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99元二斤绿茶是真是假?怎么鉴别?
茶叶,绿茶,品质99元二斤绿茶是真是假?怎么鉴别?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
怎么鉴别这家企业在认真做品牌?三点:
一、每批产品出厂前,有无检验报告
检验报告主要检测的是,茶叶等级是否符合国家标准。有些商家明明是三级原料,在宣传上偏偏写特级,这在宣传上存在故意误导的嫌疑。
另外检测报告也会告诉你,茶叶农残、重金属、微生物等食品安全性指标是否符合国家规定。
二、查看企业有无失信等负面消息?
这一点跟茶叶本身没有太大关系,更多说的是企业运作中的问题;
三、是否自有茶园?
相信很多喝茶的朋友都能感受得到,虽然这个时代债务压力很大,很多茶叶企业开始实行轻资产运作的模式,但是走到后面大多还是需要向上游整合茶园资源。
比如说茶叶垂直领域电商一霸——艺福堂,也在2017年左右整合茶园。
单看茶叶品质
不过,如果你实在不知道这家企业怎么样,那我们就单单看茶叶本身的品质吧:
拿一个玻璃杯,取一小抓茶叶(3g左右),沸水冲泡。闻香气没有烟、馊、焦、霉;喝上去舌头不发麻、喉咙不紧锁;喝完2小时之内,不会出现口唇一反常态的干涩,就ok。
相反,这杯茶你只要觉得它香、它醇,有那么点点好喝,那就够了。
食品安全问题,国家已经帮你把关好了,反正我从事茶叶行业这么多年,从来没看到过喝茶出问题的新闻
希望能帮到你~
观世茶,你身边的茶专家~
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请,我是专实话的黄山小吕。
99元两斤绿茶的真假?
茶严格的说没有假的,只有品质的高低
如现在是阳春三月,马上到江南淮河一带新茶开采的季节。
明前茶贵如金,在这一带特别的适合说这句。如大名鼎鼎的西湖龙井明前茶贵到8000以上、碧螺春明前茶贵到5000一斤,即便是亲民的黄山毛峰明前茶贵的也要1000左右。
那谢谢贵的价格是忽悠人的吗?
也不全然毕竟名优茶产地局限性,产量小。另外也不乏炒作的因素。
那合理的明前茶会是什么价值?
也不是都统一的,不同品类差异巨大
如上所述,黄山毛峰明前茶 500上下一斤是合理的。茶叶小采摘难度大,人工采摘成本逐年提升,一斤干茶成品往往需要3、4万颗芽组成。包括制茶也是很辛苦的
眼前只是讨论到硬成本,还不包括茶树的种植管理维护的投入,茶农如果得不到收益是不会做茶的,这个很清楚事实。
那99两斤的茶能喝吗?
回答是肯定的能喝,这99包含了商家利润,茶农的收益,实际成本会在30元一斤左右。
而一斤干茶需要4斤鲜叶制作成,
折合到一斤鲜叶几元钱,这么低的收入
①茶农不会提供很好品质鲜叶来制作此类茶,②茶农也不会投入使用农药等,因为农资也要钱啊。
总结一下,99两斤的茶能喝,但是口感不怎么样,更不会是明前茶,雨前茶,大多是夏秋茶 口感会涩或者浓烈。一般低端的口粮茶吧。
黄山毛峰春茶口粮茶还需要90一斤呢。
欢迎大家讨论斧正,我是专注黄山茶的茶人,黄山小吕哥。
回答于 2019-09-11 08:43:50
南方的绿茶冒充日照绿茶算不算假茶
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、鉴别绿茶好坏方法
(1)外形:绿茶种类不同,外形差别大。眉茶条索匀均,整洁光滑;珠茶颗紧结,滚圆如珠,重实;烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多。
(2)色泽:珍眉呈绿色且带银灰光泽;珠茶深绿而带乌黑光泽;炒青碧绿青翠;烘青呈绿带嫩黄色,瓜片翠绿。
(3)香气:有清香,屯绿有板栗香;舒绿有花香;蒸青有紫菜香。
(4)汤色:汤色清翠碧绿而透明清澈。
(5)滋味:茶汤浓醇鲜爽,回味带甘。
(6)叶底:明亮、细嫩、厚软,呈嫩绿色,叶背有白色茸毛。
2、绿茶存储注意事项
忌潮湿:绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。
忌高温:绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。
忌阳光:阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。
忌氧气:绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。
忌异味:绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。
本次内容就介绍到这里,选购绿茶时要细心一点。绿茶鲜叶中保留了多种天然的活性成分,饮用可以吸收到很多有益的物质。当然,绿茶较寒,所以不能空腹饮用,胃寒的人也不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。所以,喝绿茶的时候大家要注意用量,健康的饮用。
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