需将小麦粒中的胚乳和麦皮（果皮和种皮）和胚分离，并研磨成粉。小麦制粉的主要过程是小麦子粒经清理和水分调节后将胚乳与麦胚、麦皮分开，再将胚乳磨细成粉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是河南的农村的，我会在视频里详细的介绍小麦是怎么变成面粉的
回答于 2019-09-11 08:43:50
秋收时用大型收割机收成籽，晒干，用用磨面机研磨，变成麦皮和白面。现在生活 条件好了，农民拿着小麦去面粉厂直接换面粉就好了，很少磨面。
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |