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什么素菜和鸡肉的营养作用和功效一样？
鸡肉,素菜,营养什么素菜和鸡肉的营养作用和功效一样？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
可分为三类：叶菜，瓜果类，根茎类。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富；维生素主要叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。维生素C、胡萝卜素叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。
鸡肉可食部分34%，水分，蛋白质，脂肪，糖，热量，钙，磷，铁，胡萝卜素，硫胺素，核黄素，尼克酸，维生素，维生素A-，粗纤维0，灰分等。
所以说素菜和肉菜是不可以替代的。平时一定要营养均衡。长时间不吃素菜不可行，长时间不吃肉类也是不可取的。我们人类的演化过程中牙齿就是一直适合吃这两种食物的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得豆类
回答于 2019-09-11 08:43:50
豌豆：富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C，蛋白质含量为5%。
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