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想做中小餐饮店，怎么能做好？
餐饮,你的,店铺想做中小餐饮店，怎么能做好？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。
可以利用店多隆市的效应
不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果要做中小餐饮店，特别是特色餐饮店，首先看你的厨艺过不过关，如果你真在你的手下，真的能够有一把好手做做很好吃的东西，而且是真材实料的东西，放心大胆的去干，只要你真材实料，卫生好吃讲良心总会有人认可你，只是你在这个过程当中，你要考虑到你的成本，你的房租，你的人员开支能不能支撑到那个时候，如果成本不高，你可以用良心来做，做成一张百年百年老店都可以。
回答于 2019-09-11 08:43:50
中小型的餐饮是餐饮行业里面最多的，由于其占地面积小，人员少，相应的成本就会减少，所以很多餐饮业刚开始创业都是从中小型餐饮开始
目前中小型餐饮在经营上面主要依靠地理位置，根据地理位置的不同推出对应的餐品，下面我们来简单介绍一下一些选址的餐饮模式吧
1. 旅游区
这附近的的区域是餐饮业最喜欢的，由于其人流多，因此获客率会增加很多，这种地区往往都属于租金高昂，因此在菜品价格上面也会昂贵，但是旅游不一定是团体，现在个人旅游也开始流行，因此一个人去店内就餐往往一个菜吃不了，又单调，这时候套餐的推出就恰恰符合，推出套餐一方面可以备餐方便，同时大家的选择也会增多
2. 社区
社区内的餐饮小店也是很多的，顾客一般都是附近的居民，这种类型的餐饮在原有经营基础上增加一些熟食、半成品、酱卤肉类的售卖，对于住宅区来说这些往往是非常受欢迎的，既方便群众也可以带来收入
3. 写字楼
顾名思义，写字楼附近的餐饮主要服务对象是企业员工，而员工对于午餐的需求是什么呢，快、美味，基本上就是这两点，但是很多餐厅往往满足了第二点但是第一点却做不到，这就是因为厨师做不过来，这种低端的餐厅建议推出自助类餐品，餐品提前做好，顾客自由选择，最后可以通过称重或者每个菜定价的模式来售卖，这样大家不用等待很久，很快就能吃到美味的餐品
以上就是一些中小型餐饮所处位置的经营建议
回答于 2019-09-11 08:43:50
还不如找个好的外卖加盟做 投资还少
回答于 2019-09-11 08:43:50
做好两个方面，一定能做好。
一方面，把饭菜品质及卖相提高上去，搞好服务和卫生工作。
另外一个方面，设计好自己小店的商业模式，要求你的团队认真去执行。
做到这两方面一定会把店做好，赚到钱的。
相做好实体店，欢迎关注私信留言，一起学习探讨实体店经营之道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
中小餐饮我的意见是☞民以食为天，质量才是取胜的关键，随着生活水平的提高，人们就餐不仅需要饭菜可口，还需美观，环境优雅。店员的服务态度也决定了一部分客源的留与失，所以整体来说餐饮是挣得血汗钱，如果没有长久的打算不建议入行
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.店铺选址：餐饮需要人流量，根据餐饮店的产品定位目标客户群体，选择人流量大的店铺；
2.店铺装修：店铺的装修能直接用户体验，所以从店铺的设计、陈设、装潢都需要下功夫；
3.安全卫生：食品安全是重中之重，食材是否合格不仅决定了餐饮的质量，也影响客户的健康；
4.味道：很多消费者注重味道，做餐饮要抓住消费者的消费痛点，要在味道上下足功夫；
5.服务：良好的服务态度决定了消费者的消费体验，就会成为回头客；
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