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疫情当下茶商不进村收茶青，茶农的茶叶老了该怎么自救？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

疫情当下茶商不进村收茶青，茶农的茶叶老了该怎么自救？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，疫情当下茶商不进村收茶青，茶农的茶叶老了该怎么办？这是问题，现在言茶商不进村，还早，真正的茶叶大量产，还需要一个月左右的时间。

对于茶市未必不是一件坏事

在茶市中，存在着某些产地的名茶，尤其是绿茶中，例如龙井等较又名气的茶，然而明前大量的龙井茶并非，龙井原产地浙江所产，从贵州、云南等地，气温较热，但是时间比较早，如2月底，就开始到3.10日之前，已经大量开始生产明前茶。

然而在浙江，最早的龙井茶采用的茶树种，“乌牛早”也基本要在3.10号左右上市。

这段时间，势必受影响的茶市就是，以早产地地区发至某些品类名茶，再转买的途径与茶产量收到影响，对于茶市来说未必不是一件坏事。

对于云南省好茶的产茶情况应不受影响。

对于云南省来说，时疫情较为轻点，尤其是产茶的几个大区，较版纳为严重，但是由于控制较好，疫情没有扩散，然而云南除普洱及版纳地区，时间较早。

但是一些好的古树，产茶时间基本在4.1日之后，还有一个半月时间，基本不受采摘，制作等影响，对于全国范围的茶商来说，普文坚信，3月底疫情基本也是收到控制的，对于茶农采摘茶青受的影响肯定有。

然而全国范围内，茶叶减产是很正不过的，但是看采茶的影响面还是不大的。

茶商不进村收茶青该怎么办？

其实这个问题要两面行看问题，茶商不进村，对于依赖性强的茶农，那是很大的损失，对于茶商依赖性不强的茶农便是好几机会，现在很多茶农的销路，已经不是在等着茶商进村收茶那么简单了。

真茶君—普文

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先建议大家加工成晒青毛茶，以后可以压饼，或者做成晒红茶这样可以长期保存起来，越陈越香，然后大家可以通过合作社，或者当地的茶叶公司，卖新叶给他们，自己也可以通过朋友圈，网络直播，或者其它电商平台去找销售，相信大家都可以把茶叶卖出去，也可以联系以前的老客户，给他们发货，信任多接受这种方式。












回答于 2019-09-11 08:43:50

青茶大概就是指的绿茶吧，红茶是发酵茶，不存在老嫩的问题，喝绿茶的人都知道，青嫩不长久，什么雨前茶，明前茶，盖子一打开，没几天就没那种清香的味道了，都变老了，所以我们买春茶一般都不买斤的，都是买几两尝个鲜，自己喝的茶大多数在清明以后，买个几斤放在冰箱里面，慢慢的喝，真正的销茶季节应在清明以后，不必担心！[大笑][大笑]

回答于 2019-09-11 08:43:50

受不了什么大的影响，茶叶基地种茶人都基本上会炒制茶叶，好茶往年都是茶商守候炒制好带走，今年好茶早被预订，我们乡镇都是产茶区属于高海拔低纬度富晒茶，往年采茶招不来人，今年疫情出不了门的人太多，今年采茶反而不受任何影响。




回答于 2019-09-11 08:43:50

茶叶在多数南方的省份已经是最重要的经济作物之一了，疫情下的防控，对现在已经开始采摘的芽级早茶的影响非常大。我是在浙江的茶商，往年的二月初，贵州四川广西的早茶乌牛早，已经是利用南方的地理天气抢占市场了，今年由于疫情的原因，这一切都还在等待观望之中。

这里我想介绍几个关于这个提问朋友涉及的几个事情。现在大多数网友接触茶叶是被普洱软文的轰炸性宣传中了解茶叶的，其实实际上普洱炒作现在的出现是中国茶史上最大的后退，同时也是中国国民智商的倒退，换句话说就是当今世界上茶种最落后，口味最差，工艺最差，卫生最差的茶叶被港台茶叶骗子用文化的外衣包装成了忽悠的神茶。刚才有为网友问得好，都是新年的嫩芽为什么会老，这里的老是指茶叶的嫩芽从孢芽到真叶长出再到真叶长大的过程，伴随而来的口味的变化，茶味变浓，渐苦，同时泡开的干茶变大，碎片也增加，干茶颜色由芽级的嫩芽黄向嫩叶绿再到深绿的渐进过程。

而且在现在的市场竞争机制下，茶叶的分工也越来越细化 ，茶农中出现了，种植采摘为主，和加工为主等分化，这位朋友担心的就是茶叶加工户无法收购茶青的问题。这里说明一点，技术的进步是体现在细化上的，这就是流水线和专业化，所有的现代工业化都是以这个为基础的，顺便吐糟一下普洱，那些摆拍的谁都可以翻几下的只是落后工艺的特征。

现在疫情下的解决应急办法，最好就是自己动手加工炒制，或者在同村同组自己加工消化，外地的茶商，加工户是很难进入收购的。干茶的话有电商网商销售就自己利用直播等方式如实的报道，另外呢快递这些也在慢慢恢复之中，干茶不同于青叶，干茶比青叶安放的时间可以长一点。最后一句话，收入减少总比没有收入强。————浙江的一个茶叶批发商。

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