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核桃怎么去皮？
核桃,核桃仁,表皮核桃怎么去皮？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
核桃去皮妙招如下：
1、开水浸泡。平时想把核桃仁的表皮去除，得到里面洁白的果肉，最好的方法是把核桃仁放在开水中浸泡，浸泡的时候可以放手量食用盐，泡制时间应该在1到2小时之间，泡好以后取出用家里的牙签，把它表面的薄皮揭开，再用手轻轻一撕就能去掉。
2、高温蒸制。核桃仁平时去，平时还可以直接放到蒸锅中，用高温蒸制，再开锅以后再蒸十分钟，然后取出把蒸好以后的核桃仁直接放入冷水中，一分钟以后取出再热胀冷缩的作用下，核桃仁表面的表皮就会萎缩，这时用手轻轻一捻，就能把表皮去掉。
3、微波处理。可以放在专用烤盘装，用微波加热三分钟，取出以后翻面儿，再重新加热三分钟，这时核桃仁儿就能烤熟，取出以后等温度适宜时，用手轻轻一捻，表皮就能去掉。
4、风干处理。平时人们把核桃的外壳去掉以后，先别急着吃里得到的核桃仁，可以放到通风的环境中晾几天，这时核桃仁的果肉就会脱水缩小，它与表皮之间会产生松动，这时再用牙签一挑，表皮就能脱落。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很简单，用脑阔试试就知道了…
回答于 2019-09-11 08:43:50
用清水泡软，这样更容易去皮
回答于 2019-09-11 08:43:50
核桃去皮给大家介绍三种方法：
我们都知道核桃是超级有营养的，又能补脑，而且，做奶食品其实也需要核桃然做辅料，新鲜核桃含有氨基酸含量和各种营养物质。那么，新鲜核桃怎么去皮呢？
方法一：直接去皮法（简单粗暴）
这个方法就简单了，直接用门框挤压，力度不要太大以免损伤里面的核桃肉，然后用刀子将核桃外层剥离下来，这样就将核桃皮全部去。
方法二：机械钳剥皮法
市场上有售卖去核桃皮的钳子，拿这种小钳子去皮，高效快捷。
方法三：高温蒸制法
我们都知道石头在骤冷骤热会变得异常脆弱，其实核桃也是一样的，将核桃放入蒸锅中高温蒸煮，水开后再蒸煮十分钟，关火后将核桃倒入冷水中，用手轻轻一剥即可去皮。
以上就是为大家介绍的核桃去皮法
回答于 2019-09-11 08:43:50
用夹子夹
回答于 2019-09-11 08:43:50
用核桃夹子最合适。薄皮的核桃比较好去壳手掰就可以.希望可以帮到你.
回答于 2019-09-11 08:43:50
核桃去皮妙招如下：
1、开水浸泡。平时想把核桃仁的表皮去除，得到里面洁白的果肉，最好的方法是把核桃仁放在开水中浸泡，浸泡的时候可以放手量食用盐，泡制时间应该在1到2小时之间，泡好以后取出用家里的牙签，把它表面的薄皮揭开，再用手轻轻一撕就能去掉。
2、高温蒸制。核桃仁平时去，平时还可以直接放到蒸锅中，用高温蒸制，再开锅以后再蒸十分钟，然后取出把蒸好以后的核桃仁直接放入冷水中，一分钟以后取出再热胀冷缩的作用下，核桃仁表面的表皮就会萎缩，这时用手轻轻一捻，就能把表皮去掉。
3、微波处理。可以放在专用烤盘装，用微波加热三分钟，取出以后翻面儿，再重新加热三分钟，这时核桃仁儿就能烤熟，取出以后等温度适宜时，用手轻轻一捻，表皮就能去掉。
4、风干处理。平时人们把核桃的外壳去掉以后，先别急着吃里得到的核桃仁，可以放到通风的环境中晾几天，这时核桃仁的果肉就会脱水缩小，它与表皮之间会产生松动，这时再用牙签一挑，表皮就能脱落。
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