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海参花可以做鸡蛋糕吗？
海参,鸡蛋糕,鸡蛋海参花可以做鸡蛋糕吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
西兰花蓉鸡蛋糕的做法
鸡蛋糕大家都吃过，但是绿色的西兰花蓉鸡蛋糕大家一定很少吃过的。今天郑州新东方烹饪学校的老师就来教大家做一下，想学的就赶紧准备好材料吧！
配料：
西兰花 若干朵、土鸡蛋 3个、玉米淀粉 5克、料酒 适量、酱油 适量、精盐 一小撮
烹饪步骤：
1. 西兰花洗净，切小朵，然后用厨房剪刀剪下顶部绿色的小花部分备用。
2. 将鸡蛋打在碗里，撒上盐，倒上料酒和味极鲜，用打蛋器打散打匀。
3. 准备100g左右的温水，筛入玉米淀粉，搅拌均匀后加入蛋液，继续拌匀。
4. 把蛋液装入自己喜欢的容器。用小勺子撇去上面的小泡泡。
5. 把西兰花容撒在鸡蛋液上面。小鸟好像长出了绿色头发。
6. 用保鲜膜覆盖容器表面，然后用牙签戳几个小洞透气。
7. 放入蒸烤箱，选择纯蒸模式，100度，蒸15分钟左右即可。
8.可以直接用勺子舀着吃，也可以切成鸡蛋糕享用。
又鲜又嫩的西兰花蓉鸡蛋糕，感觉像是一块翠绿的小草坪。如果你也喜欢做蛋糕，或者烘焙、裱花之类的专业手法，就来郑州新东方烹饪学校，专业的老师，专业的设备，一定让你学有所成！
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是潇洒得女汉子，很高兴回答这个问题，可以做鸡蛋糕
海参鸡蛋糕
食材: 即食海参,温开水,鸡蛋,蒸鱼豉油,盐
步骤1 将即食海参切好备用
步骤2 鸡蛋加盐后打散，加入1：1比例的温水搅拌均匀，去浮沫，将蛋液放蒸箱蒸15分钟
步骤3 最后放上海参淋上蒸鱼豉油即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
1 把蒸锅放入清水，烧开即可
2 把海参花用热水烫一下就可以
3 打五个鸡蛋，倒入容易，搅拌均匀加入3两温水，再搅拌均匀，撇去上面的浮沫，加一点盐，再在鸡蛋容器上面封膜，放入锅中蒸8分钟。开锅后把海参花放在鸡蛋糕上面。
4 准备一个炒锅，放入清油炒出汁，浇入鸡蛋糕海参花上面，再洒一点一品鲜和葱花就可以食用了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不可以
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