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鸭肉和鸡肉怎么做适合五、六岁的孩子吃？
鸡肉,鸭肉,孩子鸭肉和鸡肉怎么做适合五、六岁的孩子吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
问题补充： 鸡肉和鸭肉除了焖和炖，还有其他方法适合孩子吃吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好 很高兴回答您的问题
鸡肉跟鸭肉可以取胸肉来切丝裹上淀粉搭配蔬菜翻炒， 或者煮蔬菜汤起锅时加入。
这样既保留了鸡肉与鸭肉的营养成分，还不会出闷炖后肉柴孩子嚼不动咽不下的情况！
以上是我的回答，希望能帮助到您！
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸭子和鸡肉都有很好的蛋白质，对于长身体的孩子来说营养价值很高。五六岁的孩子已经有很好的咀嚼能力，所以我觉得做法应该很多。鸭肉我一般喜欢老鸭笋干煲，炖出来鸭汤鲜美无比，我儿子也很喜欢喝汤。嫩的鸭子可以做盐水鸭，肉不肥，又很有味道，锻炼孩子的咀嚼功能。鸡肉的话我一般都喜欢用鸡胸脯肉一般比较柴一点，我会拿来做肉松，或者切丁在炒菜。鸡腿肉凉拌味道特别好。大盘鸡，小鸡炖蘑菇，也是会经常做的，回答这个问题，感觉口水直流[捂脸][捂脸][捂脸]
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家孩子也爱吃鸡肉鸭肉。做法不少呢：
1.鸡胸脯肉片出来，切成丁，胡萝卜切丁，和豌豆一起炒，好看又好吃，孩子们喜欢。
2.鸡肉切条，糊上蛋清面包糠，炸鸡柳，蘸番茄酱或者蓝莓酱，孩子们爱吃。
3.烤箱烤鸡腿鸡翅，连大人都喜欢。
4.鸡煮熟后，去骨撕成丝，和黑木耳、甜青椒一起炒，孩子们喜欢。
5.鸭子烤起来，用麦皮和葱丝包起来，蘸甜酱，吃得停不下来。
6.老母鸡煲汤，公鸡红烧。
7.老鸭煲汤，新鸭红烧。
你试试哦
（下图，都是是我家平日烧的菜）
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，我是小咘妈妈，给您推荐几种我家孩子比较爱吃的做法。操作简单，卖相好看，孩子喜欢，很值得一试。
1.可以用鸡腿给孩子做汉堡。用鸡胸肉做也可以，但是做出来不如鸡腿肉嫩滑。先把鸡腿去骨，再放上淀粉，盐，鸡精，白糖，鸡蛋，生抽腌制一下，最后裹上面包糠中火炸熟。汉堡胚子在超市或者烘培店很容易买到，放点生菜，沙拉，就制作完成了。前段时间，因为买菜不方便，我放了苦菊，也一样好吃。
用面包片代替汉堡胚子做三明治也可以，当做早餐吃，孩子很喜欢。
2.用鸡胸肉代替猪肉做糖醋里脊。现在猪肉比较贵，这样还能省点银子。做法：先像上面那样腌制，然后撒点干淀粉，直接放油锅炸。另起锅，调好番茄酱汁，放肉收汁。
3.做鸡肉丸子汤，放点小油菜，味道鲜美，营养丰富。
鸭肉，我家孩子比较喜欢吃卤的，或者烤鸭，但是我技术水平有限，自己一直没做过，都是买外面做好的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
清炖比较好，因为小孩子不能吃太多调料。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸭肉和鸡肉怎么做适合五、六岁的孩子吃？
五六岁的孩子可以跟大人一样的吃法了！所以鸭肉和鸡肉除了焖和炖，还可以煲汤，鸡肉还可以清蒸（鸭肉一般不清蒸）！煲汤又可以分为N多种煲法！
鸡肉还可以做酱油鸡、白切鸡、盐焗鸡、红烧肉块、麻油鸡......
煲汤：清补凉煲鸡、花旗参煲鸡、茶树菇煲鸡、玉米红萝卜煲鸡、五指毛桃煲鸡、虫草花煲鸡......
鸭肉煲汤前炒干点，把皮的油煎出来再煲汤。
希望我的建议能对您有所帮助！
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回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡肉鸭肉都可以炒起来吃，五香卤，软炸，还有先码味再蒸着吃，
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